Molochenie kerámia, kerámia órák
Molochenie kerámia nemrég vált egy nagyon népszerű módja feldolgozásának kerámia. Úgy gondoljuk, hogy ezt a módszert használják ősidők óta Rus Potter, még mielőtt a tanult borító máz termékeket.
Molochenie szilánkok csatolt vízlepergető, és ad egy nagyon érdekes dekoratív hatást - tételek kap egy szép barna színű, és különben is, hogy egyre sima, kellemes tapintású.
A recept molocheniya kerámiák nagyon egyszerű: szükség van, hogy fedezze a terméket a tejjel és melegítjük a hőmérséklet körülbelül 300 ° C-on
Vágjunk bele. Dip a leégett törmelék tej- és a „fürödni” őket egy darabig. Kakas telített tejet, az összes pórusok eltömődnek, és a képződött film tejsav, fényes és sima.
Ha a termékek nagy, és sajnálom őket pazarlás sok tejet, akkor csak megszórjuk őket tetején, és hagyjuk lecsöpögni többlet tejet.
Csak akkor veheti igénybe az ilyen civilizációs vívmány, mint egy spray. Ezután a „festés” egyenletesebb, csíkmentes. Bár csíkos is megvan a maga varázsa ...
Attól függően, hogy milyen tej kapnak különböző hatállyal molocheniya. Tej lehet venni, mint üzletek és rusztikus, különböző zsírtartalmú, sült, vagy akár fordult savanyú. Használhatja joghurt és más készáru savanyú tejtermékek. És akkor fedezi a folyadék feszült zabpehely és egyéb szerves anyagok - bőven van hely a kreativitás ...
Nagyon jó hatással ad UHT tej - sült termékek van egy szép fényes és színes élénkebb, telített.
Ezt követően, ahogy már lefedi a terméket, meg kell hagyni őket egy darabig száradni.
Aztán tedd be a kemencébe, vagy sütőbe. Tudunk a polcon, de ha csak a - egymásra.
Ne felejtsük el bekapcsolni a motorháztető vagy a széles nyitva az ablakokat és az ajtókat - most nagyon füstös!
Melegítsük fel a sütőt 300 fok, és mit kapunk. Melegítsük fel a szükségességét, fokozatosan a ketrec jól fűtött egész.
Attól függően, hogy a hevítési hőmérséklet és időtartamát kalcinálási színt molocheniya lehet kapni különböző - okkersárgától halványbarnáról majdnem fekete. Ez olyan, mint a sűrített tej: ha főzni egy rövid ideig, ez világos, ha hosszú ideig, ez lesz sötét, mint a csokoládé.
Ha éget, hogy fekete, a tejet fokozatosan elveszti vízlepergető, és már csak egy dekoratív hatása - a barázdákban sötétebb és világosabb a megduzzad.
Nos, ha éget át a tejet és minden égett, és meg kell kezdeni újra.
Itt vannak a chumaziki kiderült :)
És ez a kép azt mutatja, hogy a különböző a színe is kiderülhet molochenye termékek:
Az utolsó tej pörkölés ételek néz ki, nagyon hiteles, mint ő sok-sok éven át. És ha hozzá bármi mást, ami a természetes kötél, zsineg típusát, akkor minél több „texturált” ...
És végül, szeretnék bemutatni, hogy a mester-fazekas, ami gyakorlatilag minden termék tejjel ég. A neve Ilya Kalasnyikov.
Ilya csinál nagyon szilárdan a klasszikus ételek a régi orosz hagyomány, vastag falak. A termékek nagyon meleg, és még mintha világít belül))
Emellett molocheniya Ilya többet használ technikákat, mint például polírozás és viaszolás, amely megbeszéljük máskor ...
Ilya van egy kis iskola Zsukovszkij, így ha él Moszkvában, vagy a közelben, jöjjön vele fazekas leckéket. Ezen kívül a képzéshez közvetlenül a korongozás vár, csodálatos történeteket és észrevételeket a fazekas, hogyan tudunk közelebb a természethez, és hogyan kell felébreszteni a kreativitás ...
Például, a képesség, hogy össze vers:
Korsó, tégely, Krynki,
Ön Scratch hátukon,
És szivacs prigolubit őket
Született egy új verset.
Fazekas,
Emelya használták őket,
Mint a mesékben, kopott a konyhában,
"Take me!" Minden, amit mondanak.
Minden sima, tejtermékek
Loschonye és lédús,
Adj nekik az asztalra,
És öntsük a tea minden!
És kiabálni „Murr!” Ki az ablakon!
Öntsük egy tálba Muronke ...
Magát - a Kandyushku tea,
Ülj le, de közelebb a széléhez.
A kancsók - tej,
Változás az étel annyira egyszerű!
És olyan szép vzlyad és a kezek,
Élő Clay itt-ott ...
Már csak azt kell hozzátenni, hogy az ételek bevont tejet gondos hozzáállás. Ez nem lehet mosni súrolószert, és folyékony termékeket is, nem kívánatos. A legjobb, ha alaposan öblítse le vízzel, akkor biztos, hogy teljesen száraz, akkor is a sütőbe. Vagy a nap -, mint a régi időkben - szárított kerítéseken) Ha molochenyh hajók stagnál a nedvességet, majd idővel lesznek borított penész, megszabadulni, hogy csak akkor lehet égetni, ha vissza a hőt.
Az optimális módja, hogy fedezze az ételek - ez mind ugyanaz üvegezés belülről, míg Ilya engem valószínűleg nem ért egyet ...
Jó égetési te, és sikert kerámia!
Kérem, mondja meg, hogy a megvásárolt termék az átkozott molocheniem valahogy teljesen eltávolítani ezt hitrosdelannuyu máz? Ponty - ez, persze, persze, de a jegesedés rom alapvető tulajdonsága kerámia - megszűnik a „lélegezni”, azaz, hogy elpárologjon a víz a főzési folyamatot.
Ó, Alain)) Teljesen távolítsa molochenie csak lehet égetni, ha a termék 450-500S fok. Arra is lehetőség van, hogy áztassa forró vízben főtt +. Ezután tiszta szóda, fém szivacs edények, stb csiszolópapírral.
Általában, a folyamat a főzés a verda, és a táplálék felszívódott az olaj, és a pórusok végül eltömődnek újra. Ha megnézzük a régi edények, amelyek helyezett a sütőbe, gyakran fekete, mint az öntöttvas edények. Egy másik pont - a porozitás verda - bizonyos fajta erősen nedvszívó, ezért törölje egy réteg tej vagy napozzon az élelmiszer nehezebb lesz ...
Köszönöm a választ, hogy ez narvál szenved.
Hogy a pórusok nem eltömődött, tisztítsa az ételek főzés után a kólát, majd - főtt. Nagyon jól tudom, mert sok éven vagyok boldog tulajdonosa a külföldön vásárolt mázatlan tagines.
Igen, mint az, és azt és egy barátja meg kellett vásárolni étel Németországban, mint a hazájában sploshnyakom máz. És ez szörnyű, hidd el.
Find'd fazekas, aki beleegyezett, hogy nem rontja el az étel, és ez lett volna azt az utat kell szakácsok - anélkül, hogy idióta bevonatok.
Addig rájött -, mert a burjánzó divat normál kerámia nem lehet vásárolni.
Annak érdekében, hogy világos - normál ételek áztatjuk főzés előtt a főzési folyamat adja az azt vízben belül és kívül egyaránt, ami egyedülálló módot, a párolgás következtében T ki a tartályból leengedjük, ami nagyon hasznos az orosz klasszikus előállítási eljárás - vágyakozás. Egy visszarúgás befelé nedvesség létrehoz edények belsejében egy különleges hangulatú, a termékeket sütött egyidejűleg alacsony T, és párolt. Kiderült semmi hasonló íz és a termék szerkezetét, ami megfőzi máz rajongók megfosztják kedvéért olcsó (OK, drága) Ponte.
Én az Ön szolgálatában)) tehet anélkül, hogy bármi), kérjük, forduljon hozzánk e-mailben.