Miért bottal palacsintát és könny -, hogyan lehet és mit kell tenni serpenyő
Tudod, miért nem beszélnek a palacsintát „megsütjük” és a „kemence”? A válasz egyszerű - a távoli múltban buja és finom palacsintát sütött hostess csak sütők. De a jelenlegi kulinarka biztonságosan sütött palacsintát a modern elektromos és gáz kályhák. És sajnos gyakran előfordul, hogy a palacsinta ragaszkodni a serpenyőbe, és könny. Arról, hogy mit kell tennie, hogy a palacsinta nem fog ragaszkodni a serpenyőbe, és lesz szó itt.
A készítmény a tepsi ez attól függ, hogy milyen sikeres lesz viszont a palacsintát.
A legsikeresebb ezek megszerzésére, amikor sütött nehéz öntöttvas serpenyőben. Mielőtt tepsi palacsinta kell mosni alaposan. Ha ez marad szennyeződés az előző főzés, a tulajdonos azzal a kockázattal jár, hanem a tiszta palacsinta rovnenko darab tésztát, szép, csúnya formában.
Sütés palacsinta könnyedén tartotta a lépést a serpenyő alján, és nem szakadt, a pan kell lángra a tűz, öntsük bele egy kevés sót. A kalcinálás után a sót el kell távolítani az edényt, és az alján egy törölje száraz vászonnal.
Ha az első palacsinta még nem volt sikeres, és sikertelen, mint mondják: „darabos”, ne légy ideges. Csak azt kell, hogy távolítsa el az edényt a tűzről, és tisztítsa meg újra, újra lángra só benne. Továbbá, a sót, a pán el kell távolítani, a serpenyő alján zsír kis mennyiségű zsírt és újra lángra a tűz rendesen.
A legjobb dolog természetesen sütési palacsinta, egy dedikált serpenyőbe. Ez a „palacsinta” pan kell a fentiek szerint előállított amint, és már nem mossa.
