Legjobb Mixer - Műszaki, funkciók, modellek
Nem nehéz kitalálni, hogy a találmány a mixer - konyhai háztartási készülék, amely legalább tökéletesen gyúrt tésztát és tejszín vzobet levegő, pékek részt. Nő site „szép és sikeres” jelezni fogja, ha az első legjobb mixer és mik a főbb jellemzői a konyhában készüléket. Továbbá, mi megmutatjuk azoknak, akik szeretnének vásárolni a legjobb mixer otthoni használatra, milyen árnyalatok vizsgálni vásárlásakor is.
Egy kis történelem
Ez ma megy a bolt, keresünk választ arra a kérdésre, hogy melyik vállalat jobb, hogy vesz egy keverő, de csak egy modell otthoni használatra tervezték megtalálható 1919-ben - mixer „C-10”. Készült a jól ismert amerikai cég KitchenAid.
Ő szabadalmaztatta a találmányt Herbert Johnston, mérnök Ohio, aki látta egy nap, hogy milyen nehéz is a munka egy pék, dagasztó a tésztát kézzel. „Ez a munka is, és meg kell könnyítenie!” - Úgy döntöttem, hogy Herbert, és azóta a korszak keverők.
1909-ben, a keverő volt terjedelmes helyhez kötött készüléken. felhasználásra szánt csak éttermekben. Annak ellenére, hogy bulkiness, akkor sokkal könnyebb pékeknek munka - egyszerre erős gép összegyúrjuk 75 kg tészta!
10 év után a keverők kezdtek megjelenni a hazai konyhákban. És bár ezek inkább ipari gépek, mint a kis készülékek, háziasszonyok voltak ragadtatva, mint egy asszisztens.
Naná! Ő gyúrt tészta, és a fehérjék vzobet, felfújtak és habok főzni!
Minden alkotóelem egyenletesen csatlakozik és buja tömege és a levegő - mindez percek alatt. Nem csoda, hogy KitchenAid kifejezés szó szerinti fordítása a „asszisztens a konyhában”
Miért van szükség egy mixer?
Modern mixer legjobb kicsit hasonló elődje: Ez sokkal kompaktabb és csendes, mint az első találmány, de a funkciók ez ugyanazokat az: egyenletes összeköti a komponenseket, és kitölti a kapott légtömeg. így buja és szellős.
Típusú keverők: kézi, helyhez
Vegyél egy jó keverő ma már nem probléma: minden modell a különböző cégek a legtöbb esetben jól teljesítenek két fő feladata -, hogy keverjük össze, és felkap a legnagyobb súlyt, töltő, hogy oxigénnel. Próbálja meg kitalálni, milyen típusú keverők létezik, miben különböznek, akkor jobb, ha a keverőbe, és egy turmixgépben jobb megvenni.
Ahogy turmixgépek (mi a legjobb választani, azt mondták itt), keverők vannak osztva kézi és álló (a stand).
A meghatározás egyértelmű, hogy a munka egy kézi mixer, akkor tartsa a kezében, miközben egy álló eszközt a közvetlen részvétel nem szükséges - nyomta meg a gombot, és nézni a pálya szélén, mint a keverő fut. Ez határozottan sokkal kényelmesebb.
De itt van a helye keverőkocsi hosszabb ideig tart. mint a kézi, hogy munka után el lehet rejteni egy dobozba, és tedd egy csendes kis sarkot a szekrényben.
Ezen túlmenően, egy álló mixer nehezebb, mint a kézi. Ez nem hiányzik belőle. Valószínűleg ez a funkció lehet venni egy pozitív dolog: a kezében egy álló mixer nem tartja, de a nagy tömeg nyújt további stabilitást a készüléket. amely lehetővé teszi, hogy növelje a funkcionalitást.
És a kézikönyv, és egy álló mixer, és keverjük össze a hozzávalókat vzobyut keksztészta. De az élesztő (sűrű konzisztenciájú) kézikönyv keményen kell dolgoznunk.
És nem minden modell teljesíti ezt a feladatot - sok nem csak attól függ a gyártó, hanem a műszaki paraméterek: a hatalom a készülék, a fordulatok száma, amit csinál egy perc alatt, tette időben folyamatos működés, további funkciók.
Ezt az alábbiakban tárgyaljuk.
Külön szeretnék megemlíteni egy ilyen keverőkocsi a bolygó.
Leggyakrabban ez a modell az iparban használt, de vannak háztartási planetáris keverők. Ellentétben a kézi és álló modellek, ahol a habverő (horgok) elforgatható ezen tengely körül a pohár, egy bolygóműves keverőben fúvóka tengelye körül forgatják, és a tálban tengely - mint egy bolygó, hogy saját tengelye körül forgó, és a nap, amely körül forog a bolygó . Innen a neve - egy bolygókerekes keverőben. Persze, ez a legjobb megoldás keverő a mai napig, de a költség még a háztartási (olcsóbb eszközök), nem beszélve a szakmai, meglehetősen magas - mintegy 25.000 rubelt.
műszaki jellemzők
Attól függően, hogy a készülék használata - otthon vagy egy ipari üzemben, keverők vannak osztva, háztartási és ipari használatra: az utóbbi egy nagyobb biztonsági sávot, ezek célja a gyakori használat során.
Hordozható elektromos háztartási keverő alacsony - átlagosan 150-300 watt. ami elég ahhoz, hogy az alapvető funkciók ellátására: előállítunk egy folyékony tészta konzisztenciájának burgonyapürével, tejszín és korbácsolás fehérjék, joghurt, stb Vannak még kézi mixer, amelynek kapacitása 350-400 watt ..
Ezzel az eszközzel lehet próbálni főzni a tésztát vastagabb következetesség. Ez csak a haladékot is kell lennie. Ez azt a véleményét.
- „Van egy keverő Siemens MQ 95520 kapacitású, 350 watt, 5 sebességes. Mondtam nekik, előkészíti a tészta sütemények, de gombóc van szüksége erősebb - 450 watt. Saját nem mindig jó. De általában egy jó helper a konyhában. Irina "
A statikus keverők, amelyek célja, hogy végre a kemény munka, hogy egy nagyobb teljesítményű motor - 350-700 watt. Látnak minden ugyanazokat a feladatokat, ami az erő egy kézi mixer, plusz a teljes megbirkózni vastagabb tészta dagasztó.
Az intervallum folyamatos működés
Kiválasztása a legjobb turmixgép otthoni használatra, figyeljen ezen az oldalán a műszaki jellemzők a folytonosság. Ideális esetben, ha az időtartam lesz 10 perc alatt (vannak olyan modellek, Scarlett), de a legtöbb esetben, még a legjobb kézi mixer ismert márkás cégek vannak tervezve, 5 perces intervallum munka - a legtöbb ilyen modell.
Vannak olcsó keverők, amelyek a munka nem több, mint 3 perc - ez azt mondta, hogy az értékelés a legjobb mixerek nem mindig elég ahhoz, hogy a feladat elvégzéséhez.
Néha lehetetlen, hogy keksztészta kívánatos, hogy előkészítse, folyamatosan keverjük. De ostorozó fehérjék kellően stabil habot 1 - 2 perc alatt, így ezt a feladatot kell kezelni bármilyen keverő, még a legalacsonyabb intervallum folyamatos működés.
A sebesség, amellyel forognak a fúvóka egy keverőben, az egyik a fő műszaki jellemzői. Leggyakrabban lépés kapcsolót használunk, hogy ellenőrizzék a sebességet. A szabályozó lehet rögzített, vagy lehet, hogy a variátor. A kézi mixer ez található a fogantyút.
Száma aránya változik 3 és 16. Úgy véljük, hogy a nagyobb a sebesség, annál szélesebb a funkcionalitás.
De ítélve a véleménye, ahhoz, hogy vesz egy mixer 3-5 sebességgel. Ez elég ahhoz, hogy befejezze a munkát a mixer.
Turbo (TurboMode)
Nos, ha már kiválasztott egy modellt kell szerelni egy további funkciót - Turbo Mode. Küldetése -, hogy növelje a sebességet, amellyel a forgó dagasztás kapcsolódási 20% -kal. Ez nagyon hasznos, ha azt észleli, csomók a keveréket.
Kézi mixer ebben a kérdésben sokkal praktikusabb - akkor képes lesz arra, hogy irányítsa a fúvókát a kívánt helyre.
Gyakran használja a Turbo Mode nem - azt tervezték csak egy pillanatra, hogy növeli a sebességet.
lassú kezdés
Sok modell a legjobb mixerek a funkciója, hogy a lassú kezdet. Ez is nagyon kényelmes. A legelején, amikor az összetevők nem keverve, a lassú kezdés nem ad nekik permetezni a tartályba. és elkezdi a sima keverési. Ugyanez a funkció sikeresen lehet cserélni, ha elkezd dolgozni a legalacsonyabb arány.
impulzusmód
Egy jó kézi mixer funkció, így csak akkor kell alkalmazkodni hozzá. Sebesség függ, hogy milyen keményen nyomja meg a gombot, hogy van, a művelet során maga állíthatja intenzitása a forgatás a dagasztás mellékleteket.
Túlmelegedés elleni védelem
Ez a megoldás rendkívül kényelmes és szükséges. Ez felszerelt modell a legjobb mixerek vezető vállalat. Abban az esetben, a motor túlmelegedés a keverő kikapcsolt magát. Lehűlés után, akkor ismét munkához.
Options
A szabványos keverő van szerelve kétféle gyúró mellékletek: hajtók és horgokat. Munkájuk minden modell azonos:
- habverő tervezték habveréshez fehérjék, keksz és cukrászati;
- horgok - a sűrűbb keverékek: élesztőt és tésztát.
Az egyetlen különbség a különböző keverők lehetnek az anyag, amelyből a fúvóka.
A fő feltételeket kell betartani valamennyi gyártójának, nagyon fontos - az anyagot fúvókák, hogy a közvetlen kapcsolatot a keveréket kell a jó minőségű fém.
Beaters lehet egy drótváz (gyakran kis energiájú keverők), vagy pedig egy tartósabb fém pengével (nagyobb teljesítményű keverő). Mint mondják, hogy a legjobb értékeléseket a keverő, a második lehetőség sokkal több funkciós.
Így a fő fúvókát, szükség kézi mixer - habverők és horgokat. A statsionarnomtakzhe imeetsyalopatka a vizsgálathoz.
tál kapacitás
Ha úgy dönt, hogy megvásárolja a legjobb keverőkocsi (egy állványon egy tál), hogy meghatározzuk a kapacitás a tál: az üzemi térfogata kisebb lesz, mint a teljes 300-500 ml.
Mass a folyamat gyorsan és jelentősen növeli, így egy jó választás egy stacioner keverő egység egy tál 2,5 - 3 liter. Meg kell tölteni a fele - további részletek megtalálhatók az utasításokat.
Kiegészítő felszerelés
Sok modell választható felszerelés: habverő burgonyapüré, szeletelés zöldség és sajt daráló, kávédaráló, további tálak kisebb és nagyobb méretű, stb csaptelep ez a konfiguráció több mint a többi háztartási készülék - egy élelmiszer-feldolgozó .. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell kiválasztani. Azt is elmondta a honlapunkon.
De melyik a jobb, a mixer vagy turmixgép, akkor folytatjuk.
Elegyítő vagy keverő?
A legközelebbi rokona a keverő minősül turmixgépben: úgy néznek ki és a funkció, és még a nevét is ugyanazon szemantikai szerkezet - a mixer «tomix» - keverjük össze. Egy turmixgépben származó «toblend» - keverék előállítására.
Sokan kíváncsiak, mi a legjobb keverőbe? Nos a válasz: egy jó háziasszony ugyanabban szekrény legyen egy turmixgép, a másik - egy keverőt, mert a funkciók, amelyek végre ezeket az eszközöket, bár hasonló, de nem azonos.
- Blender éles kés. Ő őröl a termékeket, alakítja át őket pürét súlyt.
- keverőben rendelkezik. Csak habverővel a hozzávalókat, de nem porítja őket.
Ma, az egyik gyakran találunk egy univerzális komplett „2 in 1”: A turmixgép további habverő és keverőgép további kapcsolódási-chopper. De ez a változás nem teljes: például egy teszt-párta tippeket turmixgépben nem gyúrjuk.
Műszaki paraméterek ezen készülékek is különbözőek: A turmixgép futás nagyon nagy sebességgel, mixer - lassúbb volt ebben a tekintetben. Ez úgy van, ahogy mondja az egyik a vélemények erről a funkcióról.
- „Én már régóta gondoltam, hogy jobb, hogy vesz egy keverőbe? Tanultam egy csomó információt, és azt hiszem, megértettük az alapvető különbség. A turmixgépet szánt rövid távú munkavégzésre (maximum 1 perc és meg kell szüneteltetni). A fehérjék a hab nem vzobesh és tésztát piskóta is. Szintén mixer növényi pürék nem tud. Az első vásárlás egy turmixgépben, majd - a mixer. Minden cég Brown. Csodálatos segítséget jelent a konyhában! Egy nem helyettesítheti a másikat. Csere a hibás munka! Christina "
Legjobb Mixer: A gyártók
Arról, hogy milyen vállalkozásokat és legnépszerűbb kedveltek a fogyasztók körében, segít megérteni véleménye a legjobb mixer. A legnagyobb legnépszerűbb keverő ilyen cégek:
Bizonyított megbízható minőség:
Olcsó olcsó márka pozitív visszacsatolás:
Vannak negatív megjegyzéseket keverők:
- Szaturnusz
- Binatone HM 155
- Scarlett SC-049
- Elenberg MX-2601
- Viconte VC343
Vélemények az egyedi modellek
- „A legjobb mixer a konyhában - a Bosch MFQ 3540. egyesíti a funkciók egy mixer és egy mixer. Vannak ötletek bármilyen vizsgálat, valamint a fúvóka merülő mixer. Ez jól ostorok baba növényi pyureshki. Nagyon boldog vagyok. A sikeres kombinációja 2 to 1 praktikus tároló rekesz csali. Nagy teljesítmény 450 watt megbirkózni minden kihívással. Greta "
Hasznos tanács otsympaty.net
Fizet pénzt egy módja annak, hogy válasszon egy modellt, amely igazán akar vásárolni márkás minőségi termék, és nem vesz egy hamis tett valahol Ázsiában. Ezért biztos, hogy fordítson figyelmet az árát.
Nézzük meg a véleményét a viszonylag olcsó keverők, mert a holland és a német legismertebb keverők kereskedelmi cégek többsége pozitív értékelés.
- „Nekem van a legjobb mixer Electrolux EHM Easycompact 4200. Teljesítmény 300 W 3 sebességes, elég verés fehérje, tejszín, gyúrás a palacsintát. Van egy impulzus üzemmódot. Már kialakított magának szabályozza a sebességet, a gomb megnyomásával. Sam mixer habverő és horgok tartják az állványra. Nagyon könnyen használható és kompakt. Galina "
- „Mixer Scarlett SC-046 kaptam ajándékba. Első pillantásra úgy tűnhet, hogy ez nagy és kényelmetlen. Ez nem teljesen igaz. Szeretném megjegyezni, egy nagy előnye - fel lehet használni, mint a helyhez (tál) és manuális (külön a pohár). Metal fúvóka, könnyen eltávolítható és mosható. Instruction jó és megfizethető. Van egy csomó berendezések a vállalat, és elégedett vagyok - a kis pénzt, mint a normális. Vera "
- „Az én turmixgép Saturn ST-FP1025 nem szeretem. Ő biztos, de ők is fel lehet használni, mint egy utasítás. Zümmögő működése közben nagyon sok, fehérje shake, hogy az élek ill. Idetartoznak csak két fúvóka - nekem nem elég. Bowl nélkül kifolyó, ami nem túl kényelmes. Ez viszonylag olcsó, így a kereslet és kevesebb. Nem hiszem, hogy ez a legjobb mixer. Rita "
Bár a működési elve minden keverő azonos - a fő kérdés, hogy kell válaszolni, akik keresik a legjobb mixer az étel - amit tervez habverővel termékek?
Tekintettel arra, hogy az álló mixer leírások bonyolultabb, a költségek a magasabb, mint a kézi. Ugyanakkor nem mondhatjuk, hogy a legjobb mixerek (vélemény erősítse meg) helyhez. Mivel a gyakorlat azt mutatja, a legnépszerűbb a kézi mixer.
És ez nem az ár.
- Amikor dolgozik egy kézi mixer, akkor az ellenőrzés a főzési folyamat magát - hagyja abba a munkát, küldjön a habverő vagy dagasztó a helyeken, ahol ez nem így van jól keverjük az elegyet, és így tovább.
- Míg felvert elegyet egy álló modellt, akkor más munkát, és csak nézni az oldalán a mixer. Ez nagyon kényelmes.
- Ha azt tervezi, hogy belemerül a kedvenc keksz, felfújtak és habok. A kézi mixer elég jó társaság - a funkcionalitás, hogy a legjobban teljesít kézi mixer, elég rendes háziasszony.
- Ha azt tervezi, hogy egy mixer, hogy készítsen egy vastagabb tésztát, mint a keksz, muffin és a palacsinta, majd megnézzük egy álló mixer.
- Tekintsük azt a tényt is, hogy a helyhez kötött keverők kevésbé tömör, mint a kézi. Ajánlás a vásárlás ilyen modellek boldog tulajdonosai nagy konyhák, ahol a keverő az állványra van egy állandó helyen.