Hogyan kell főzni a csirkét, amíg kész, és hogyan
Annak ellenére, hogy egy kis csirkét vásárolt vagy termesztett és azt szeretné, hogy a végén.
Például, ha a vásárolt (vagy dombornyomásos) vagy brojlercsirke otthon, vagy csirke, ami szerzett mert egyszerűen a régi.
Vagy ételeket. Mit kell? Leves, cékla. chakhokhbili pilaf. Pörkölt zabkása vagy tészta? Mindez a különböző módon előállított.
Sőt, még brojlercsirke vásárolt eltérnek Az istállóban. A gyárak termesztik szárnyasinfluenzára gyorsított protokoll. Mivel csirkék már van egy két hónapos súly, a hús, és előkészíti 30-40 percig. Például, leves. Tedd főzés, a habot eltávolítjuk. Akkor dobja a burgonya vagy egyéb zöldség, zazharku vagy anélkül. Míg a leves (összes zöldség) főzve, a csirke kész.
Fry - ugyanaz a dolog - az egyik oldalon prizharilas, adjunk hozzá burgonyát -, amíg a burgonya tűz csirke lesz kész.
Ha brojler csirke otthon, lerakása előtt a zöldségeket, hogy jobb forrni kb fél óra.
Ha a csirke otthon, tojótyúk, a fiatal (hat hónap, egy év) kell főzni egy óra és fél, nem kevesebb. Attól függően, hogy ez és az összes többi összetevő.
Ha oltani. Ez jobb prizharit csirke, hozzá hagymát, sárgarépát, fűszerek, majd puhára pároljuk, hozzáadjuk húsleves, tejszín, tejföl, bor (aki szereti), több mint egy óra.
Ha a csirke idős év, ez nem jelenti azt, hogy nem jó minőségű. Csak, hogy előkészítse hosszabb. 3-4 óra. A Can leves - tápláló lesz. Ezután a húst főz, és félig kezd feküdt a burgonya és a többiek. Zöldség.
Tudod, hogy egy kocsonya. Főzök - adok egy felforraljuk, hab eltávolítására, tegye a tüzet, hogy ne forraljuk fel, és izgalommal, és így 5 óra. Az utolsó órában sózzuk, a hagymát és a babérlevelet. Aztán, hogy ki tálak.
Ha csak pároljuk, majd 2-3 óra után prizharki, mint alacsony lángon.
rendszer választotta ezt a választ a legjobb
Forraljuk amíg meg nem puhul szükség, de nem kevesebb, mint 30 perc alatt, mert a hőkezelés akkor fennáll a veszélye a súlyos egészségügyi problémák, mint a csirkehús, különösen a csontok, sok mikrobák.
akkor távolítsuk el a bőrt a főzés előtt a csirke kell mosni, mert főzve, nem ízletes, valamint a húslevest teszi kövérebb. Ha azt szeretnénk, hogy a finom leves, aztán a csirkét egy kis meleg, sőt hideg vizet, forralja fel, és azonnal sózzuk; Ha szeretné, hogy a hús és nagyon finom volt, majd tegye a forró, sós vízben már.
Felveheti hagyma (hámozott, de nem vágott), majd távolítsa el főzés után, mert nem mindenki szereti az ízét a főtt hagymát. Előtt 5-10 perccel a sütés vége fel babérlevél, bors, fekete pontok (álló parfümöt, ez ad csak kellemes aroma); Akkor adjunk hozzá egy-két gerezd.
Hajlandóság határozza meg a lágyság a húst, de főzni (megint!), Kell legalább 30 percig.