Csokoládé-cseresznye torta recept
Várja a vendégeket, felkészüljenek az ünnepre, de nem tudják, mit kell főzni a desszertért? Ezután olvassa el a cikkünket, ahol részletesen elmondhatjuk, hogyan készítsünk egy csokoládé-cseresznyeport. Sok recept van erre az édes kezelésre, ezért válassza ki azt, amit a legjobban tetszett, és bátran menj le az üzletbe.
Hasznos tippek
Mielőtt a csokoládé-cseresznye torta elkészítéséhez fordulnánk, néhány lényeges ponton szeretnénk élni. Ha kezdő vagy, mindenképpen olvassa el a tanácsunkat.
- Először is gondosan tanulmányoznia kell a receptet, és meg kell vásárolnia az összes szükséges terméket.
- A töltéshez friss, fagyasztott vagy konzerv cseresznyét készíthet. A főzés előtt a bogyókat feldolgozni kell, és szükség esetén eltávolítani a csontokat.
- A keksz nem szamár, főzés után nem kell azonnal kihúzni a sütőből.
- Ha az alapot süteményre vágják, akkor ez a legjobb, ha egy kapron vonalat, míg a tészta még meleg.
Az alábbiakban elolvashatja a csokoládé desszert elkészítésének részletes leírását.
Csokoládé torta cseresznyével és konyakkal
A desszert receptje olyan egyszerű, hogy még a legtapasztaltabb kulináris szakértő is képes lesz megbirkózni vele. Ha úgy döntesz, hogy meglep a második félidőt, akkor készíts egy csokoládé-cseresznyés süteményt konyakkal. Először is szükség van egy alapra:
- Rántott 150 gramm cukrot és három tojást keverővel.
- A kapott keverékben tegyünk egy pohár tejfölt, egy teáskanál szódavetetet és két evőkanál mézet.
- Amikor az összetevőket összekeverjük, adjunk hozzájuk egy pohár szitált lisztet és két evőkanál kakaót.
- A sütőedényhez olajozzuk be, öntsük bele a tésztát és sütjük a tortát, amíg készen áll. Amikor a torta alapja lehűl, két egyenlőtlen részre vágja.
- Hagyjon kevesebbet az alapért, vágja a nagyokat kockákká, és töltse meg a konjakot (hat evőkanál) az impregnáláshoz.
- Friss cseresznye mossa, menjen és mentes a csontoktól. Ha fagyasztott bogyókat vettél fel, fel kell ereszteni őket, és szorítani kell a fölöslevet.
Hogyan készítsünk egy tortát
- Ötven gramm sötét csokoládét megolvad vízfürdőn, hozzáadva két kanál vizet.
- A kapott keveréket keverjük össze két csirke tojással és egy evőkanál cukorral.
- Forraljuk fel egy megfelelő 250 ml tejedényt, és öntsünk rá csokoládé keveréket.
- Add hozzá a tejszínt 50 gramm vajhoz, két kanál lisztet, és főzzük alacsony hőségig, amíg meg nem sűrül.
Cake dekoráció
Amikor elkészül az előkészítő szakasz, folytathatja a desszert "összeszerelését". Ehhez kenjük meg az alsó süteményt cseresznyével, a bogyókat és tetejüket - krémmel kevert tészta kocka. Tegye a tortát a hűtőbe egy órán keresztül. Pound két kanál főtt sűrített tej 50 gramm vajjal, és fedje le a kapott felületet a felület a torta. Ezután öntsük a desszertet az olvasztott csokoládéval, és helyezzük vissza a hűtőszekrénybe. Néhány óra múlva, a tálalás előtt, a csokoládé-cseresznye torta díszíthető bogyókkal vagy diófélékkel.
Miután alaposan átgondoltuk egy torta példáját, más receptekhez is megyünk.
Csokoládé torta cseresznye krémmel
- 150 gramm vajat vágott szeletekre, és hagyja állni egy ideig szobahőmérsékleten. Megszórjuk 50 gramm reszelt csokoládéval.
- Süllyesszünk fel négy sárgadarabot 150 gramm cukorral, és adjunk hozzá a vajhoz. Keverjük össze az ételeket, amíg simák.
- A fehéreket egy vastag habban sütötte, és tegye őket a többi élelmiszerhez.
- Szeletelj 120 gramm lisztet egy tálba, és adj hozzá egy tasak sütőport.
- Keverjük össze az összes összetevőt, amíg a tészta egyenletes. Ezután öntsük a készülék tálába, olajjal előkenve, és 50 percen keresztül sütjük a "sütés" üzemmódban.
- Amikor a keksz kész, óvatosan vegye le és hagyja lehűlni.
- Elkészítéséhez a tejszínt, tedd egy tálba 300 g felolvasztott és megszorította a cseresznye, öntsük 250 gramm cukrot, és a „Multipovar” módban két órán keresztül.
- 350 gramm tejszínes ostort három evőkanál porított cukorral és távolítsa el a keveréket a hűtőszekrényben.
- Cool hideg sütemény vágott három részre. Az első zsír bogyószirupmal, felhordja a cseresznye felét és zsírozza a krém felét. Helyezze a második torta tetejére, ismételje meg a műveletet és zárja le a szerkezetet a harmadik parafával.
- Készítsünk 100 g olvadt csokoládé és 100 gramm krém mázzal. Öntsük rá a tortára, és mandulaszeletekkel megszórjuk a tetejét.
A csokoládé-cseresznyeporta szinte készen áll. A hűtőszekrényben néhány óráig impregnálásra van szükség, majd ezt követően az asztalhoz azonnal eljuthat.
Csokoládé-cseresznye torta tejföllel
Ez a finom desszert "Pancho" néven is ismert. Ha szeretné kérni a rokonok egy eredeti tortát, akkor gondosan olvassa el a következő receptet:
- Hat fehérek egy habosítóval keverik össze. Fokozatosan megszórjuk két pohár cukrot rájuk, anélkül, hogy megállnánk keverni. Ezután adja meg a tojássárgáját és négy evőkanál kakaót.
- Vetettünk át egy szitán két pohár fehér lisztet, és adjunk hozzá a tésztához a töltött citromlé-szódával együtt. Keverjük össze az ételeket.
- A kész tészta egy zsíros formába öntse, és egy előmelegített sütőben süsse meg.
- A krém külön edénybe történő előkészítéséhez öntsön 800 gramm tejfölt, és adj hozzá egy pohár cukrot. A tejszínt legyőzze, amíg levegő és fény nem lesz.
- A kész sütemény hűvös, vágja le a torta magasságát 2 centiméterrel, a maradék tésztát pedig kockára vágja.
- 200 gramm cseresznye kezeli és eltávolítja a csontokat.
- Töltsük át a kukoricát bogyós gyümölcslével, krémet zsírozza meg, megszórjuk diófélékkel, és egyenletes bogyós réteget rakunk rá. Ezután helyezzük el a tészta darabokat, amelyeket előzetesen be kell itatni a krémbe. A második szintet bogyókkal és diófélékkel is díszítik. Ismételje meg a műveletet, amíg el nem fogy. Ne feledje, hogy a kész torta hasonlít egy kis kúpra.
- A maradék tejszín egyenletesen öntse a tortát.
A desszert olvasztott tejcsokoládéval lehet díszíteni, egy cukrászdoboz vagy egy egyszerű cellofán zsák segítségével, lyukkal. Alkalmazza a mintát tetszés szerint.
Csokoládé torta bogyós leveszel
Az édes desszertek kedvelői minden bizonnyal értékelik a csokoládé-sült cseresznyeport:
- Torta elkészítéséhez keverje össze 180 gramm lisztet, egy tojást, 100 gramm vajat, 20 gramm kakaót és 60 gramm cukrot. Sütjük a tésztát készen, hűtsük le, és szükség esetén állítsuk be azt a formát, amelyen elkészítjük a füstöt.
- Vízfürdőn olvad 200 gramm sötét csokoládét, majd hűtsük le.
- Pound 500 gramm túró, és keverjük össze egy keverővel 150 gramm vajjal. Készítsünk szirupot 90 gramm cukorból és 70 ml vízből. Kombinálja az összetevőket, adj hozzá két tojást és gyengéden verte őket.
- Hígítsunk 20 gramm zselatint 5 evőkanál vizet, és hagyjuk fél órán keresztül. Ezután keverjük össze az olvasztott csokoládéval és a túró tömegével.
- Tegye fel a szivacsot egy szilikon alakúra, szintre, tetejére, tegyen egy bogyóréteget, és fedje le az alakot egy tortán. Helyezze a szerkezetet a hűtőbe több órán keresztül.
- Ganache főzni. Olvadjon 100 gramm tejcsokoládét, és keverje össze 60 ml tejszínnel.
Vegye a csokoládé tortát a cseresznyefélből a hűtőből, fordítsa át az edénybe, vegye ki a penészt. öntsük fel a ganache felületét és díszítsük a menta gallyakkal.
Csokoládé desszert
A csokoládé-cseresznye torta, amellyel a fenti kép látható, így készül:
- Három tojás egy csipet sóval és egy pohár cukorral verte egy vastag habot. Adj hozzá hozzájuk 140 gramm lisztet, egy zsák sütőport és alaposan keverje össze.
- Öntsük a tésztát egy öntőformába, helyezzük a sütőbe, és főzzük, amíg sütjük.
- Távolítsa el a felső kéreg a lehűtött torta, szárítsa meg a sütőben, és összetörni a kezét.
- Leolvasztjuk a 400 gramm cseresznyét, levesszük fel a felesleget és 20 gramm zselatinot áztassunk benne. Amikor megduzzad, feloldja vízfürdőben.
- Kombinálja a bogyókat egy pohár cukorral, és keverje össze a keverőt. A kapott elegyet zselatinnal elegyítjük, és a hűtőszekrénybe helyezzük.
- 500 ml-es sűrű krémet és két kanál alkoholos habverőt viszünk fel egy vastag habban, majd keverjük össze bogyótömeggel. A kapott krémet a tortán terítjük, morzsákkal és reszelt csokoládéval megszórjuk. Tegye a desszertet a hűtőbe néhány órára.
Amikor kész a tortán, helyezzük egy edényre, és tálaljuk, tea vagy kávé az asztalra. Éjjel is lehet főzni egy desszertet, hogy a reggeli során kérje a családját.
Sütés nélkül
Ha szeretne kényeztetni a szeretteit valami ízletes reggelire, akkor olvassa el, hogyan kell egy cseresznye-csokoládé tortát készíteni. recept:
- Összetesszünk 80 gramm rizs gabonát.
- Alacsony hőmérséklettel olvadjon 100 gramm sötét csokoládét és 80 ml krémet.
- Kombináljuk a hozzávalókat, és öntsük őket a penész aljára, amit élelmiszerfóliával borítunk. Tegye a jövő desszertet a hűtőszekrénybe.
- Külön-külön keverjük össze a négy evőkanál cukrot, három evőkanál keményítőt, két evőkanál narancslevet és egy kis fahéjat. Forraljuk fel a keveréket, és adjunk hozzá 300 gramm olvasztott bogyót.
- Cseresznye tömege hűs, helyezze a csokoládé tömegét, és tegye vissza hidegbe.
Reggelre csodálatos édes desszert lesz.
következtetés
Az elhunytra vonatkozó 5 törvény, amely megijesztheti Önt. Az életed során minden ember találkozik a halállal, és általában ez többször is megtörténik. Ezért vannak különleges megrendelések.
