A legjobb étel a rossz, vagy a szükségesség az anya a találmány
Minden a leghíresebb szakácsok jöttek fel egy ízletes, és edd meg csak a gazdagok, így gondolom, szinte mindent. És rossz. Bármilyen híres étel találta a szegény.
Bármilyen ismert séf fogja mondani, hogy a szegény emberek enni jobb, mint bármelyik gazdag ember. Mivel a természetes termékeket használják, és nem adalékanyagok javítók. Ez egyszerű és finom! És, hogy a szegénység mozog kulináris forradalom.
Érdekes tények a konyha, a szegények
Tudtad, hogy:
Pizza évszázadok étel már nagyon gyenge. Szegény emberek nem engedhetik meg maguknak, hogy külön sajt és pancettát - egyfajta olasz szalonna. Tehát van gabona tortilla sajttal és szalonnával vagy kolbászt is hozzáadjuk a paradicsom és a bazsalikom. Minden egy edénybe. És olcsó és finom.
A polenta nem kevésbé érdekes történet. Olvassa el a történetet polenta:
Polenta - olasz étel vagy puliszka?
A kenyér minden országban, a rossz kapcsolathoz. Sehol és soha kenyér nem dobni. Ezt szárítjuk, előállítására alkalmazott új ételeket.
Oroszországban, a zsemlemorzsa főtt kuvasz; Olaszországban száraz kenyeret olajkenését, fokhagyma íze és paradicsom, majd kemencében szárítottuk - úgy állítjuk elő, ismert bruschetta; híres francia hagymaleves nélkül nem lehetséges egy darab kenyeret, és az első alkalommal, amikor főzött a kocsmákban, közel a kikötő és a piac „Belly of Paris”.
Hogy a hagymaleves egy érdekes cikket:
By the way, egy remekmű az olasz konyha - tiramisu. Az eredeti változat is készült kenyeret. Vagy inkább a zsemlemorzsa áztatott szőlőbor vagy csak víz. Ahelyett, hogy a szokásos krém tiramisu először bevonjuk felvert tojásfehérje és lágy éretlen sajtot.
Leves és borscs rusztikus ételeket, akkor nehéz megtalálni a királyi konyha múltunk. Élelmiszer „all in one pot” sokkal jobb táplált, mint néhány különböző ételeket. És amikor a parasztok előkészítése savanyúság, ha dolgozik reggeltől estig, és otthon, „hét a boltokban.”
Szoljánka - nem túl poor- az ételt, de ha ez nem volt leves, kasha, majd nem jön. Nem egy egyszerű kulináris történelem zagyvalék.
Ear - ez rossz a konyhában a világ. A legismertebb fül Marseille - bouillabaisse. Marseilles halászok, mint minden szegény emberek egy ilyen szakma, nem kell nagy termékskála. Gőz burgonya, összegyűrt paradicsom, hagyma és egy darab hal mellékesen eladatlan. Kiderült bouillabaisse.
Fondue - divatos gasztronómiai őrület több mint 15 éve. Szinte minden konyhában van egy sor fondü. De kevesen tudják, hogy az évszázadok fondü evett rendkívül gyenge. Alpine pásztorok, akik magukkal vitték dolgozni egy darab kenyeret és sajtot, és egy kis flaska bort.
Hideg nyirkos őszi napok, amikor szinte minden állomány ettek és bort ivott, néhány pásztor melegítjük egy fazék bort, és dobott maradványait bele a darab sajt heverni. Aztán úgy döntött, hogy enni, de a kanál nem volt velük, meg kellett enni sajtot leves maradék kéreg száraz kenyeret. Ő nagyon meglepett, hogy megtanulják, hogy több száz évvel később, az ő találmánya kerül felszolgálásra drága éttermek.
Gulyásleves - sok ismerős magyar konyha. Egy másik kiviteli alakban a rossz táplálkozás. Néha pörkölt néven „Shepherd leves.” Továbbiak a cikk: A magyar élelmiszer / Mi főzni a magyar?
Makaróni, spagetti, tészta, tészta - ezeket az ételeket készítünk először a háziasszony, aki meg akarta posytnee etetni gyermekeiket és fáradt után férje munkája. Zöldség, persze jó, de hogyan kell főzni zöldségleves vagy pörkölt a takarmány egy család. Levesek és főételek lisztből megoldotta a problémát egyszer és mindenkorra.
Pörkölt egy növényi, hús vagy hal. Minden faj a régió, és a szegény családok lehetőségeket. Főzelékek főtt nagyon szegény, aki vadászott hús vagy volt egy kis farm és a hal valószínűleg főtt feleségei halászok.
Osztriga - egy drága csemege, hogy élvezhető csak a különleges éttermek és klubok. Miután osztriga volt csak törmelék kiadja viharban a tenger partján. Nem nagyon szerencsés halászok össze őket, és hozott haza. Feleség biztosan nem volt elragadtatva, de köszönhetően a kulináris fantáziáját osztriga fogott a világ elit konyha.
Japán mindig is rossz sok termék. Ők még mindig ritkán kenyeret sütni és főzni a húst. Kenyér a mai napig tartják összetartó kockacukrot rizs. A japán halászok gyakran vittek magukkal a tengerbe kockacukrot rizs enni. Rice - az étel friss, és változatossá az egyszerű szegény vacsora, halász ragasztani a rizs gombóc darab friss hal.
Lehet, hogy nem elég étvágygerjesztő étel, de az étel elég kielégítő. Furcsa kimondani, de egy darab rizs nyers hal Japánban egy kicsit népszerűbb, és elfoglalták az összes kontinensen. Azt hiszem, amit gondolok? Tehát, a világ megtanulta a sushi!
Összefoglalva, szeretném hozzátenni, hogy a világ egy húr, és még zabkása egy fejszével lehet főzni. A fő vágya, egy kis fantázia és a jó hangulat. A lehetőség mindig ott van!
Főzni öröm és egészséges!
Mindig a tiéd Alain Tereshina.