Táplálkozás az egészséges gyermekek esetében 1-4 év
Információ a gyermekek fél évszázados elvei táplálkozás, persze, lesz az érdeke, hogy a szülők és az orvosok, mint anyag az összehasonlításhoz. Fejezet írta a híres orosz gyermekorvos, amely nem csak az alapvető normák és megközelítések idején, de a menü a hét, és még az elrendezés élelmiszer (mennyi és milyen a terméket kell venni, hogy a kívánt edénybe).
Ha megfelelően kidolgozott diéta a gyermek végére az első életévben kap elég sokféle élelmiszer; ő nem csak a jól lenyelni félig szilárd és szilárd ételt, de képes és elég jól rágni. Ekkorra jelentősen növeli az enzimaktivitást az emésztőnedvek a gyomor-bélrendszer, a gyermek, a ízérzékelés egyre differenciáltabb; gyerekek gyakran a szokásaikat, a kedvenc és a legkevésbé kedvelt ételeket. Mindezen tényezőket kell figyelembe venni elkészítésekor étrend év feletti gyermekek egyéves.
Élelmiszer kapott gyermeke abban a korban, elsősorban azt kell terjednie az összes kalória szükséges minőségileg és teljes, azaz a. E. tartalmazza a szükséges gyermek teljes értékű fehérjék, zsírok és szénhidrátok, megfelelő mennyiségű ásványi sókat és vitaminokat tartalmaz. Az étel több mint egy éves gyermekek számára biztosítani kell elegendő mennyiségű élelmiszer-hulladék fenntartásához szükséges a normális motoros aktivitás a bél. Meg kell figyelnünk, hogy a fajta és az étel ízét. Amikor etetés bébiétel kell egy megfelelő hőmérséklet, az a fajta kell gerjeszti az étvágyat.
Annak szükségességét, hogy az alapvető élelmiszer-összetevők. Fehérjék korú gyermekek 1-4 éves korig kell kapniuk az összeg 3-3,5 g per 1 kg testtömeg, vagy körülbelül 30-50 gramm naponta. Mivel a fehérje kell fedezni 10 és 15% -a napi kalória követelményeknek, 60% fehérjét kell beadni állati eredetű.
Fat gyermeke megkaphatja 3,5-4 g per 1 kg testtömeg, vagy 40-50 gramm naponta, és a 75% zsiradékok, amelyek gyermekek ebben a korban kell az állati eredetű. 1,5 év rovására zsír kell terjednie mintegy 40% -át a teljes kalória, miután 1,5 év - valamivel kevesebb, azaz mintegy 30-35% ...
Szénhidrát korú gyermekek 1-4 éves korig kéne 10-15 g 1 kg testtömeg, azaz a. E. Körülbelül 160-200 gramm naponta. Rovására szénhidrátot kell terjednie mintegy 45-50% -át táplálék energia.
Egy minőségileg helyes diéta álló gyermekek egy évnél idősebb, közötti arány fehérjék, zsírok és szénhidrátok körülbelül 1: 1,2: 3,5.
Tápláló tényező. A számát szükséges gyermek kalóriák változik 80 100-110, átlagosan mintegy 90 per 1 kg tömegű. Kalóriaértéke a napi étrendben a gyermekek ebben a korban kb 1500 kalória nettó vagy bruttó mintegy 1800 kalóriát.
Helyesen tette diéta bőséges gyermek mennyiségű ásványi sók. Amikor a monoton táplálkozás könnyen lehet rendkívül káros a gyermekek só éhen. Növekvő gyermeknek szüksége több nagy, összehasonlítva más sók a nátrium és klorid mennyiségben, hanem azért, mert a közös sót kell hozzáadni az élelmiszer olyan mennyiségben szükséges, hogy biztosítsa annak ízletesség, megközelítőleg nem kevesebb, mint 0,05 g per 1 kg súlya a gyermek.
A napi étrend a gyermek legyen túlsúlyban savas lúgos gyököket.
A viszonylag nagy kereslet a fiatal gyermekek a folyadék teljesen el kell vízzel borított beírja az élelmiszer és egyéb ital forralt vízzel. Legújabb gyerekek teljes mértékben biztosítani kell, különösen a forró napokon.
Helyesen összeállított étrend tartalmazó kiváló minőségű termékek vannak kitéve, hogy a megfelelő főzés borító gyerekek szüksége vitamin. Gyermekek kell kapniuk 25-30 mg naponta C-vitamin, 1 mg A-vitamin, 2,1 mg B1-vitamin. 2 mg B2-vitamin, és 250-500 IU D-vitamin
Hiányos biztonsági termékek, elég gazdag vitaminokban (tejporból készített tej, húskonzervek, növényi olajok és hasonlók. E. igen kis mennyiségben tartalmaznak vitaminokat), a végén a téli-tavaszi szezonban, amikor a gyümölcsök és zöldségek elvesztik tárolva vitaminok, valamint a nem kellően kedvező klíma körülmények (alacsony UV) vagy jelenlétében jelei hypovitaminosis gyermekeknél kell járulékosan beadott gyógyszerek vitamin.
A tejmennyiség egészséges gyermekek napi étrend nélkül megnyilvánulásai váladékos hajlamosság életkora 1 év 1,5 év nem lehet kevesebb, mint 600-700 ml, idősebb 1,5-4 év - 500-600 ml, de nem haladhatja meg a 600-650 ml. Tej kívánatos, hogy egy részlegesen vagy savanyú író.
Egg - értékes élelmiszer termék; alkalmazásuk az étrendben a gyermekek, kívánatos, de a visszaélés mindenképpen káros. Gyerekek 1,5 év jobb adni csak a sárgáját, nem több, mint egy nap; év közötti gyerekek 1,5 éves lehet adni a tojásokat egyenként egy nap vagy minden második nap.
Gyermekek tünetek váladékos és neuro-ízületi hajlamosság tojásfehérje nem adható; A legtöbb esetben, akkor lehetővé teszik számukra, hogy a tojássárgája, bár néha okozhat bőrre gyakorolt hatások, illetve javítja azokat.
Hús és hal kell széles körben használják a gyermekek étrendjében. Az 1 éves kor 1,5 év gyermekük számára a hús hetente 3-4 alkalommal mennyiségben 30-40 grammot vétel. Babák legalább 4-6 fogak és tanítani viszonylag jó rágni adhat szelet, ennek hiányában elegendő számú fogak és így egy gyenge rágni jobb hús vagy darált hús formájában húsgombócokat. Éves gyermekek 1,5 és 2,5 év, az összeg a hús lehet növelni 45-50 g per vétel és ad ez 4-5 nap egy héten. Több mint 50-60 gramm húst naponta nem adható gyermekeknek, még idősebb kisgyermekek; bölcs dolog megtartani a diéta vegetáriánus 1-2 nap.
Az élelmiszer a gyermek is használhatja a különböző húsok - csirke, marha, borjú, baromfi, stb, zsíros sertés, bárány és a magas zsírtartalmú fajta hal gyermekek 2-2,5 éves jobb, ha nem így ...
Amellett, hogy a hús, a gyerekek elég zöldséget.
Levesek az étrendben a gyermekek is kívánatos: ezek sókban gazdag és extraktumok, a jótékony hatás tagadhatatlan; levesek könnyebb gyártani zöldségek, ahonnan más módon a gyerekek gyakran megtagadják. Azonban nem visszaélni a levesek.
Kenyér - egy nagyon értékes élelmiszer, de a használata az ő gyermekei korlátlan mennyiségben teljesen elfogadhatatlan; ez vonatkozik a különböző fajta sütemények, kekszek, muffinok, stb Gyermekek 1 évről 1,5 évre kell adni csak fehér kenyér ..; célszerű adni nekik néha kéreg rozskenyér. Miután 1,5 éves, a gyerekek, a fekete-fehér kenyeret. Ha elegendő mennyiségű az összes többi termék elég 50-75 gramm fekete és 100-150 gramm fehér kenyér. Rész por alakú szénhidrátokkal kell adni, mint a palacsinta, muffin, sütemény és hasonlók. D.
.. Zöldségek, gyümölcsök, bogyók, stb, széles körben használják a bébiétel: ők gazdag sókat és vitaminokat, hogy egy jelentős mennyiségű élelmiszer-hulladék, és nem járulnak hozzá a fejlődéséhez erjedés és rothadás a belekben. Meg kell figyelni, hogy a megfelelő főzés zöldség, ami biztosítaná a jó ízlés az elkészített ételek és ugyanakkor kellő megőrzése vitaminok és sók.
Gyümölcsök, bogyók, sárgarépa, uborka, retek és hasonló csoportok. E. Amennyiben így megkaptuk a részben nyers.
Évesen 1,5 év, a gyerekeknek szükségük van, hogy alkalmanként kis mennyiségű enyhe sajt, hering, kaviár. Ugyanakkor a visszaélés ezen termékek használata nem engedélyezett.
Nagyon sós snackek és szószok, számos fűszerek és édességek, alkohol, erős szerves kávé és az erős tea nem adható gyermekeknek.
Jó édességet, gyümölcsöt és más lekvárok, stb D. Annak érdekében, hogy a gyermekek, persze, lehet és kell is. Csokoládé és kakaó több gerjeszti az idegrendszert, és nem szabad visszaélni. Természetes méz - egy értékes és könnyen emészthető termék, de néhány gyerek találni sajátosság.
Az étkezések száma. Gyermekek 1 évről 1,5 évre kell etetni 4-5 alkalommal egy nap, több mint 1,5 év - 4-szer. Meleg étel a gyermeknek meg kell kapnia legalább napi 2-3 alkalommal.
Az eloszlás a napi étrend egész nap kell kb a következő kapcsolat.
Első reggeli - 20
Ebéd - 10-15
Ebéd - 35-40
Snack - 10-15
Vacsora - 20
Reggeli - 15-20
Ebéd - 40-50
Snack - 10-15
Vacsora - 20-30
Óra étkezés függően változhat jellemzőinek gyermekfelügyelet. Ezek szorosan össze kell kapcsolni az egész életmód gyermekek és szigorúan érvényesíteni, mert különben könnyen megzavart napi élete egy csapat gyerek, ami elkerülhetetlenül vezet a bontást a munkát.
Étkezési - egy fontos érzelmi pillanat a gyermek életében, és megfelelően kell használni a gyermekek oktatását, beléjük kulturális ismeretek. Gyermekek egy évnél idősebb kell tanítani, hogy mossanak kezet evés előtt és után, használja a szalvétát, hogy ügyes és fegyelmezett az asztalnál, öblítse ki a száját evés után, és így tovább. D.
Abban az esetben, vendéglátó-ipari szolgáltatások gyermekek óvodák, gyermekotthonokban és más intézmények kisgyermekek vezető szerepét a gyermekek orvos. Az orvos nem tud állni eltekintve ebben az esetben, és nem ruházhatja át a vezetői személyzetet és konyhai személyzet.
Állítsa egy adott teljesítmény mód csak akkor lehetséges, szigorú szabályozása mind a gyermekek közösségi életet.
Kívánatos, hogy minden erejét a gyermekek életének első évében, különösen a nyári meleg időszakban, melyet a jászolban; Ennek megfelelően fel kell készülni, és a menü: az összes élelmiszer, amely előírja, főzés, így a jászolban, és az anya osztogattak, hogy a gyermek otthon már főtt ételt - keveréke palackban, teljes tej, joghurt, keksz, stb ...
A kényelem jászol mód ugyanaz, mint a gyermek otthonában.
Minta menü bölcsődékben és gyermekotthonok gyermekek 1,5-3 év
(Zárójelben az egész ételeket megadott szám a „Layout ételek” alább)
reggeli
Kasha búzadara (8).
Kávé tejjel (4).
Zsemle olaj formájában (6).
ebéd
Borsch apróra vágott céklát (16).
Húspogácsák rizzsel (19).
Kakaó (5).
uzsonna
Milk tea (3).
Házi pogácsa (7).
vacsora
Burgonyapüré (24).
Tej (1).
Éjjel: kalóriát 1590 körül, 44 g fehérje, 39 g zsír, 255 g szénhidrátot
reggeli
Főtt rizs (10).
Kávé tejjel (4).
Zsemle olaj formájában (6).
ebéd
Leves húsleves (17).
Puding hús burgonyapürével (22).
Bogyó püré (37).
uzsonna
Tej (1).
Házi pogácsa (7).
vacsora
Kasha búzadara pink (9).
Tej egy tekercs (1).
Azon a napon: körülbelül 1580 kalória, fehérje 45 g Zsír 40 g szénhidrát 245 g
reggeli
Kávé tejjel (4).
Zsemle olaj formájában (6).
Egg roll.
ebéd
Leves rizs (15).
Burgonya sütemény fehér mártással (26).
Krémes túró (38).
uzsonna
Kakaó (5).
Házi pogácsa (7).
vacsora
Palacsinta (30).
Tej zselé (33).
Azon a napon: mintegy 1600 kalória, 43 g fehérje, 42 g zsír, 255 g szénhidrátot
reggeli
Zabliszt gruel-hajdina (11).
Kávé tejjel (4).
Zsemle olaj formájában (6).
ebéd
Burgonya leves krutonnal (14).
Sült tészta hús és fehér mártás, (23).
Gyümölcs lekvárok (34).
uzsonna
Milk tea (3).
Kekszet.
vacsora
Előre gyártott zöldségek (28).
Hab (36).
Éjjel kalória 1590 körül, 40 g fehérje, 37 g zsír, 263 g szénhidrátot
reggeli
Burgonyapüré (24).
Kávé tejjel (4).
Zsemle olaj formájában (6).
ebéd
Leves gombóc (13).
Növényi húsgombóc fehér mártással (27).
Bogyó püré (37).
uzsonna
Joghurt cukorral és keksz (2).
vacsora
Palacsinta (29).
Kávé tejjel (4).
Azon a napon: mintegy 1700 kalória, 48 g fehérje, 38 g zsír, 294 g szénhidrátot
reggeli
Kasha búzadara (8).
Kávé tejjel (4).
Zsemle olaj formájában (6).
ebéd
borsó püré leves krutonnal (18).
Szelet tészta és paradicsomszósszal (21).
Kissel (32).
uzsonna
Tej (1).
Házi pogácsa (7).
vacsora
Burgonya alatti besamel (25).
Tej (1).
Napon: körülbelül 1600 kalória, fehérje 50 g Zsír 40 g szénhidrát 254 g
reggeli
Egg (főtt vagy keményre főtt).
Kávé tejjel (4).
Zsemle olaj formájában (6).
ebéd
A leves rizs (12).
Húsgolyók mártással (20).
Krém a csészék (35).
uzsonna
Joghurt cukorral (2).
Bun.
vacsora
Piték sárgarépa (31).
Kávé tejjel (4).
Bulka.
Azon a napon: mintegy 1550 kalória, 48 g fehérje, 49 g zsír, 230 g szénhidrátot
- Kenyér oszlik minden étkezés többé-kevésbé egyenletesen.
- A tejmennyiség a kávé, tea, és így tovább. G. némileg változhat attól függően, hogy a tej felhasználása a főzéshez.