Hogyan válasszuk ki a mandarin
Mandarin - az egyik legértékesebb képviselője citrus. Rendkívül gazdag C-vitamin és számos hasznos ásványi anyagok. Ezen túlmenően, a mandarin tartalmaz rendkívül hasznos D-vitamin, amelynek a antirachitic aktivitással, és a K-vitamin, visszatér a erek rugalmasságát. Mi nem a mandarin - így nitrátok, ezek a káros anyagok nem kijönni citromsav.
Hogyan válasszuk ki a mandarin
Válasszon egy finom mandarin nem olyan nehéz, mandarin is becsülhető a szemet. Savas gyümölcsök kissé lapított, grade satsuma - egy közepes méretű gyümölcs kimagozott. Nagyobb Mandarin - Santra különböző fajta vastag bőrt és könnyen tisztítható, de nem voltak elég édes. A legfinomabb és lédús gyümölcsöket - a hibrid egy mandarin és egy narancs. Jellemzőjük a kis méret és világos narancssárga. Az ilyen kis mandarint tárolható körülbelül egy hónap.
Mandarinok tárolható hőmérsékleten körülbelül plusz hat fok és a páratartalom. Szárított szelet mandarin tárolható a kamra. Konzerv szelet - ez egy nagy mellett a desszertek és gyümölcssaláták.
Hogyan válasszuk ki a legfinomabb mandarin
Először is meg kell tudni, ahonnan hozta mandarint. Ma Moszkvában lehet kapni török, spanyol és marokkói mandarin.
Marokkói mandarin hiánya jellemez a magok és édes ízű. mandarin héja vékony és könnyű leválasztani.
Török eltérnek kissé savanykás ízű, és egy csomó csontot. A bőr vékony, de nem olyan jól elválasztva.
Spanyol mandarin nagyon édes és lédús. A kéreg vastag, de könnyen levált.
A cellulóz a marokkói élénk narancssárga és a héj porózus. Török kis méretű, sárgás-zöldes színű. Ezek mandarin olcsóbb, mint a többiek. Spanyol rendelkezik nagy méretű, élénk narancssárga színű. A kéreg porózus és könnyen tisztítható.
Vannak még zöld ágak, mint a mandarin tovább tárolni.
Kumquat - egy miniatűr mandarinchik, akkora, mint egy dió. Azok költségét is meglepő - mintegy 500 rubelt kilogrammonként. Ők lehet enni egyszerre a bőrrel. Ezek íze savanyú, egy kis keserűség.
lásd még
