Hogyan lehet megkülönböztetni a valódit a hamistól méz vásárlásakor
Megkülönböztethetők a valódi egy hamis méz, akkor kell használni a fizikai és kémiai tulajdonságai a természetes termék. Természetes méz - egy drága és hasznos terméket használnak a gyógyászatban, az édesség üzlet, főzés, széles körben használják a kozmetikumokban. Biológiai hatóanyagok természetes termékek hozzájárulnak a javulás az immunitás, gyorsuló anyagcserét. Kanál méz naponta csökkenti a cukor mennyiségét a vérben. A biológiai aktivitás méz határozza meg a két fő tényező - az ingatlan a növények és a méhek a méz gyűjtése a feldolgozás minősége. A készítmény mézet tartalmaz nektár és a virágpor, enzimek, és a méhméreg. Ez nem csupán egy egyedi fűszeres édes íz, hanem a gyógyászati értékét.
Egy ilyen nagy számú mézet. amely szükséges az ipari termelés kozmetikumok, gyógyszerek és szabad értékesítése, nem létezik a természetben. Jelentős része hamisítvány.
Hogyan állapítható meg, a minőségi méz, ha vásárol a boltban
Annak megállapításához, a minőségi méz felvásárlás, akkor szükség van, hogy az üveg tartalmát. Határozza meg a valódi méz a boltban, szorosan lezárva, akkor nem teljes bizonyossággal. De akkor ellenőrizze a fizikai jellemzőit. Konzisztenciájának ellenőrzéséhez erősnek kell lennie, és éles shake az üveget, és ellenőrizze, hogy a hab erőteljes rázás a tartalmát a csomag, ha van ott.
Ha az üveg tartalmát egységes fekvő rétegek alján a látható üledék - határozottan hamis. Jó mézet édességet a középső, vagy akár a tetején, és nem képez üledéket. A jelenléte üledék alján világosan mutatja a szennyeződések jelenléte és a heterogenitás a szirup, egy lombikba öntöttük. Hab ha rázzuk show nagyon rossz minőségű termék. Ez a méz nem habzik, ez nyúlós és vastag.
A boltokban található elég tisztességes minőségű mézet. Ha az iszap és hab nem található, teljes tömegének sűrű és ragacsos, hogy egy korsó bíróság elé, és már haza, hogy pontosabban meghatározzák a termék minőségét vásárolt.
Lássuk, hogyan lehet azonosítani a hitelességét a méz otthon.
Meghatározási módszerei a természetesség cseppenként
Módon azonosítani valódi méz csepp sok. Megnézheti szakértő karóra, mint a méz folyik. Ez nem a legmegbízhatóbb módja, hogy megtalálják a méz minőségét. Ismerje meg valódi méz a természet tud folyni tapasztalt méhész. Számunkra a városi lakosság, a jobb egyszerű és megbízható módon azonosítani jellemzői természetes méz, anélkül, hogy részleteket.
kitörölhetetlen ceruza
A legjobb, hogy ellenőrizze a minőségi méz van egy különleges kitörölhetetlen ceruza. Vásárlás vagy megrendelés is, és akkor lesz egy igazi vihar méz standokon. Kitörölhetetlen ceruza - a legmegbízhatóbb indikátora a nedvességet.
Valószínűleg minden gyerek jól szórakozott, amivel kitörölhetetlen ceruza egy pohár vizet, és figyeli a tipikus válást. A víz, grafitceruza vegyszer lassan oldódik, fordult az egész vastag kék.
A természetes méz nem lehet víz kötött formában. A tiszta terméket nélkül, kémiai szennyeződések ceruza nem hagy foltot. Merítve, szirup, ceruzával azonnal kiadja a vállalati vastag kék. Válási arány lehet megítélni a hozzáadott víz mennyisége a termék.
Blotter vagy porózus közeg
Egy másik módja, hogy azonosítani valódi mézet és elemzi az előírásoknak nem víz - porózus papír színe megváltozik nedvességgel érintkezve. Ez lehet egy itatós vagy egészségügyi betét, fontos, hogy nedves foltok eltérő színű. Tegyen egy kis csepp méz a papírra, és nézni. Ha a papír sötét - a termék vizet tartalmaz. Ellenőrzés befejeződött, ez nem egy természetes nyers mézet. Ha a termék tetszik mindennek ellenére - szükség van egy jó kedvezmény.
Megjegyzés. A csökkenés nem terjedt. Forma cseppeket kell kerekíteni, vagy akár gömb alakú, ha a csepp kicsi. Minél több szét a csepp - annál nagyobb valószínűséggel hamis méz és rosszabb minőségű.
Mi a hamis méz létezik
Hamisítás hamisítás viszályt. Szirup íze és mészkő szennyező hogy hozzon létre egy jellegzetes zavarosság enyhén cukrozott terméket - egy nyílt hamis, ami káros lehet, mert az ismeretlen összetételű és minőségű termelés. Méz, amely desztillált méhek cukorszirup - szigorúan véve is hamis, de gyógyító tulajdonságai és kevesebb allergia, mint egy teljesen természetes termék. A városi környezetben - ez nem egy rossz megoldás.
Mi tudjuk vállalni hamis méz, és akkor tegye fel, milyen minőségű?
ízek
Csak egy jellegtelen, szürke por édes illata méz, amely akkor látható, ha hozzá az élelmiszerekhez. Arra használják, ahol lehetetlen, hogy a valódi terméket, nevezetesen a kozmetika, édességek és a főzés. a termelés különböző italok és élelmiszer-adalékanyagok.
Hogyan lehet felismerni az íze? Ha van egy kémiai laboratórium - ez könnyű. Nincs más módja létezik. Elismerik a jelenléte a természetes termék a kozmetikai krém, pirulák, szögletes tabletták, tabletták, a mézeskalács vagy pogácsa lehetetlen. Emlékezz ízesített „koldreks”. Íze és illata nagyon édes. De ez a tiszta kémia, amely nem minden kapcsolat a természetes termék.
Ízesítő adunk a sűrű szirupot gyakran értékesített „hajdina méz”. Meghatározni a valós méz, használja eltávolíthatatlan tintával.
színezett szirupok
Szirupok jellemzően értékesítésre lezárt tégelyek. A kompozíció a szirupot tartalmaz cukrokat, sűrítőszereket, melasz, színezékeket, ízesítőanyagokat és vizet. Az egész szuszpenziót sikeresen rétegeli habok ha rázzuk alkotnak fenekére ülepednek. Gyenge minőségű méz hamis, nem érdemli a figyelmet, és veszélyes lehet.
Peretoplenny méz
Ha a terméket tárolni hosszú ideig, tudja cukor. Néhány fajta méz kristályosodik gyorsan, néhány lehet évekig tartani az átláthatóság. Ez attól függ, hogy a méz gyűjtésre teret, a nyersanyag minőségi, jelenlétében cukorszirupot a méhek. Kandírozott méz eladott olcsóbb és rosszabb állapotú. Egyes eladók hozzá oxidánsok és tartósítószereket, hogy megakadályozzák sugarcraft néhány peretaplivayut cukrozott méz, majd értékesítik a friss.
peretoplennogo termék valós érték nem magas. Amikor fűtött, biokémiai kötések megszakadnak, akkor csak a ásványi összetétele. Elvileg még peretoplennogo ásványi összetétele a méz lehet gazdagabb vitamin - ásványi anyag komplex a gyógyszertárban, de az egyedi gyógyító tulajdonságait és hatásait az immunrendszerre elvesznek. Mentjük csak az, hogy ha olvasztja szinte mindig adjunk hozzá vizet, hogy gyorsítsák fel a folyamatot. Tehát, kitörölhetetlen ceruza segít, hogy ki a hamis.
A jelenléte tartósítószerek is kiderül, az örök tintaceruzával. Hozzávalók eltérőek, van felszabadult vizet, és kitörölhetetlen ceruza azonnal reagált a megjelenése kék tesztelés során egy csepp mézet.
Méz készített méhek által a cukorszirup
Szigorúan véve, ez szinte természetes méz. Ez el fog múlni a vizsgálatok papírt és ceruzát. A különbség az, hogy ahelyett, hogy nektár és a virágpor a méhek gyűjtenek feloldjuk a cukrot, tegye fel a tálca mellett a kaptár. A szín a végtermék általában világos, méz nem okoz allergiát allergiások pollen, és tartalmazza az összes esszenciális aktív enzimeket, hogy a méhek kiválasztó. A méhészetek közelében található ipari központokat és a nagyvárosok, ez még jobb, mert nem ismert, hogy milyen méreganyagok lehet gyűjteni a város a virágok és a következő a növény.
Elvált természetes termék
A legtöbb gondolkodó eladók méz hígított tiszta vízzel, hogy növelje a hangerőt. Csepp híg méz szét, és nem állja ki a tesztet, és egy ceruza, papír.
következtetés
Ha szüksége van egy igazán természetes méz - nem túl lusta menni a piacra, és vásárlás a méz a fésű. Vásárol mézet a piacon - egy igazi kaland. Egy kis darab a sejtek elegendő, hogy támogassa a szervezet. Jelenleg méhészek mindig csak tervezet, és a méhsejt széles skáláját méhészeti termékek - viasz, hasznos fogászati egészség, virágpor, propolisz.
A legtöbb esetben, a városi élet ritmusát nem kell utazni a piacon méhsejt. Meg kell választani a választék a tégelyek a szupermarketekben és a méz sorok piacokon közel van a metró. Honeycomb ezeken a piacokon nem történik meg, mert ahhoz speciális tárolási körülményeket és gyorsan elveszti bemutatkozó, új a méhsejt.
Sok ember megtagadja a méz, mert nem akarta, hogy vesz egy hamis, vagy keresni a méhészek által vásárol mézet a kiválasztásban a szükséges számú szezon az egész családnak egy évre.
