Fusilli (spirál) a cukkini, paradicsom és a bazsalikom cseresznye
Egy serpenyőben főzés tészta (pastovarku) öntsünk vizet, sót és Forraljuk fel. Elnyel fusilli, keverjük és 3 percig főzzük kevesebb, mint a csomagoláson feltüntetett gyártó.
Melegítsük elő egy serpenyőbe, adjunk hozzá az olívaolajat, a fokhagyma és megsütjük, amíg aranybarna.
Cukkini kockákra vágjuk 4-5 cm hosszú, cseresznye átfogják. Tedd cukkini egy serpenyőben, sütjük 2 percig, és öntsük egy száraz fehérbor. Bor elpárolog csaknem teljesen, hozzáadjuk a koktélparadicsommal és 3 percig főzzük.
Az utántöltő bites serpenyőbe (50-70 ml) vizet, ahol a főtt tészta. Hozd a szósz, hogy a forraljuk, hozzá főtt tészta, főzés 3 perc. Ha a mártás nem elég folyékony, akkor öntsünk rá egy kis vizet, amelyben a főtt tészta vagy forralt vízzel.
Amikor a tészta főtt al dente, hogy az állam ( „a fog”), adjunk hozzá a serpenyőben szeletelt bazsalikom, néhány csepp olívaolaj és reszelt parmezán része.
A kész pasztát, hogy hozzanak egy mély edénybe, szórjuk meg a maradék reszelt sajttal és bazsalikommal díszítsük zöldségekre.
