Főzni gombaleves burgonya - gombaleves 1001 étel
Recept Tejszínes gombaleves burgonyával
Gombaleves elő a konyhában sok országban. Ez a leves lehet készült friss, szárított, sózott gombát. A legnépszerűbb gomba levesek csiperkegomba és laskagomba, hogy lehet kapni egész évben a szupermarketekben.
Ízletes leves kapunk erdei gombákkal. Ha a szárított gombát a főzés előtt meg kell előáztassuk kevés vízben 2-3 órán keresztül, vagy egy éjszakán át, majd dobja gombát egy tésztaszűrő, majd alaposan öblítse le a lehetséges homokszemek, és küldje el a levest. A gomba infúzió folyik, és használja, mint egy leves.
A leginkább tápláló, ízletes és tápláló gomba levesek származó gomba és vargányával kevésbé tápláló és tápláló levesek - tejből gombák, Aspen és barna sapka vargányával, levesek még kevésbé fényes íze származó méz agarics ősszel, Mokhovikov és kék Russula. És a legkevésbé tápláló levesek származó laskagomba, vaj, zöld syroezhek. Bár nem minden ínyencek ért egyet az utolsó nyilatkozatot.
Gomba leves készített leves, a különféle összetevők - burgonya, tészta, különféle gabonafélék. Szintén hozzá a gombaleves lehet: bab, cukkini, padlizsán, tök, karfiol, aszalt szilva, rák, spenót és a sajt.
Gomba levesek lehet osztani az ilyen típusú - a hagyományos levesek, krém levesek és levesek. Eljárás hagyományos ismert minden levesek. Krémleveseinket a következőképpen állítjuk elő: az összetevők pörkölt külön, majd őröljük egy élelmiszer-feldolgozó, adjuk hozzá a húslevest és a tejszínt. Levesek szerint előállított ugyanazt a technológiát, de anélkül, hogy a krém.
Felajánlom gomba krémleves burgonyával. Nagyon tápláló étel, világos és kielégítő!
Hogy előkészítse a gomba krémleves burgonya, szüksége lesz:
hagyma - 1 db.
Fokhagyma - 1 gerezd
zeller - 4 db.
gomba - 350 g
burgonya - 2 db.
só - ízlés
olvasztott vaj - 3 evőkanál
víz - 6-8 csésze
krém 10% - 1 st.
Főzni gombaleves burgonya:
1.Luk van szükségünk nagy. Kitisztuljon a pelyva, mostuk vízzel, és apró kockákra vágjuk.
2. Fokhagyma tisztítja és áthalad a sajtó. Akkor a feladat egyszerűsítésére és vágjuk a hagymát és a fokhagymát egy turmixgép.
3. Ezután szükségünk van egy nagy serpenyőben. Rakjuk a tűzhelyre, és főzzük a vajat. Fry a hagymát és a fokhagymát elő.
4. Zeller mostuk és foszlány. Majd elküldi a hagymát egy serpenyőben a fokhagymával és megsütjük.
5. Pre-előkészíti gomba levest. Gomba hogy az íze. Vettem gombát. Alaposan öblítse le, és vágjuk szeletekre az átlagos vastagsága. Küldjük őket a serpenyőben, és süssük aranybarnára. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés vizet.
6. A burgonyát meghámozzuk, mossuk vízzel, és apró darabokra vágjuk. A hajó egy serpenyőben 2 percig.
7. Ezután öntsük a serpenyőben 6-8 csésze forrásban lévő vízzel, és Forraljuk fel. Ezt követően csökkenti a tűz és főzzük a levest egy órát. Só ízlés szerint.
8. Ezután egy turmixgépben pyuriruem a levest, és adjunk hozzá 1 pohár tejföl (vagy tetszés szerint). Alaposan keverjük, és távolítsa el a hőt.
9. Készen áll, hogy a levest infúziós 5 percig, majd élvezheti a csodálatos ízét a levest!
Tanács. ha szükséges, akkor félre egy kis rántott gomba és díszítjük kész levest.
Adagok: 5
Pauline.
Az első alkalommal, amikor főtt a leves szigorúan receptre, de a víz nem öntötte 6-8 csésze és 4. elég, akkor leves mindegy)), bár még mindig a gomba díszíteni fulladt (
és a szín egy kicsit szalonképes ... sooo ízletes kiderült)))
valamint a bal zeller, úgy döntöttem, ismét kell főzni ezt a finom)))
Megváltoztattam a recept egy kicsit, és két további sütjük hagyma morkovochki reszelt egy reszelő!)
ha nem vegetáriánus akkor öntsük húslevest víz helyett. Én hozzá egy 700-800 grammos marha) + 200 gramm krém a végén, és ami a legfontosabb a meleg, hogy nem savanyú, de nem forraljuk fel. és akkor kap a konzisztencia a tökéletes)) és a színes, mint egy szebb))) és természetesen díszíteni mindent rántott gomba és gyógynövények))), hogy azért jöttem:
Jan Krasnikova.
Nagyon, nagyon gusztusos! Pauline, készen van, egy finom főtt!
És köszönöm szépen a fotó-jelentés)