Amint az ivadékok téli tippeket és finomságok
Nyári grillezés jó, hogy süt a nap, meleg, zöld és meg lehet úszni a tóban, ha a közelben van.
Természetesen télen barbecue legalább két előnye van: a hiánya bosszantó rovarok és az élelmiszer megromlásának kockázatát hő miatt. De a hátránya, hogy sok. És a legnagyobb - ez a hideg és a szél.
Szenek égnek ki a rossz, és a húst sült hosszú ideig, és lehűtjük közvetlenül főzés során, végül kap száraz és nem kellőképpen / túlfőzve.
Mi finomságok kell tudni, hogy a helyes kebab a grill télen lédús, ízletes és jól sikerült?
Kezdjük a húsételeket. Csak azt akarom mondani, hogy a gyorsabb és jobb még a hideg sült hal - kecsege, pisztráng, lazac, lazac vagy csirke, kolbász és grill kolbász. Azt is választhatják a sertés. Ne vásároljon húst a csont, akkor a csontokban és a nyári maradhat nedves.
A pácolt húst a kedvenc recepteket és helyezzük a nyárson haza barbecue a szabadban, télen csak azért, hogy ki a tartályból, és helyezzük grill. Udovolstie fagyasztás kis kezek, hogy szórakozz egy nedves, előtte ledeneyuschim húst.
Tűzifa szüksége nagyon száraz, nem a téli erdőben, így ők is szükség lesz, hogy a saját. És akkor kell sok folyadékot a gyújtást. A még kellemes illat, akkor próbálja meg helyettesíteni napraforgóolaj. Mindenesetre, fogd az újságot, és gyújtós.
Ha kész szenet, majd várjon, amíg ők jól átéget és hászkálá. A távolság a szén kebab ne legyen túl nagy. Ha a falak a barbecue magas, hogy növelje a hőt, tedd a téglákat a sarkokban. Akkor is meg kell, hogy fokozza a beáramló levegő, hullámzó karton felett parazsat.
Amellett, hogy a barbecue kell, és más élelmiszerek. Kis méret snack, a fagy nem akar. Vodka vehet savanyúság és savanyúságok - uborka, pácolt fokhagyma, kis paradicsom. Felhívjuk figyelmét, hogy van egy recept pácolás kis paradicsom honlapunkon. Friss zöldségek, a hideg fagy, hogy nem érdemes. Jó lesz, mint előétel, kis szendvicsek füstölt kolbász és sonka.
Nagyobb figyelmet fordítanak a meleg étel. Például egy otthon főzni burgonyát a bőr, és tisztítsa meg. Jellegű lehet vele vágni hosszában két részre, tedd a grill, ecset, vajjal, sóval és borssal, majd újra felmelegít. Gyorsan készített vegetáriánus kebab, zöldségek, gomba, sajt.
Ne felejtsük el, a forró tea termoszok. Szintén érdemes főzni a téli felmelegedés ital - forralt bor vörös- vagy fehérbort. Kevesebb a hús vagy hal kebab mindig megy a bumm.
Hogy a ruha téli barbecue jellegű kell, hogy maximalizálják a hőt, mert a lépés sütés közben a hús akkor valószínűleg kicsi, és garantált, hogy fagyassza be. Amellett, hogy a grill is gyullad a tűz a meleg baráti társaság.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni kebab a hideg tél, reméljük, hogy ki fog derülni finom, és a nyaralás - egy felejthetetlen élmény!