A szósz a pulyka összetevők, főzés
A legnépszerűbb madár az asztalunkra, persze - csirke. Egyre azonban háziasszonyok szívesebben vásárolnak, ahelyett, hogy a pulyka. Ez a hús sokkal hasznosabb, diétás, de az ár magasabb, mint a csirke. Ennek ellenére, a népszerűsége ez nem lesz kevesebb. Hogy készítsen egy finom pulyka, ajánlott, hogy kiegészítse az étel különleges megmunkálásával, amely képes kiemelni a hús íze. A mártást a pulyka készült különböző összetevők, amelynek megválasztása függ a nagyon hostess és preferenciáit. Az egyik legsikeresebb változatok - tejfölös mártással. A finom krémes állagú, a hús ad puhaságot és filé teszi sokkal lédús. Minden recept tejföl tömések után az első főzés lehet nyerni a szív a háziasszony. Készítsünk mártást nagyon egyszerű -, hogy elég a kezét az alap készlet összetevők egy klasszikus tejfölös mártással.
- Savanyú - 250 ml
- Krém - 100 ml
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Növényi olaj - 1 evőkanál
- Kapor, friss - 1 kis csokor
- Walnut - 150 g
- Fekete bors, frissen őrölt - ízlés szerint
- Só - ízlés szerint
Adagok - 5
Főzési idő - 35 perc
kiválasztási szabályok
Elkészítéséhez minden tejszínes mártással a pulyka, meg kell körültekintően válassza ki a fő termék, vagyis krémet. Ideális - természetes krém nagy százalékban zsír, ami lehet megvásárolni a falusi bolt vagy az egészségügyi élelmiszer részben a szupermarketben. Az ilyen termék rendelkezik a kívánt konzisztenciát, sűrű és sima, és nem tartalmaz a felesleges folyadékot, mint a SIN-boltban mintákat. Krém a mártást a pulykát a sütőbe alkalmas zsíros, de ha nincs kéznél, sok receptet ki tudja cserélni őket egy krémes joghurtot. Ami a többi összetevő - dió és fűszerek, azok mennyisége és típusa csak attól függ a kívánságait a szeretője. Walnut lehet helyettesíteni bármilyen más, vagy nem használ. Fokhagyma felveheti többé-kevésbé hozzá kapor petrezselyem és így tovább.
- Mielőtt főzni a mártást a serpenyőben van szükség, hogy öntsünk növényi olaj, és alaposan keverje felmelegedett. Ez öntjük áthaladt spadefoot fokhagymát, ami után pörkölt körülbelül 2 percig, állandó keverés mellett. Ha szükséges, a recepteket adjunk hozzá egy kevés paprikát a fokhagymát és a hagymát.
- Egy külön tálban keverjük össze tejföllel és a tejszínt. Szükségük van a keveréket, és sózzuk, borssal, keverjük jól, majd hozzáadjuk előre távolítsa el a hőt a serpenyőben a fokhagymát. Senyved szósszal alacsony lángon körülbelül 5 percig a fedél zárva van. Egy meghatározott idő után, meg kell adnia a zúzott egy kombájn dió vagy bármilyen más kínálnak receptek, keverjük össze, majd további 3-4 percig.
- Végén a főzés mártással, adjunk hozzá apróra vágott kapor. Kövesse a lépésről lépésre recept, akkor meg kell pán ki a hőt, fedjük le, és ragaszkodnak a tálalás előtt körülbelül 15 perc.
Tálaláskor a mártást lehet a pulyka burgonyával, rizzsel és zöldséges körettel. hús főzési folyamat is, nem számít a töltelék krém kiválóan alkalmas a pulykát a sütőbe, párolt vagy sült. Tankolás lehetnek olyan összetevők, hogy hozzon létre zamatos szelet: ebben az esetben, elkészített húsok párolt vagy sült közvetlenül a mártást a pulyka szelet. Ugyanakkor, használja a szósz pulyka tudsz, és más ételeket, az íze jól megy velük.
- Először is, akkor küldje el a kész szósz, hogy a csirke. Fried szárnyak, lábak sült, főtt filé ki fog derülni sokkal ízletesebb tejszínes mártással. Még belsőségeket is állítjuk elő, hogy egy kis tejszínes mártással a pulyka a főzés során - az eredmény igazolja a várakozásokat.
- Ha ehhez hozzátesszük, hogy a szósz egy kis citromlé, akkor kap egy kiváló kísérője a grillezett hal, sütemények és a tenger gyümölcsei tejszínt. Fish öltözködés jobb fájlba külön, de a rák, kagyló és tintahal tudunk meg a mártást.
- Különböző ételek burgonya, kezdve az egyszerű pörkölt és végződő sütve hagymával és zöldségek, tökéletesen együtt krém szósszal a pulykát. Más zöldségek, mint a karfiol, bab vagy cukkini is szolgálhat mártással.
Tejföl receptek utántöltő - nagy felfedezés a hostess esetében a tervezett főzés pulyka, csirke vagy más élelmiszerek. Hús és a zöldségek időnként ízletesebb, ha bőségesen ízét a krémes tejfölös mártással. Egyszerűség és megfizethetőség A töltelék összetevők recept pulyka a sütőben, vagy párolt kényelmes a nyaralás asztalra, és a mindennapi étkezés. Kóstolja meg a szószt és hasznos komponensek lehetővé teszik, hogy tartalmazza azt a gyermekmenü.