A kereskedelmi hal coho

Oroszország nem élelmiszer hal

A kereskedelmi hal coho
A kereskedelmi hal coho

A kereskedelmi hal coho
Kizsucslazac lazac (latin: Oncorhynchus kisutch.) - anadróm halfajok a család lazac (Salmoidae).

Mert nagy fej, széles homlok és a rövid, nagy caudalis kocsány könnyen megkülönböztethető a coho cimborám, sockeye, Chinook.
A tenger, illetve amikor a folyó mérleg és ezüstösen csillogó. A hát és a fej tetején zöldes, néha kékes árnyalat. Oldalirányban felett oldalvonal, vissza, a fej tetején, a felső penge caudalis - fekete, szabálytalan alakú foltok.
Kizsucslazac lazac ívási idején a fél temnomalinovymi, háta és feje sötétedő. Hús tengerében rózsaszín, coho lazac ívási fehér vagy sárgás. A fiatal, a hossza 4-19 cm, keresztirányú test sötét sávok lejtős alsó oldalán sorban; közötti csíkok általánosságban leírtuk az oldalvonal ovális vagy háromszög alakú sötét folt. Oldalvonal 120-140. 11-15 kopoltyú sugarak. 19-25 kopoltyú RAKERS. Pylorus nyúlványa 45-81. D II - V 8-11; A III-VI 11-15.

Más fajta csendes-óceáni lazac Oncorhynchus - cimborám, sockeye, lazac, Chinook, Sim. Különösen közel Sim, O. masu.

Lakozik coho lazac a Csendes-óceán északi. Valamint az amerikai parton az öböl Norton (Alaszka) a szobába. Monterey. Az ázsiai extrém északi partján coho elosztási pont p. Anadir, honnan jön, kis mennyiségben, és ahol a halászat nem fontos. Délebbre oszlik el az egész part a Bering-tenger, a part mentén Kamcsatka, van Ayanskoye vadászat-parton; Egyes példányok találhatók Shantar szigetek, Szahalin és Hokkaido.
Az orosz vizekre kereskedelmileg fontos coho volt végig a keleti és nyugati partjai Kamcsatka. A legfontosabb halászati ​​területekre: p. Kamcsatka, és pp. Nagy és Kikhchik nyugati partján, a Kamcsatka-félszigeten.

BIOLÓGIA coho

Kizsucslazac anadróm hal: a legtöbb időt a tengeren szaporodóképes része a folyó. Ívás után coho lazac, mint a többi csendes-óceáni lazac, meghal. A reliktum tótól. Shed képező Kamcsatka lakó törpe formában.

Édesvizi hím coho lazac

A kereskedelmi hal coho

A kereskedelmi hal coho

Ocean férfi coho lazac

A kereskedelmi hal coho

Fiatal coho édesvízben táplált lárvák Chironomidae, és az időszámítást előnyösen vízbe esik kifejlett rovarokat. Gyakran lenyeli a tojások és a lazac ivadék. A tengeren, coho lazac etetett halak (kapelánhalászati, hering, stb.) Felnőttek érett halakat a bejáratnál, hogy a folyó megáll etetés.

FISHING coho

A teljes fogás coho lazac az amerikai és ázsiai partok a Csendes-óceán a 1936-1939. Ő volt 280-370000. C évben. Az amerikai partok fogtak 200-270000 mázsa .; Az ázsiai partján bányászott 48-99 ezer. mázsa, beleértve a kamcsatkai 30-48000. n és az északi Kuril-szigetek 18-51 ezer. c.
Fogásai coho lazac nagy mértékben ingadozhat évről évre, és az évek során a nagy vagy kis fogások gyakran nem azonos a különböző területeken. Kivonása coho lazac Oroszországban gyártott keleti partja mentén Kamcsatka, a Olyutorsky-Anadir kerület, nyugati partja mentén Kamcsatka mentén kontinentális partján az Ohotszki-tenger.
Egy nagyon jelentős számú coho fogott a középső és felső folyásánál kamcsatkai folyók helyi emberek által saját fogyasztásra és a takarmány szánhúzó kutyák.
Kizsucslazac tárgyát mesterséges tenyésztés. Oroszországban Ushkovsky keltető évente inkubáljuk mintegy 10 millió. Ikrinok.V USA 1939-ben megjelent a tavakban 700.000. Yearling coho. Kizsucslazac próbálta meghonosítani a különböző államokban az Egyesült Államokban, Argentínában és Chilében. A siker megállapított Chile (b. San Pedro).

Kizsucslazac halászati ​​legyező horgászat kamcsatkai

A kereskedelmi hal coho
gyűjtőbe [1000 500] Catching coho Kamcsatka

Felszerelés és természetesen horgászat

Az orosz coho fogott rögzített hálók és a tenger zakidnymi hálók a folyók, valamint a fix és a folyadék-hálózatok. Az amerikai parti coho kivonat nagy mennyiségű erszényes kerítőhálók, horgászbot.

Között csendes-óceáni lazac a hús zsírtartalmának (6,1-9,5%) coho a harmadik helyen, mögötte csak a Chinook és sockeye. Fele a teljes fogás sózott. Ezt követően része sózott füstölt coho hideg módszerrel. Több mint egyharmada a nyers természetes gyártására konzerveket. A fogás van fagyva, akkor készít egy részét arra használták, hogy készítsen Balyk termékeket. Kizsucslazac lazackaviár sózzák.
Hulladékot vágás előtt végzünk (fej, zsigerek, az uszonyok, stb) arra irányul, hogy utilzavody készítésére halliszt és a zsír. US coho készítéséhez használt kannák, valamint eladó hűtött, fagyasztott és füstölt.

Kapcsolódó cikkek