Húsgombóc sertéshús
Darált hús golyókat sertés
- sovány sertéshús - 350 g;
- nagy tyúktojás - 1 db.;
- só;
- Búzaliszt - 1 evőkanál. kanál;
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- fekete bors port;
- növényi olaj a sütéshez.
A húst kis darabokra vágva. Ha az előre fagyasztható, akkor csináld sokkal könnyebb lesz. Só, bors ízlés szerint, vezetni a tojást, öntsük hozzá a lisztet, tedd a fokhagymát, halad át a nyomda. Keverjük jól össze, és így az állvány kb fél óra. Egy serpenyőben melegítsük az olajat. Vegyünk egy kis előkészített tömeget összeesik bitochek a lisztet és megsütjük mindkét oldalát barnára mint a magas hő, majd fedjük be egy serpenyőben fedő, csökkenti a tűz, és hozza ízletes húsgombóc sertés, amíg főtt. Ebben az esetben, akkor adjunk hozzá egy kevés kis vizet, 30-40 ml elegendő lenne.
Hogyan finom főzni fasírt sertéshúsból sajttal?
- Sertésnyak sertéshús - 1 kg;
- Tojás - 2 db.;
- Hagyma - 300 g;
- Sajt - 230 g;
- só;
- fekete bors;
- növényi olaj.
Elkészítéséhez húsgombóc sertés sajttal, vágott húst kis kockákra, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a fele a reszelt sajt, só, bors, vezetni a tojás és alaposan keverjük össze. Képző gyöngyök, tegyük őket a sütés pihe növényi olaj. Süssük őket körülbelül 30 percig. A hőmérséklet a kemencében ezt el kell érnie a 180 fok. Ezt követően, lédús hamburgerek sertéshúsból készült a kemencéből, felső elaludni reszelt sajttal, és süssük újra, amíg a sajt olvadék és megjelenését étvágygerjesztő aranybarna.