Receptek csokoládé banán torta, titkos összetevőket és a választás
Csokoládé és banán - édes egzotikus ételeket. Ezek azonban szerette a háziasszonyok sokáig és komolyan. Keverjük össze két ennyire különböző termékek nem könnyű, ne öntsük a csokoládé banán! De ha a feladat az, hogy főzni egy tortát?
Chocolate Banana Cake - általános elveit előkészítés
• Csokoládétorta banán lehet főzve sütés, vagy anélkül. Az első esetben, sivatagok kialakítva piskóták, amelyeket sült kakaó vagy csokoládé. Az előre gyártott sütemények, elkészített nélkül sütés sütemények kialakítva sütemények vagy cookie-kat.
• Hogy előkészítse a sütemény promazyvaniya szelíd, gyér krém tejszín, tejföl, pasztörizált normál vagy teljes sűrített tej. Ők jól átitatott sütemény édes banán ízű stressz.
• A banán interbedded sütemények, csökkentsék a gyümölcs vékony szeletekre. Ezek tört belőle pürét, majd adjuk hozzá a tésztát vagy tejszín. Minden attól függ, desszert receptek.
• Ahhoz, hogy jobban közbenső réteg mérsékelten érett vagy enyhén éretlen banánt. A tésztát kívánatos hozzáadni perespevshego tört gyümölcs.
• díszítő sütemények saját belátása szerint. Leggyakrabban öntött desszert bevont csokoládé, chips megszórva kicsi vagy jól bevonva az alap krémet.
Recept szelíd csokoládé banán torta tejszínnel alapján sűrített tej
• 180 gr. „Cream” margarin;
• három tojást, nagy, friss;
• egy pohár fehér cukor;
• teáskanál kakaópor;
• Test ripper - 1 tk ..
• a Bank of sűrített tej, teljes;
• 100 gr. cserép 72% étcsokoládé;
• Három közepes méretű banánt.
1. Habverő keverő alkalmazásával, a tojás és a cukor, így fehér, pelyhes, hab formájában.
2. Margarin feküdt ki a csomagolás és az olvadék a mikrohullámú sütőben melegítés. Lehetőség van, hogy feloldja a vajzsírt, vízfürdő alkalmazásával.
3. Melted jól lehűtjük kapcsolódni margarint készítünk tojásmassza, keverjük. Adjuk hozzá a kakaópor, sütőport és keverjük újra. Hogy a kakaó nem vette csomók, szitál be közvetlenül a keveréket egy szűrőn.
4. Egy kis része, minden egyes alkalommal keverés habverővel, adja meg az összes lisztet. Ha ő letér rögök, összetörni fényük verés.
5. A belső oldalán körkörös, dvadtsatisantimetrovoy alakú fedél vaj vagy margarin. Jó priporoshit a liszt vagy búzadara. Ha ön használ búzadara, turn és csak rázza a tartályt, hogy a felesleges.
6. Minden Pour batter előkészített és serpenyőben 40 percig sütjük a forró sütőben. Hűtsük le a kész tortát formájában chat.
8. A lehűtött torta keskeny éles késsel, felére csökken. Ha a felső része domború volt, vágja, és vágjuk a morzsákat morzsát.
9. Az alsó felében torta feküdt egy lapos edénybe, nagyvonalúan kenje meg a csokoládé és banán krémmel. A tetején krémréteg Spread vékony gyűrű, apróra vágott banán. Ne csomag szorosan, átugrik rendelni polusantimetra.
10. Fedél az összes top Korzh, ecsettel az oldalán és felülete a torta krémmel és a hűtőszekrényben legalább két órán keresztül a hűtőszekrényben.
11. Ha azt szeretnénk, hogy díszíteni a tortát, meg kell tenni csak a felület keményedik is.
Finom csokoládé banán torta tejszínnel alapján tejföl - „Göndör”
• neperezhzhonnogo teáskanál instant kávé;
• 200 gr. minőségű búzaliszt;
• Két evőkanál porított természetes kakaó cukor nélkül;
• Cukor - 200 gr.;
• 100 ml zsírszegény tej;
• 10 gr. vanília, kristályos cukrot;
• vaj, 82%, olaj - 90 gr.;
• kicsi normál zacskó sütőpor a tésztához.
• zsíros pint, legalább 30%, tejszín;
• Két nagy banán;
• Négy evőkanál fehér cukor.
1. A mérsékelt kandalló serpenyőbe a tejjel. Pour kávét, és keverés közben, meleg, hogy a pont, ahol teljesen feloldódik. A vízfürdő Fan a darab vajat, hűvös.
2. A cukor Verte a tojást, hozzáadjuk a vanília. Whisk vagy kis sebességű keverőben habverővel simára fehér masszával.
3. Öntsük a hűtött tej, olvasztott vaj, és ismét járni egy keverő vagy egy habverővel.
4. Keverjük össze a lisztet kakaó és keverővel, szitál legalább kétszer át egy szitán, és adjunk hozzá, hogy a folyékony alapú habverővel.
5. A belső felülete az öntőforma rostély lágy vajat, kakaó megszórjuk.
6. Pour tésztát egy előkészített tartályba és süssük pontosan beállítható az optimális hőmérséklet 180 fok.
7. Mintegy 40 perc múlva, nézd kekszet. Átszúrja a központja a fapálcikával, ha a bot ekkor majdnem száraz, akkor kap. Ready keksz óvatosan engedje a formából, és hűvös, lefektetett egy rácsra.
8. A lehűtött tuskó formára vágott három, lehetőleg egyenletes vastagságú, a süteményt. A felső, kockákra vágott, akár másfél centiméter.
9. habverővel tejföl cukorral, adjunk hozzá egy kevés vanília ízét kristályok. A banán vágjuk vékony karikákra.
10. leengedése a sütemény legjobb átitatott, kiterjed az edényt, amely forma a süteményt egy vastag réteg krémet, és helyezzük a torta tetején. Cover a krém, a felső banán és terjed átlagosan Korzh. Felülete is gazdagon promazhte krémet és tegyük gyűrűk banán.
11. A zúzott keksz fold egy széles tálba, adjuk hozzá a maradék krémmel, és keverjük össze. Véletlenszerűen spread krém bekent kocka banán réteg torta tetejére önteni a melegített csokoládét, és tegye ázni a hűtőben három órán keresztül.
Recept rendkívül egyszerű csokoládé banán torta sütemény (sütés nélkül)
• egy font friss sárgarépa;
• Három nagy banán;
• 70 gr. keserű, nem kevesebb, mint 70%, csokoládé;
• negyed csésze cukor;
• zsírtartalmú tejföl - fél csésze;
• Természetes kakaópor, adalékok nélkül - 4 evőkanál. l.
1. Készítse elő a krémet. Ostor a tejszínt, a cukor hozzáadása és a kakaóport.
2. Mézeskalács vágott hosszában 3 részre, banán - vékony szeletekre.
3. Egy lapos tányér, tedd torták. Üregek között kialakított körök töltse mézeskalács morzsákat.
4. bőséges promazhte mézeskalács krém réteget, tedd a darab banánt. Top ismét feküdt mézeskalács, csak kitölti a hézagokat, ismét promazhte krém, és tegyük őket a banán. A felső réteg lesz újra Mézeskalács.
5. A felület a sütemény és egy pohár jó promazhte maradék krémmel. A tetején, egy finom reszelő lereszeljük a csokoládét, és hagyjuk a süteményt három órán keresztül a hűtőben.
Csokoládé banán torta finom puding krém - „Holiday”
• három kis banán;
• nem savas 100 ml joghurt, zsírtartalma 3,2%;
• vaj, 82%, olaj - 120 g.;
• Három nagy tojás;
• finomított cukor - 200 gr.;
• három kanál sötét kakaópor;
• 200 gr. fehér liszt;
• szódabikarbóna - 3/4 óra kanalakat ;.
• fél teáskanál ripper;
• Vanília por - 1/4 teáskanál ..
• Három kanál cukor, teljesen száraz, por;
• három negyedik csésze zsírtartalmú tejföl;
• folyékony tejszín, Nagy-proof - 200 ml;
• Egy nagy banán.
• Banán - 3 db. Kívánatos éretlen;
• Három evőkanál sötét finomítatlan cukor;
• 150 ml narancs, a híg lé;
• 30% krém - 120 ml;
• 40 gr. vaj, olaj vysokozhirnogo;
• porcukor, a legjobb frissen készített.
1. A megfelelő térfogatú tálban Perez kakaó, liszt, szódabikarbóna és vanília por. Három banán tiszta, karaj és grind durvára a tolkushkoy püré, akkor vágjuk fel kell aprítani. Öntsük a zúzott banán joghurt és keverjük össze.
2. Keverjük a lágy vajat és a cukrot Start verte a folyamat adja meg az egyik sárgáját. Amikor az olajos masszát sima, megáll verte és csatlakoztassa a banánmérlegelési. Adjuk hozzá a liszt keveréket, és keveréssel egy kanállal, keverjük össze a tésztát.
3. feltétlenül tiszta és száraz edényben, habverővel enyhén hűtött fehérjék, hozzáadunk schepotochku bepároljuk sót. Óvatosan keverjük a levegőben sok fehérjét a tésztát, és helyezze nedves olajjal formában. Kívánatos, hogy egy tartály átmérője legalább 25 cm.
4. Alak a tésztát, küldje be az előmelegített sütőben 45 percig, hűvös. sütési hőmérséklet nem kevesebb, mint 180 fok.
5. Hűtött előtt a krém intenzíven habverővel, hozzáadjuk a porcukrot és a tejszínt. Adjuk hozzá a szeletelt banán közepes méretű kockákra, és keverjük meg.
6. Hűtött szivacs formára vágott három egyenlő shortcake, és gyűjtsük össze a torta, krém peremazyvaya alsó és középső torta. Boca torta és ne érintse meg a felületét.
7. Ahhoz, hogy főzni a krémet külön-külön. Whisk hideg krémet (120 ml) hozzáadásával a porcukor egy állapotát stabil csúcsok. Ahhoz, vajkrém megtartja alakját, lehetőség van hozzá egy speciális sűrítő folyékony tejszínt.
8. körülbelül egyharmada a krém fel az oldalán sütemény. A maradék krémet anyagátadási egy tészta táska és díszítsük a tetején a termék kerülete mentén. A középső üresen kell maradnia.
9. A banán szeletekre vágjuk, a fél centiméter vastag. A vastag falú serpenyőben fel az olajat, és helyezzük egy mérsékelt tüzet. Amikor megolvad, tegye az edényt gyűrűk banán és megsütjük körülbelül egy percig. Ezután meghintjük darab gyümölcs cukor és sötét, amint olvadni kezd, flip-. Amikor a banán jól átöblítjük, öntsük narancslé és csökkenti a hő alacsony. Miután egy pár percig Tedd a banán egy tálba, és a maradék levet egy serpenyőben forraljuk, amíg sűrű.
10. Hűtött gyűrűk banán tiszta réteg torta feküdt a felszínen a központban, ahol ez nem bekent krémmel. Öntsük enyhén kihűlt mártással és tedd a hűtőbe egy órára.
Csokoládé banán torta karamellizált dió és csokoládé krémmel
• Öt perespevshih banán;
• 200 gr. sütés liszt / s;
• fél teáskanál vanília kristályos por;
• 150 c. sötét cukor;
• 50 oz. dióbél;
• teáskanál szódabikarbóna;
• vaj, 82%, olaj - 125 g.;
• só, osztályok "extra" - 0,5 tk ..
Mert házi készítésű csokoládé krém:
• Két evőkanál brandy;
• 65 gr. keserű, csokoládé 70-80%;
• a Bank of sűrített tej, teljes kiőrlésű.
• 100 gr. tisztított földimogyoró;
• 75 gr. cukor;
• Víz - egy evőkanál;
• 1/5 órán át. L. Az elpárolgott finom só;
• fahéj por - hozzá ízlés szerint.
1. Egy fazék vagy a megfelelő térfogatú egy serpenyőbe öntsük a sűrített tej és a dip bele, törött darabokat a csokoládé. Rendszeresen keverjük, közepes lángon olvasszuk a csokoládét a tejben és tovább főzzük.
2. Amint a keverék kezd sűrűsödni, vegyük le a tűzről, és azonnal adja meg az alkohol. Keverjük össze, és hagyjuk lehűlni.
3. Egy mély serpenyőben fel a vágott darab banánt. Add sötét cukor, olaj ékek, és helyezzük egy mérsékelt tüzet. Amikor a banán szeleteket tender (a fényérzékeny kell lenniük könnyen felmelegedjen), tegyük őket egy nagy tálba, hűvös és őrölni belőle pürét.
4. Keverés banán tömege habverővel, felöntjük egy tojás. Ezután hozzáadjuk a lisztet, vanília és a szódabikarbónát, keverjük. A végén meg az apróra vágott diót.
5. Spread egy nagy sütőpapírral, zsír papírt napraforgóolaj és helyezzük a tésztát. Sima ki spatula gondosan úgy, hogy téglalap alakú réteg vastagsága 0,8 cm.
6. Helyezzük a banán torta a sütőben sütjük, és 180 fok között, a nyújtás 1/4 óra. Transzfer a sütemény kész, közvetlenül a papírt az asztalra, és hagyjuk kihűlni.
7. Helyezze az edényt anyát nukleoluszokban. Adjuk hozzá a fahéjat, cukrot és vizet, podsolite. Tedd az alacsony hő és folyamatos kevergetés mellett, várja meg, amíg a dió teljesen befedik a szirup. Forraljuk dió sziruppal két percig, majd hagyjuk lehűlni, és helyezzük a pergamen, majd apróra vágjuk. Kevés dió, hagyja a dekoráció.
8. A lehűtött torta vágjuk négy négyszögletes torta és újratölti egyikük egy lapos edénybe. Zsírozza a sütemény lehűlt krémet és megszórjuk apróra vágott dió a tetejére, és helyezzük a második sütemény. Ismét fel a torta csokoládé krémmel, megszórjuk dióval és fedezze a harmadik Korzh. Ezt tette volna vele. Amikor a negyedik fel a tortát, a felszíni és oldalán a tortán kialakított fedél a maradék csokis, és megszórjuk apróra vágott dió is. A központban feküdt a korábban felhalmozott tömör mag, és tegye a sütemény áztatás két órán keresztül a hideg.
Recept csokoládé banán torta kész sütés nélkül Cookie
• 200 gr. omlós süti;
• Három kis banán
• fél édes olaj csomag;
• hat kanál cukrot;
• 100 ml tehéntej untrimmed;
• «» Instant zselatin - 10 g.;
• 100 gr. 80% étcsokoládé, keserű;
• 30% tejföl - 400 gr.
1. Gyűjtse össze tészta egy szűk csomag élelmiszer, többször megy át egy sodrófa, feltekerte a kis morzsákat. Olvad a vajat egy hűtött összekeverjük a morzsákat a cookie-kat.
2. A kapott masszát feküdt ki egy kör alakú, előnyösen levehető, formában. Jó tömörítse és tárolja akár fél órát a hűtőben.
Zselatin 3. Öntse 100 ml hideg palackozott víz. Körülbelül fél óra, amikor pehely megduzzad, a tejet, és azonnal hozzáadjuk a cukrot kakaó mix.
4. A minimális hő, erőteljesen keverjük, a keveréket meleg volt elérése oldódását zselatin. Ezután vegyük le a tűzről, és hűtsük le egy kicsit. Írja be a tejföllel.
5. hámozott banán vágjuk vékony szeletekre tetszőleges alakú, és helyezzük egy egységes réteget a lehűtjük bázis. Ezután óvatosan öntsük keveréke a lehűtött csokoládé lehűlni és a közös kamrából a hűtőszekrényből.
6. Miután körülbelül három órán át, amikor a csokoládé megszilárdul jól réteget, engedje el a sütemény a formából. A felület a termék bőségesen meghintjük finom csokoládé forgács.
Chocolate Banana Cake - főzés tippek és trükkök
• Adjuk hozzá a kakaót, a tészta vagy krém pereseivaya szitán. Ez segít megelőzni a megjelenése nem kívánt csomók. A port előnyösen előre összekeverjük a liszttel vagy cukorral.
• Készítsen desszert sütemény formájában sokkal kényelmesebb. Ahhoz, hogy készen áll a szűrőpogácsát könnyű eltávolítani a pre-előkészítsék az alján és a falak a tartály fóliával.
• Amikor a főzés banán püré használja turmixgépben, hogy homogén és gyümölcsöt nem tartoznak bele a tejszínt vagy teszt.
• Cut burgonyahámozóval vékony csíkokra csokoládé rudak és véletlenszerűen rendezzük el őket a felszínen a kész süteményt. Dísz fog kinézni az eredeti.