Rántott gomba hagyma
Szerencsések vagyunk, a nyári általunk gyűjtött egy csomó különböző gombák, ideértve a fehér. Fehér gomba, a leginkább áhított gombát gombát. Ezért függetlenül az évszaktól tudok főzni a kedvenc étel, fehér, rántott gomba és hagyma.
Összegyűjtöttem a gomba pácolt. Sók. föld és fagyasztva. Én fagyasztva két módon, az első - és forraljuk fagyasztva, a második - fagyasztva állapotú. Persze, a legjobb sütni friss gomba, de azt szeretné, hogy élvezze a tél. Ez az, amikor használom a főzéshez gomba, fagyasztott állapotú. Sütéshez próbálkozás, hogy fagyassza be a gomba, még télen is költenek majd az „hurrá” és minden más gomba.
- 1 kg CEP
- 2 fej vöröshagyma
- növényi olaj
- só
Hogyan megsütjük gomba és a hagyma?
Ha megsütjük friss gomba, tisztítsd meg őket az erdő alom, homok és nagyon jó mosás.
Ha fagyasztott friss formában, akkor felenged és jó mosás.
Ismét van két lehetőség, akkor gomba forraljuk 10-15 percig, és akkor nem otvarivaya sütjük azonnal. Én inkább a második lehetőséget. Gombák a második esetben, véleményem ízletes, gusztusos megjelenése és íze jobban tartósított gombát.
Készül gombát hozott egy előmelegített serpenyőben, só őket úgy, hogy adtak gyorsabb vizet és pároljuk hagyja közepes lángon. Olaj nem tud kifolyni.
Amíg a gomba bepároljuk, héj hagyma, mossuk, és vágjuk félgyűrűt.
Amikor a gombák az összes nedvesség elpárolgott, hozzáadjuk a növényi olaj. Fry a gomba alatt nagy lángon, amíg a gomba még nem elpirult. Akkor csökkenti a tűz és adjuk hozzá a gombát, a hagymát. Tovább főzzük közepes lángon. Távol attól, hogy a hulladék folyamatosan keverjük, mert különben íj éget. Miután a hagymát válik aranybarna, gombák készek.
Tálaláskor lehet bármilyen krumpli, sült. burgonyapürével. Szeretek enni, fehér gomba egy darab friss kenyeret, hogy úgy érzi, a teljes ízét az egyszerű készíteni, de nagyon finom étel.
A hó kint, és az asztalomon fehér, rántott gomba és a hagyma, a csemege. Gyűjtse erdei gombák, betakarították proc és raduyte ízletes gomba, még télen is.
Cook és élvezni azt. Jó étvágyat!
Érdekes receptek az Ön számára:
Snack Paradicsom
Pepper, snack sietve
padlizsán tekercs