Cake rózsákkal díszített tejszín (master osztály, fordítás)
A televízióban láttam egy briliáns és könnyen a vonat torta sütés, díszített tejszín rózsákkal. Mivel én cukrász, elhatároztam, hogy kipróbálom, hogy jól.
- Ready torta nélkül dísztárgyak
- Zöld csokoládé vagy fehér csokoládé és zöld festék
- Krém és vörös festékkel
- Bag cukrász fúvókák és a fúvóka „óriás csillag”
- levelek rózsa
Mielőtt elkezdtem díszíteni a tortát, gondoltam szükségesnek levelek befejezni a készítmény. Azzal a szándékkal, hogy ők ehető, úgy döntött, hogy a zöld cukorkát.
Ahhoz, hogy a levelek a reális lehetőség, azt a real emelkedett levelek (teljesen mossuk és szárítjuk).
Ezek a levelek könnyen elkészíthető.
Elolvad a csokoládé a mikrohullámú zöld.
Vegyünk egy lapot a kézben a sima oldalával felfelé. Az alsó rész a domborzat az, hogy az alján. Ez a részben a domborzat kell süllyeszteni a lemez csokoládé, hogy egy reális listát.
Végy egy darab a lábát, és óvatosan húzza.
A levél még vastag csokoládé.
Ne aggódj, hogy ez nem elég, és nem sima. Ez az alsó részén.
Helyezzük a leveleket egy darab pergamenre, így megdermedt.
Akkor tedd a hűtőbe, hogy gyorsítsák fel a folyamatot.
Most jön az izgalmas rész ... Pontosan befogják a szélén a lap elkülönüljön a csokoládét.
A lap elszakadhat, különösen, ha kiderült, hogy másfelől ragadt rá egy csomó csokoládét. Minden darab könnyen kap egy késsel a gyümölcs.
Ez az étel tele van csodálatos csokoládé levelek.
Aztán sütött egy tortát.
Tettem egy csomó piros-krém cukormáz és maszatos pontosan egy kis része a tortán.
Aztán fel a tészta táska tip „óriás csillag”, és elkezdte festeni virág az oldalán a tortán.
Amint az a bemutató, a rózsa - ez csak egy hatalmas kört máz.
Kezdjük a középső kört rajzolni, amíg meg nem terjed ki az összes szükséges helyet. Ez minden tart!
Miután fedél minden oldalról a torta krémmel nagy körök formájában rózsák, biztos, hogy töltse ki a hézagokat a rózsák kis rózsa, amelyet a köröket.
Amikor az összes rózsa készen álltak, én maga alá az oldalfal torta csokoládé levelek, amely befejezte a készítmény.
Nagyon tetszett a tortán, hogy kiderült!
Ez egy egyszerű és szórakoztató technika!
Szia, mondja meg, hogyan lehet egy finom krém rózsák?
A legtöbb ilyen sütemények díszített cukrászkrémben. Ők adják az üzletekben. Ők megtartják formájukat, és nem zsíros. Az egyetlen hátránya - ők növény, nem állatok és nem tartalmaznak kémiai adalékanyagokat.
Ez megtartja a formáját is, és olajban krém, például /krem-slivochnyiy-pyatiminutka-master-klass.html. De van egy hátránya az ilyen díszek - a torta lesz túl kövér és nehéz a gyomor.
Személy szerint én inkább protein-puding - /belkovo-zavarnoy-krem-master-klass.html. Ő jól tolerálható festés bármilyen színben. De hogy ez kissé szeszélyes.
Tudna mutatni a használt fúvóka ezek a rózsák?
Természetesen. fúvóka típusa „Star” használnak a gyártásához rózsák.
Köszönöm szépen! Egyszer láttam egy torta, keresés az interneten, de érted mindent festett, és megmutatja, hogyan kell díszíteni egy tortát rózsák.
Kérem. Örülök, hogy az MK hasznos volt.
Milyen szépen kiderül!
Túl világos szín nem ehető.