Unagi szósz a japán konyhában
A Unagi egy vastag mártás, kellemes utóízzel.
Három a legnépszerűbb japán mártással
A Rising Sun tartomány lakói nagyon szeretik különböző feltöltések használatát az ételek elkészítése és kiszolgálása során. Megnevezhet 3 fő mártást, amelyet gyakran a japán használ:
- Soyu - szójaszósz. Hasznos tulajdonságai miatt a só helyettesítésére és a szója kiváló ízére a mártások királya nevezik.
- Gumadari - mártás. Hagyományos ízesítés salátákhoz.
- A Unagi egy angolna alapú mártás.
A "Hagakure" étterem gondosan követi a klasszikus japán ételek receptjét, de séfünk mindig készen áll arra, hogy örömmel fogadja Önt és az eredeti újdonságokat. Nincs időnk meglátogatni a Moskovsky Prospekt-on? A szentpétervári sushi szállítás a város minden területén 12.00 és 24.00 között áll rendelkezésre.
Unagi Recept
A szósz elkészítéséhez a következő összetevők szükségesek:
- mirinbôl;
- szójaszósz;
- rizs ecet;
- a víz;
- granulált cukor;
- néhány szelet friss angolna.
Minden komponenst összekeverünk és alacsony hõmérsékleten forraljuk a kívánt sûrûségig. Van egy másik verziója a mártásnak, amelyben füstölt angolnát adnak hozzá és tovább keményítik. Az ilyen unagi nem klasszikus, de a japánok nagyon kedvelik a különleges csípősségét.
Hasznos tulajdonságok
Bizonyított, hogy az ételek, amelyek magukban foglalják a unagi szósz felgyorsítja az anyagcserét, és javítja az emésztést, és ez viszont segít megtartani a test jó állapotban. Kedvezően befolyásolja alkatrészek unagi mártással és a szív- és érrendszerre.
A tengeri ajándékok nélkülözhetetlen társa
Hagyományosan, az ilyen töltelék használják angolna ételeket, de ez is hozzá, és a többi halat és tenger gyümölcseit szolgálnak fel hideg vagy meleg. Unagi mártás valóban egyedi és szokatlan még az ázsiai konyha; ez adja a termék egy különleges édes-sós ízű, jegyzetek füstölt.
A tényleges gasztronómiai élmény mellett az unagi gyönyörű karamell színét is értékelik, és gyakran használják a tenger gyümölcseit.
kreatív japán konyha és a „Hagakure” étterem ízletes ételeket, a felkelő nap a magas minőségű termékek által a kanonokok a japán szakácsművészet. Sushi szállítás Szentpéterváron lehetővé teszi, hogy nem tagadja magam az öröm, hogy élvezze kedvenc finomságokat elhagyása nélkül otthon vagy az irodában.