Sütemény kefir csecsen kulinariada
Csecsen konyha nagyon eredeti és nagyon finom. Például egyik vonzereje a finom süteményt kefir. Mindegyik készül különböző recepteket. De mindig a készítményben van egy fontos kivétellel - sült sütemény ilyen kefir egy serpenyőben semmi csepp növényi olajat. Próbáld készíteni őket otthon, akkor nyilván nem fog csalódni - ez mind történik nagyon gyorsan!
Mint látható, még csak nem is a tojásokat a recept. Ezen kívül egyáltalán nincs szükség sem sót vagy cukrot. A teljes termékskála - liszt, tej és szóda alap. Az utóbbi azért szükséges, hogy a tészta sütés sütemény jól emelkedett, és az általuk fordult puha és buja. Kezdjük azzal, hogy tegye az összes hozzávalót egy mély tálba.
Gyúrjuk a tésztát rugalmas és képlékeny, könnyen elmaradnak a kezet és az eszközöket falak.
A tésztát időt kell hagyni állni 15-25 percig - amely idő alatt kell „pihenő”, ami jó hatással van a szerkezetet. Aztán megint finoman nyomja le a tésztát, és osszuk apró darabokra.
Nyújtsa ki a torta magassága körülbelül 0,8-1 cm. A tábla vagy táblázat, amely akkor gördül ki a tésztát, szórjuk meg egy kevés liszttel.
Tedd a torta a serpenyőben, és pirítsuk át nagyon kis lángon - szükség van a „kapcsolja le”, hogy egy szélsőséges minimum.
Amikor az alsó a torta barnák, fejtetőre át, és megsütjük a hátoldalon.
Ready kefir sütemény lehet enni lekvárral, vajjal vagy tejföllel.
Ezek a sütemények emelkednek, ha sütés majdnem 2-szer.