Recept saláta zöld paradicsom a téli - a téli zöldségek 1001 Élelmiszerek
Recept saláta „Akvarell” a tél
Megkínálhatom egy csodálatos recept saláta „Akvarell” a tél. Ez az üres egyszerűen lenyűgöző annak fényes külseje, gazdag íz és aroma egyedülálló! Biztos lehet benne, hogy ez a saláta tökéletes dekoráció minden asztalra!
Elkészítéséhez saláta „Akvarell” a tél, akkor szüksége lesz:
zöld paradicsom - 4 kg
bors - 1 kg
Hagyma - 1 kg
sárgarépa - 1 kg
napraforgóolaj - 2 evőkanál.
cukor - 1 evőkanál.
só - ½ st.
Hogyan készüljünk saláta „Akvarell” a tél:
1. Készítsük elő a zöldségeket. Paradicsom és borssal mosás, száraz. Vágott paradicsom köröket vagy lemezek felét. Az édes paprika tisztítani a szárak és magok, csíkokra vágva vagy félkör. Sárgarépa héja, mosás, száraz, csíkokra vágva. Hagyma tisztított, vágott fél gyűrű vagy csíkokra.
2. Minden előkészített zöldségeket, hogy egy nagy fazékba vagy tálba, keverjük, sózzuk és alaposan keverjük össze újra. Fedjük le az edényt (tál) egy tiszta konyharuhával és hagyjuk 6 órán át.
3. 6 óra múlva eltávolítjuk a konyharuhát. Zöldséglé lehet ereszteni vagy balra és roll zöldségek - tetszése.
4. A serpenyőben jó utóhevített 2 evőkanál. napraforgóolaj.
5. A forró olajat önteni egy edénybe, a saláta, van öntsünk egy csésze cukrot. Keverjük jól össze, és az így kapott keveréket elbontjuk növényi be előformázott steril edényekbe.
6. Put üvegekbe saláta egy nagy fazék forró vizet, és sterilizáltuk 15-20 percig.
7. Legyen óvatos, ne égesse, távolítsa el az üvegeket a bankot egy saláta and roll. Hagyja üresen, teljes hűtés. Tárolja hűvös helyen.
Elkészítéséhez saláta „Akvarell” segítségével bármilyen színű paprika. Azonban, ha ez lehetséges, azt javasoljuk, hogy adjunk a különböző színű paprikákat - ez adja a munkadarab még élénkebb, gazdag, étvágygerjesztő megjelenés!
A főzés alatt, akkor álmodni fel az ízlése, és hozzá a salátát, néhány gerezd fokhagyma, kapor, petrezselyem, zeller, koriander (apróra vágott, vagy tegye az egész ág), csípős chili paprika, babérlevél, fekete borsó vagy szegfűbors.
Jó étvágyat!