Milyen zöldség paszternák
Pasternak - a gyökérzöldség, amely szerint a táplálkozási tulajdonságokkal érdemes szinte az első helyen a többi zöldséget.
És a hozamok csak az irigység. Paszternák nőhet szinte bármilyen körülmények között, még a rendszeres öntözés nélkül.
Gyökereket összetételében C-vitamin, B, PP, cukor, ásványi sókat és nyomelemeket előnyös.
Magok paszternák egy kétéves növény, és közeli rokona a zeller. A megjelenés nagyon hasonló a paszternák nagy sárgarépa, fehér gyökerek és nagy levelei. Elvileg a paszternák saját fejlesztés, mint a sárgarépa, mert az első évben a növekedés ez a formáció a gyökerek, és a növény virágzik, és képes magokat a második évben.
Kultúra tartják, fagy és hideg. Gyökerei nem érinti a nyugodt télen a nyílt terepen, akár fedél nélkül. magcsírázást tart egy pár év, és elkezdenek kihajt már 6 fok. Vetés után a magokat az első hajtások jelenhetnek meg 2-3 hét, de ha a paszternák nem tervezik, hogy rendszeresen öntözni, akkor a legjobb, hogy elvesse az elején a tavasz vagy tél beállta előtt.
Mint már említettük, a paszternák, mint egész hasonlít egy répa. Ez vonatkozik a mezőgazdasági technikák a termesztés. Ugyanakkor meg kell szem előtt tartani, hogy annak a ténynek köszönhető, hogy a nagy paszternák gyökér, akkor kell vetni a „szem” a méretük, azaz több vékony.
Palánták alakult gyorsabb, vetés előtt a magokat az ajánlott ázni egy pár napig, majd megszárítjuk. A folyamat az ültetés a kertben, hogy barázdák, amelyek mélysége nem több, mint 3 cm, és a vetés után barázdák óvatosan tapossák le. Sortávolság kell körülbelül fél méter. Miután a hajtások képződése az első valódi levél növények elvékonyodott, így a legnagyobb növények azért, hogy az átlagos távolság közöttük 4 cm.
Ha azt szeretnénk, hogy tökéletesen egyenes gyökereket, ami elérheti a súlya egy kilogramm, meg kell figyelni, hogy a talaj-előkészítés. Ennek során előkészületek a szokásos hulladék kell tenni a földet a lyuk mélysége 1 méter, és töltse ki őket laza földet és komposztot. És miután hogy végre vetőmag, a hamarabb fog vetni a magokat, annál jobb.
Gyökerekre nem repedt, paszternák kell itatni rendszeresen, miközben heti öntözés mértéke 10 liter négyzetméterenként növények.
Betakarítás paszternák általában akkor fordul elő, késő ősszel, szinte mielőtt az első fagy. Ebben az esetben, ha a gyökereket terv szerint elhagyják a tél a földre, akkor le kell vágni a leveleket és a gyökereket magukat hegyen. Az ilyen gyökereket ástak tavasszal, még mielőtt elkezd növekedni.
Store paszternák terményt lehet raktáron, öntsük őket PVC táskák és tarkított homok, vagy cölöpökkel.
paszternák gyümölcsök íze édes és kellemes. Abban az esetben, főzés paszternák általában fel a erőleves, levesek, borsches használt köretként a hús vagy hal. Még a salátát lehet készíteni paszternák, cékla helyettük ismerős. És fiatal levelek nagy salátának, mint a fűszer, hús.