Lépésről lépésre recept cékla leves a legfényesebb
Borscs - ez nem csak az első tál céklát. Vannak nem kevesebb, mint egy finom leves, amely meleg és hideg.
Cékla - nagyon érdekes, fényes és könnyen elkészíthető étel. Ez segít változatossá a diéta nélkül hatással van a család pénztárcáját, mert áll a legegyszerűbb termékeket. Itt a legjobb lépésről lépésre receptjeit, hideg és meleg cékla leves.
Cékla - általános elveit előkészítés
Hot cékla készül a víz vagy húsleves számukra is, hogy a növényi töltés, a borscs, de ne add a káposzta. Soup kiderül teljesen más ízű, de nagyon világos és gyönyörű. Hideg céklaleves, két indokolja. Akkor főzhetnek cukorrépa húsleves vagy joghurt. Minden hideg cékla mint zagyvalék, és adjunk hozzá termékeket a hasonló.
Mi kerül a hideg cékla:
• sok különböző zöldek;
• ecet vagy citromlé.
Nagyon gyakran hozzá a retek, hogy javítsa az ízt hozott különböző fűszerek. Cékla eladott tejföllel, ha nem készült kefir. Forró leves lehet felmelegítjük, hogy tartsa a hűtőben néhány napig. A régi időkben Oroszországban ez az étel még fagyott. Hideg cékla nem nagyon szereti a tárolás az uborka és fűszernövények elveszítik ízüket, így nem kívánatos, hogy felkészüljünk a jövőre.
Klasszikus meleg cékla: lépésről lépésre recept sertés
Tény, hogy lépésről lépésre recept cékla leves helyettesítheti sertés marha, de a pörkölt húslevest lesz egy kicsit hosszabb. Diétás lehetőségek elfér csirke vagy pulyka. A poszt leves készül, csak a vízben, vagy gomba levest is kiderül, finom.
• 500 g karaj;
• 300 g nyers cukorrépa;
• 20 g citromlé;
• 30 ml növényi olaj;
• 400 g burgonya;
• 100 g hagyma;
• 80-100 g sárgarépa;
• 70 g paradicsompüré;
• három liter vizet húslevest;
• gyógynövények és fűszerek.
1. Ha a sertéshús cékla pép, akkor lehet vágni több darab. Bone feküdt teljesen. Előmosás a hús, nem szükséges, hogy megszáradjon. Töltsd meg vízzel, tedd a tűzhelyen.
2. Ha kell, hogy elkapjon egy sikló forráspontja hab. Forralás után mi csökkenti a tűz és főzzük a levest kb fél óra. Arra koncentrálunk húst. Meg kell puha. Húzza a tálba, hagyjuk kihűlni.
3. A burgonyát kockákra. Mi dobja a húslevest. Ebben a lépésben, adjunk hozzá egy fazék 0,5 só. Forraljuk a burgonyát, amíg majdnem főtt.
4. Törölje a nyers céklát, vágjuk vagy dörzsölje a nagy botokat.
5. Öntsük a felét az olajat egy serpenyőben, elterjedt cékla, sütjük néhány percig. Ezután adjuk hozzá a citromlevet. Nem fog elveszti színét, és öntsünk egy kis húsleves a serpenyőbe. Fedjük le az edényt, és lassú tűzön céklát puhára, akkor körülbelül tizenöt percig, attól függően, hogy a méret a darab.
6. Egy másik serpenyőben öntsük a maradék olajat. De lehet, hogy minden zsír, amely hasonló vagy vaj, pirított kiderül még ízletesebb. Tegye a serpenyőben a tűzbe.
7. kockára vágott hagymát, dob barna.
8. Tisztítsuk meg a sárgarépát, három, és beletesszük a hagymát. Főzés a szokásos növényi tölteléket.
9. Adjuk hozzá a sárgarépát a hagyma paradicsompüré. Ha vastag, azt először vízzel hígítjuk. Keverjük, megsütjük körülbelül öt percig, a szín világos és telített.
10. Mi terjedt át egy serpenyőben a burgonyát először céklát, így cékla forraljuk, forraljuk két percig.
11. Most adjuk hozzá a pirított zöldségeket paradicsommal. Keverjük jól, miután forró levest egy serpenyőbe csökkenti a tűz a minimum.
12. Próbálok cékla, kikészített só, bors, fűszerek dobja más, ha szükséges. Tomim kis lángon körülbelül tíz percig a termék ízek összevonták.
13. Vágjuk a főtt hús, feküdt egy serpenyőben. De az ő kérésére lehet adni külön-külön minden egyes lemezhez.
14. Cut zöldek, dob. Hozzáadjuk a babérlevelet, és a leves kész!
15. Hot cékla tejföllel, fokhagymával, kenyérkockákkal.
Klasszikus hideg cékla: lépésről lépésre recept
Nagyon világos, ízletes és frissítő nyári leves, amely helyettesítheti a szokásos zagyvalék. A lépésről lépésre recept hideg cékla ismert típusú növényzet. Mivel akkor mindent: kapor, petrezselyem, koriander, zöld hagyma, és még a levelek a saláta.
• 0,45 kg céklát;
• 0,3 kg uborka;
• cukor, só, bors;
• két gerenda zöld;
• 50 g tejföl;
• Két liter vizet;
• mustár, ha szükséges.
1. a szabályozással ellentétben, cékla főtt tisztított formában. Ezért, alaposan mossuk gyökerek, távolítsa el vékony bőr, tegyük egy serpenyőbe. Töltsük hideg víz. Ha az idő nem nagyon, akkor vágott céklát több részre.
2. Tegye a pörköltet a tűzhelyen. Szorította a leve fél vagy akár negyed citromot. Főzés cukorrépa puhaságát.
3. Növényi vegye ki a serpenyőbe, küldje lehűl.
4. Húsleves kell törzs szitán vagy hajtogatott cheesecloth. Mérjünk ki fél liter és hagyjuk, amíg hideg. Ezután távolítsa el a hűtőszekrényben. Ez sokkal kényelmesebb főzni a céklát és az alapot a levest este, így nem várja.
5. Tojás felöntjük hideg vízzel forralás után Forraljuk nyolc perc, hűvös, tiszta. Akkor vágjuk őket, és adjunk a teljes súlyát, de jobb, ha alkalmazása során, hogy adunk minden lemezhez.
6. Uborka mossa, vágja le a végeket, és evőpálcika.
7. Chop minden gyógynövények, ez az.
8. A lehűtött céklát dörzsölje vagy csíkokra vágva.
9. Keverjük össze az uborka és zöldek, adjunk hozzá az előkészített céklát.
10. Töltsük a növényi húslevest a hűtőszekrény, adjunk hozzá sót, borsot, cékla keverjük, amíg feloldódik. Az élesség adjunk hozzá egy kevés mustárral.
11. kóstolás. Cékla jobb, ha a kesernyés. Ha szükséges, adjunk hozzá még citromlevet vagy almaecetet. Lesz a tökéletes kiegészítője levelei sóska, amely szintén ad a sav.
12. Utoljára keverjük, tedd a hűtőbe egy fél órát. Hagyja leves infúziót.
13. Öntsük tálak, adjuk hozzá a vágott fél vagy negyed tojás kikészített tejföllel.
A finom hideg cékla: lépésről lépésre recept kefir
Egy másik klasszikus cékla recept lépésről lépésre. Kefir leves fordul hihetetlenül finom, édes, emlékeztető valami zagyvalék. A készítmény is alkalmazható fermentált sült tej, joghurt finom fordulat. Általában bármely tejipari inni baj. Zöldek használjon, amely illeszkedik még sóska.
• liter kefir;
• Két répa;
• két gerenda zöld;
• Két uborka;
• 10 retek (választható);
• citromlevet vagy ecetet ízlés szerint;
• só és bors.
Továbbá cékla kell 0,5 liter vizet. Akkor egy ásványvíz gáz vagy normál ivóvíz. Egyes háziasszonyok inkább főzni ayran, majd adjunk hozzá nem kell semmit, csak használja inkább a fél liter.
1. Fogmosás mosás céklát, tedd egy edénybe, adjunk hozzá vizet, tedd forrni. A bőrt nem lehet eltávolítani, akkor megtartja a fényerő a gyökér termés.
2. Főtt répa töltse le hideg vízzel, hagyjuk kihűlni. Általánosságban is elmondható, forraljuk fel a gyökér 30-40 perc, aztán áram alatt hideg vízzel, és jön ki a teljes készségét.
3. Tojás is, forraljuk, amíg a főtt kemény, és töltse le hideg vízzel, hogy meg kell teljesen kihűlni.
4. Mossuk az uborkát, vágjuk apró csíkokra vagy vékony szeletekre, dobjuk egy bankot.
5. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis retek cékla. Mossuk, vékony szeletekre vágva, vágja le a tippeket és farka. Tarkított növényi a többi összetevő.
6. Tiszta főtt céklát. Vágjuk ugyanúgy, mint az uborka, vagy dörzsölje a nagy botokat. Használhatja a alakú reszelő, leves fordul még szebb.
7. Greens rendezni, mosás, és finomra vágjuk késsel. Add, hogy az össztömeg. Keverjük termékek együtt.
8. Tojás tiszták. Ebben a receptben, akkor jobb, ha azonnal hozzá a teljes tömege okroska. Ezért apró kockákra vágjuk, felöntjük.
9. Keverjük össze a száraz hozzávalókat együtt.
10. Öntsük a joghurtot a csomagolás egy kényelmes ételek, sózzuk, borsozzuk, keverjük jól. Ha hozzá egyszerre a serpenyőbe a száraz hozzávalókat, majd a tojásokat egy hosszú razomnutsya közben.
11. Pour a joghurt a fűszereket a többi összetevő.
12. Adjunk a normál vagy szódavíz. Keverjük.
13. Az íz behajt cékla leves citromlevet vagy ecetet. Ha a joghurt savanyú, nem szükséges.
14. Öntsük a levest lemezek szolgálnak cékla vagy közvetlenül sürgetni egy órát a hűtőben.
Cékla - tippek és trükkök
• Ha egy hideg céklaleves lesz hozzá a zöldhagymát, akkor jobb, ha vágják, öntsük egy másik tálba, és a cefre prisolit kezét. Termék kiadása gyümölcslevek, hogy az étel kellemes ízű.
• Hideg cékla feltétlenül fel egyszerre. Bölcsebb élelmiszert tárolni folyadék nélkül, de tökéletesen állni a hűtőszekrényben két napig. Ha szükséges, akkor csak be kell híg a leve.
• Nincs citromlé? Amikor a főzés céklát vagy edzési lehet akár hozzá ecetet vagy száraz szemek citromsav. Ők is segítenek fenntartani a színe kapásnövények.
• Hideg céklaleves a jóllakottság adhat burgonya, kolbász vagy egyéb húsipari termékek. Például így finom főtt csirke.
• Nincs vágy, hogy felforraljuk a céklát? Ezt fel lehet használni a hideg levesek friss gyökérzöldség, de kell lennie apróra vagy reszeljük finomra vágjuk fel kell aprítani. Ez az étel lesz még hasznos.