Layered chicken - lépésről-lépésre recept egy fotóval, ízletes és egyszerű
Ha szereted a csirkefilmet és az ételeket, akkor azt javaslom, hogy főzzön egy réteges csirkét gombával a sütőben. Ezt a receptet még mindig nevezik: meglepetés a vendégeket, és teljes mértékben igazolja a nevét. Az étel hihetetlenül egyszerűen, gyorsan elkészül, nagyon finom és látványos. És ami a legfontosabb, a fehér csirkehús, amelyet száraznak tartanak, itt rendkívül gyengéd és lédús.
A gombák helyett általában más termékeket használhat a kívánságától függően. A puffasztott mellkas olyan finom lesz, mint burgonya, sárgarépa, zöld, sajt. Tálaljuk ezt a csirkét, mint a fő forró bármilyen melléktálat vagy snack, és még a hideg formában is ugyanolyan étvágygerjesztő és vonzó.
összetevők:
- 3 filé csirke (700 - 750 gr)
- 500 gramm fagyasztott kagyló
- 1 közepes hagyma
- 1 nyers tojás
- só, bors, fűszerek
- növényi olaj pörköléshez
Az előkészítés módja
Először leolvasztjuk és finomra vágjuk a gombafejeket, a hagymát levágjuk és 10 percig sütjük, mielőtt elpárologtatjuk a folyadékot.
A filmet a lehető legvékonyabb lemezekre vágják (ez jobb lesz, ha a csirke kissé megfagyott), majd mindegyik finoman megverte.
A kerek sütőedényt fóliával vagy sütőpapírral borítják (így könnyebb mosni), és kirakják az első réteg csirkehajtót. Megpróbálunk egy kis átfedést összerakni, hogy nincsenek hiányosságok. Solim, bors és zsír egy laza tojást egy kulináris ecsettel, különösen körültekintően végezze el a szélein.
Ezután középen helyezzünk el egy vékony réteget a gombatöltés egy részéről, és hagyjuk néhány centiméter szabad kerülést.
Továbbra is generálni összeszőtt mell ugyanúgy amíg alkatrészek legjobb keni maradék tojást, és tegye előmelegített 190 C-os sütőben 30 percig.
Ezután levesszük, öntsük a formált levét, megszórjuk a fűszerekkel, és újabb 15 percig elkészítjük a réteges csirkét, amíg a könnyű vigyázzuk. Bon appetit.