Krími finom mellbimbótakaróval - Cheer Cheer - Bomb

Krími finom mellbimbótakaróval - Cheer Cheer - bomba. csak fújva

Gondolta, hogy a téma teljesen kimerült Chebureki. Nagyon rossz. Ezért ma azt javaslom, hogy ezt a hibát kijavítani velem.






Főzés Cheer Cheer - Krími finom pasties!

Kíméletes lágy tésztát egy forró serpenyőben válik ropogós külső és buborékoló csoda gyengéd selyem áztatott ízesített húslé belül. Úgy tűnik, hogy Chir Chir. készült leveles tészta. Nézzük a kész, csak egy serpenyőben mellbimbótakaróval így lehetséges, hogy gondolja.

Tény, hogy a tészta nagyon egyszerű, ismerős, legalábbis számomra. Összetétele egyszerűen szörnyű - liszt, víz, só és növényi olaj.

Egyszer egy grúz étteremben volt esélye, hogy próbálja meg a mellbimbótakaróval töltött lazac, spenót és a hozzá suluguni. Nem tudom, hogy mit kell tenni, ha egy tál grúz konyha, de lefoglalt, mert a szokatlan nachinki.Nachinka! Ez egy bomba! A kombináció íz csak fújva. Úgy döntöttem, hogy ezt a töltési állandó „lakóhely” az ő családja ünnepi menüt.

A mintát úgy döntött, hogy Chebureki része (Cheer Cheer) töltettel.
Hogy van ez a finom, elolvad a szájban! Az emberek először azt mondta, hogy a hal nem történik Chebureki és vidám „mer” hús Chir Chir. És akkor megpróbálták a halakra spenóttal és gyógynövények. És ... gyorsan vette a szavait, és evett szokatlan pasties.

Dough: (14 Chebureki)
Flour - 2,5 csésze
Víz - 1 csésze
Só - 0,5 tk ..
Növényi olaj - 2-3 evőkanál. kanál
töltelék
Hús (bárány - az eredeti recept), I használt keverékét sertés és marha. A hús legyen sovány - 0,4-0,5 kg
Hagyma - 2-3 db. (2 nagy vagy 3 közepes)
Fokhagyma - 2-3 nagy gerezd
Peppers red hot - hegyén egy kést
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Paprika - 1-1,5 óra hajóval.
Gyógynövények (koriander, petrezselyem - ízlés és vágy)
Broth vagy sós vízben - 80 ml 50-
Só - ízlés szerint

Ahhoz, hogy szitál a lisztet tésztát, és öntsük egy keveréke sós víz és a növényi olaj. A kapott tésztát alaposan gyúrjuk simára. Nem lenne elég hűvös, de lágyabb, mint a tésztát tésztát. Osszuk a tésztát részek (40-50 g) és hengerelt a hosszú, vékony hengerek.






Ezután helyezze a tekercsek egy spirál. Az itt keletkező olyan aranyos „csiga”.

Cover őket fóliával vagy egy tálba, és ad egy nyugalmi 30-40 percig. Ezután, kigurulhat köröket, amelyek átmérője 15-18 cm. Az egyik fele terítettek lekerekített evőkanál töltés. Ez azért fontos, - és a szám a tömések és mérete tchebourek. Fedjük le a második felében az ő teszt, gondosan zaschipyvaem és nem csipkés szélét késsel vagy villával prések.

Mivel a töltelék kiderül nagyon lédús, szakács Cheer Cheer csak sütés előtt.

Fry forró zsírban mint a magas hő, fedetlen (!). 2 percig mindkét oldalán.

Tekintettel arra, hogy a tésztát vékonyra hengerelt és öntetek nincs sok idő, hogy a fejjel Cheer progotovitsya anélkül, hogy további inkubáció a motorháztető alatt.

Spread egy csészébe, távolítsa el a felesleges olajat papírtörlővel, Cover tál 1-2 percig, és tálaljuk.

Cheer Cheer különbözött minden Chebureki hogy azelőtt:
-add növényi olaj a tésztához - könnyebb beindítani és mellbimbótakaróval nem szakadt a sütéshez nélkül is nyársalásra villa
-alkotó a tésztát egy orsót, majd sodrással egy spirális - fény hatása „rétegezés” sütés során hólyagképződéssel és
-nagyon lédús töltelékkel (csak a lé flow Chir Chir ha harapás)
-tchebourek tömegaránya (40-50 g), gördülő ki, amikor a méret (16-18 cm), és számos töltési - 1,5 art. kanál
Fry, fedél nélkül forró olajban, összesen nem több, mint 4 perc

Ezek a szabályok - nagyon egyszerű, könnyen megvalósítható őket, és az eredményeket meg.

Egy kicsit többet a kísérlet tele lazac, spenót és suluguni. Kiderült ooo-nagyon finom.

I hal egy főzet, vagy inkább, simmered kis mennyiségű keverékét uborka sóoldattal és vízzel.
Adjunk hozzá apróra vágott spenót (nem tesszük ki hőkezelés)
osztottuk a „szál” friss suluguni.

Spenót „szamár” a főzés során, így a mérete és megjelenése minden rendben volt.