Hogyan kell tárolni a sárgarépát és a céklát a pincében télen
Andrew, St. Petersburg felteszi a kérdést:
Jó napot! Idén tavasszal tervezzük ültetni sok zöldséget az országban, majd használja őket a tél, és nem vesz semmit a boltban. Ebben a tekintetben, hogy van egy kérdés terménytároló a lakásban. Mondd, kérlek, hogyan kell tárolni a sárgarépát és a céklát, így megőrzi frissességét az egész télen? Mi érdekli a tároló a pincében a ház és a lakás. Köszönöm a választ!
Hogyan kell tárolni a sárgarépát és a céklát? Ez a kérdés az aggodalomra, hogy sok ember, akik szeretnének egy ízletes és egészséges zöldségek a saját kert egész évben. Régóta ismert, hogy a termesztett növények saját kezűleg az ország oldalon, sokkal hasznosabb, mint termékeket vásárolt a boltban. Először is, a bizalom a minőségi zöldség, amíg az áru a boltokban nem mindig a minőség, másrészt a termesztett saját kert, nyáron és gazdag vitaminokban, míg a termékek a boltban termesztik egész évben, tele nitrátok jobb növekedést. Mintegy vitaminokat ebben az esetben mi nem beszélünk.
Gazdag termés mindig nagyon boldog kertészek, mert beruházni rá nem csak a hatalom, hanem a lélek. Különösen azt kár lenne, ha ez lesz elrontotta. Ezért minden kertész tudja, hogyan kell helyesen tárolni a téli zöldségek, különösen a sárgarépát és a céklát.
Mielőtt úgy gondolja, a Zöldség-, szükség van az ültetés előtt, hogy válassza ki a megfelelő fajták. Hidegtűrő fajták is alkalmasnak kell lennie a hosszú távú tárolásra. Répa ültetés ajánlott választani egy kis gyökérzöldségek, hogy van egy szaftos ízű és hosszú tárolásra. Ezután meg kell nőni őket megfelelően, gondosan összegyűjtött és kiválogatott.
Tiszta céklát előtt szükség van a sárgarépa, t. Hogy. Gyorsan lefagy az első fagy.
Betakarítás után a termés ajánlott tartani a szabadban több órán át száradni egy kicsit. Sem sárgarépa, vagy cékla nem lehet mosni a tárolás előtt, mivel a föld védi a gyökereket, és hozzájárul a hosszú távú megőrzésére. Akkor meg kell rendezni a zöldségeket, és félre sérült, mert még mindig nem alkalmas a tárolásra. Ezután vágja a tetejét szükségtelen, hogy megakadályozzák csírázás.
Tárolás céklát nem különbözik a tárolási sárgarépát. Ha a nyaraló, vagy egy magánházban egy pince, mert nagyban megkönnyíti a feladatot, hanem akkor is, ha létezik valamilyen tárolási szabályok, amit tudnod kell.
A hőmérséklet a pincében kell 2-3 ° C és a páratartalom - 80-85%. Ezzel szemben a burgonya és a sárgarépa cukorrépa jobban bírták az alacsony hőmérséklet, és nem romlik meg. A legjobb, ha tárolja őket fa dobozok. A doboz alján szeretné kitölteni homokkal, és tegye a zöldségeket úgy, hogy azok a lehető legnagyobb mértékben ne érjenek egymáshoz. Aztán megint, akkor meg kell homokkal borított, és feküdt a tetején a következő tétel a gyökerek. Ily módon, meg kell adnunk az összes doboz. Ebben az esetben a homok legyen nedves. Meg lehet keverni krétával, vagy oltott mész. Ez jelentősen meghosszabbítja az eltarthatósági sárgarépát és céklát. Dobozok Javasoljuk, hogy tartsa a különleges fából támogatja, és nem a padlón.
Városi lakosok, akik nem rendelkeznek a pincében tárolni zöldséget az otthon nehezebb. Ez a legmegfelelőbb tárolási üvegezett erkély, ami a legfontosabb, hogy az nem alacsonyabb mint 1 ° C, és nem haladja meg a 2 ° C-Fold zöldséget is lehet fából készült dobozok homokkal vagy fűrészporral. Amikor súlyos fagy a dobozokat lehet takarni egy meleg takaró.
Ha követi ezeket az ajánlásokat, majd a sárgarépát és a céklát tárolhatjuk, amíg tavasszal ép és örömet hasznos vitaminok egész családnak.