Hasábburgonya otthon, a recept egy fotó, főzök
Főzni hasábburgonya
Először is, néhány szó a termékeket, amelyek azonosak mindkét módszer a főzés burgonya krumpli. Gumók jobb választani a nagy és hosszúkás, mert kell vágni meglehetősen vastag kockákra. Tehát úgy néz ki, étel étvágygerjesztő. A vágás része szalonképes kitöltheti vízzel a közeljövőben használata a leves, szósz vagy salátát. Olaj a sütéshez mélyen szükségszerűen finomított, nem képződik melegítésével káros kémiai vegyületek. Mivel az olaj nem lehet újrahasznosítani, akkor jobb, hogy az olcsó napraforgó pörkölés után a burgonya is.
Hogyan készítsünk francia krumpli belga
A fenekű serpenyőben vagy serpenyőbe öntsünk olajat, és melegítsük a 160-180 C.
Ha nincs hőmérő olaj, készen lehet ellenőrizni dobott egy darab kenyeret. Azt kell sziszeg kicsit, és körülbelül 60 másodpercig, borított könnyű aranybarna. Ha a kenyér sokkal sziszegő és gyorsan sült, akkor az olaj túlmelegedett.
Kis részletekben feküdt a burgonyát a serpenyőbe és megsütjük 3-4 percig. Szeleteket kell egy világos arany színű. Tedd őket egy szalvétát, hogy felszív a felesleges zsírt. Sóval és hagyja a „pihenő” 20-25 percig.
Heat növényi olajat 200 C.
Ellenőrizze továbbá - egy darab kenyeret. Meg kell válni rózsás ropogós 30 másodpercig. Ha szükséges, előre szűrjük olaj.
Hogyan kell főzni a krumpli ausztrál módra
Küldj hűtőszekrényben 6-12 óráig. Ezalatt az idő alatt az ékek legyen a felület száraz, egy bizonyos fajta héja. Ha sütés lesz étvágygerjesztő megjelenés és ropogós, és a belsejében a krumpli megpuhul.
Egy serpenyőben melegítsük az olajat akár 190-200 C. alsó részeihez burgonya benne, sült szó szerint 1-2 perc, gyorsan borított sötét aranybarna.
Lásd még:
- Fűszeres burgonyával kemencében sült
- Csirke filé narancsos-mézes máz a burgonya ...
- Rántotta származó fürjtojás egy ropogós burgonya torta ...
- Fish and chips, sült hal sült krumplival angol
- Csőben sült burgonya
