E551 - szilika

E551, E 551, szilícium-dioxid, az E 551, dіoksid kremnіyu, dvookis kremnіyu, dіoksid kremnіyu amorf dvooksid kremnіyu.

szilícium-dioxid (élelmiszer-adalékanyag E551) színtelen kristály anyag, amelynek a magas szintű keménység és a szilárdság. Szilícium-dioxid nem reagál a vízzel, és ellenáll a savak. Molekuláris képlet Anyag: SiO2. Reprezentatív csoportok kovasav üvegképző oxidok, reagáltatjuk magasabb hőmérsékleten lúggal és alapvető oxidokat, oldható hidrogén-fluorid, hajlamosak túlhűtött és olvadékot, azaz Üveg kiváló szigetelő.

A természetben, szilícium-dioxid található, mint az ásványi kvarc, finom szemcséi kvarchomok áll szokásos. Az ilyen dioxid ispollzuetsya technológiák, amelyek nem járnak a magas szintű anyag tisztasága. Szintetikus szilícium-dioxid által termelt oxidációja szilícium oxigénatmoszférában hőmérsékleten 400-500 ° C-on

Az élelmiszeriparban amorf nem porózus szilícium-dioxid, mint segéd adalék E551, arra használjuk, hogy elkerüljük a csomósodás és a csomósodás. E551 is használják a termelés fogkrém és a gyógyszeriparban, mint a tápanyag-kiegészítő vagy a gyógyszer - enterosorbent.

Silica széles körben használják az iparban, különösen a termelés beton és gumi, kerámia, üveg, különböző csiszolóanyagok és így tovább. Kvarc kristályt használunk öngyújtók, ultrahangos és rádiós egységeket. Pure olvasztott szilícium-dioxidot, a készítmény számos speciális összetevők előállításához használt optikai üvegszálas kábelek.