Leves csirke aprólék klasszikus recept

előző ◈ a következő

Leves csirke aprólék klasszikus recept

Egyes háziasszonyok előítéletes a melléktermékek baromfi, figyelembe véve haszontalan és íztelen. Valójában ez nem igaz. Csirkemáj és a szív lehet készíteni számos eredeti első és a második tanfolyamok, hajlandóak lennének és a fantázia.

Leggyakrabban a szívek készített főételek és töltést tészta termékeket. Általános szabály, hogy ezek különböző pörköltek zöldség, krumpli, palacsinta, tészta és még pizza. Nem kevésbé ízletes és levesek a hulladékból.

Csirke szívek egy nagyon egyszerű és olcsó étel, amely egyesíti nemcsak jó ízű, hanem a nyilvánvaló előnyök. Máj és a szív igen kis mennyiségben tartalmaznak zsírt és sok nyomelemek a szervezetnek szüksége van. Ők jól felszívódik, így az étel aprólékkal gyakran elő keretében különböző étrendek.

Klasszikus levest csirke szívek

A legegyszerűbb az összes lehetséges változatát ez az étel. A levest lehet főzni csak a szívek nélkül sautéing, akkor kap szuper húsleves finom csepp olajat és színes kockára vágott zöldségeket. Vagy melléktermékeket kombinálható csirkehús (mell vagy lábak), és adjunk a levest kalóriatartalmú zazharku. Ebben az esetben csak egy nagyon gazdag az edény, amely összehasonlítható a jóllakottság réz és káposztaleves borscs.

Az alábbiakban egy vényköteles diéta a szívek.

Összetevők 1,5 liter. leves:

  • Csirke szívek - 500 g
  • Babérlevél - 2 vagy 3 db.
  • Pea illatos, fekete bors.
  • Hagyma - 1 db.
  • Bow-pen - '30
  • Burgonya - 2 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Zeller - 1 db. vagy 100 g
  • Paprika piros vagy sárga (kaliforniai paprika) - 1 db.
  • Víz - 1 liter.
  • Vaj - '30
  • Só és egyéb fűszerek ízlés szerint.

előállítás:

  1. Áztassuk csirke szívek a fél óra. Alaposan öblítse le, távolítsa el a külső fóliát, távolítsa el az erek. Felére csökken, és válassza ki a többi a vérrögök képződését.
  • Vizet forrni, add hozzá a babérlevelet, sót és fűszereket ízlés szerint, illatos borsó és fekete bors, vágjuk félbe és a hagymát elő a szíveket.
  • Forraljuk leves, periodikusan eltávolítjuk a hab.
  • Chop zöld hagymát, kockákra vágott zeller gyökér, burgonya, és a sokszínű paprika. Chop sárgarépát vékony orrkorong.
  • Amint a szívét fogja érni a félig kész, vegyük ki az edényt, és fűszerek hagymát, öntsük áru burgonya és a sárgarépa, 10 perc elteltével - a zellert és a paprikát.
  • Főzzük, amíg a zöldségek ajánlatot.
  • Tálaljuk vajjal és apróra vágott zöld hagymát.

    Krémleves csirke szívek és gombával

    Ez az étel, kívánatos, hogy használja a fényt, mint a gomba vagy vargányával, friss vagy szárított formában. Akkor egy kicsit fiatal osztriga. Ahhoz, hogy egy finom leves, szükséges, hogy részesítsék előnyben a sárga, illetve főtt burgonya puha.

    Összetevők 1,5 liter. leves:

    • Csirke szívek - 300 g
    • Burgonya - 3-4 nagy gumó.
  • Krémsajt vagy - 200 g
  • Magasabb zsírtartalmú tejszínt - 150 ml.
  • Sót és a fűszereket ízlés szerint.
  • Friss bazsalikommal.
  • Szerecsendió, kurkuma, babérlevél.
  • Víz, vagy sovány csirke húsleves - 1 liter.
  • Saláta lilahagyma - 2 db.
  • Vaj - 50 g
  • friss gomba - 200 g

    előállítás:

    1. Csirke szívek jó tiszta, vegye ki a film és a szárak, vágja félbe, távolítsa el a vérrögök képződését. Bázisú melléktermékek forraljuk sovány húsleves használva fűszerek babérlevél, só és kurkuma.
    2. A kapott leves és hegesztési abban, míg a főtt egész burgonyát. Része a húslevest öntsük egy másik tálba. A visszamaradó folyadékot összetörni főtt burgonya, adjunk hozzá reszelt sajtot és öntsük természetes zsíros krémet, leves hozza a kívánt konzisztenciát.
    3. Szívek vágjuk vékony csíkokra.
    4. Az olvasztott vajjal hozza aranybarna hagymát, hozzáadjuk a szeletelt gombát. Season tartalmát a serpenyőben só, szerecsendió, bors, friss.
    5. Kész leves - püré öntsünk Adagolt lemezek, tetejét egy pár evőkanál gomba, sült hagyma és aprított szíveket. Megszórjuk apróra vágott bazsalikommal.

    Leves csirke aprólék (szív és máj)

    Úgy néz ki, nagyon rendes, de rendkívül könnyű és finom leves recept csirke belsőség. A falu megfőtt a bankban, csak szóló összes hozzávalót, és ne használja sütéshez élelmiszerek. A városi környezetben, ez az első étel elég lehet főzni a tűzhelyen, gazdagítva az íze leves, arany hagyma és a sárgarépa, a vajban.

    Összetevők 1,5 liter. leves:

    előállítás:

    1. Ahogy az előző recept, alaposan tisztítsa meg a csirke szívek. A májban, és távolítsa el a film és vágja a belső erek.
    2. Tedd csirke szívek forrásban lévő sós vízben, adjunk a burgonyát kockákra, mossuk és mozgott hajdina. Csökkentse a lángot és főzzük a levest, figyelembe véve a növekvő hab.
    3. Foszlány sárgarépa Malacka, és a hagymát - vékony félhold. Zöldség pirított vajban, majd tegye egy serpenyőben, a darab csirkemáj, miután sautéing add paradicsompüré és a keveréket egy kevés vízzel.
    4. 10 percig, amíg a főtt burgonyát szíveket és öntsük előkészített serpenyőben sült. Próbálja ki a levest, és fűszerezzük ízlés szerint.
    5. Tálaláskor a tál első apróra vágott zöldhagymát. Annak érdekében, hogy táplálóbb, minden lemezt lehet helyezni egy teáskanál vaj.

    érdekes cikkek

    Kapcsolódó cikkek

    • előző ◈ a következő