Ehető művész palettája és rózsaszirom

Fotó: Alexander Mamaev

Fotó: Alexander Mamaev

Fotó: Alexander Mamaev

Fotó: Alexander Mamaev

Édesség, iskola, művészeti tér, kávézó, mondja, és mutatja a „teljes igazság” a desszerteket. Éttermek nyissa Julia Kogan és Szergej Tretyakov, egy nagyon népszerű és édes szerelmeseinek, és azoknak, akik szeretnék megtanulni az alapokat a cukrászati ​​art.

Rügyfakadás Showcases tetszik klasszikus ribizli és mályvacukrot, fehér és rózsaszín mályvacukrot és átlátható sellők nagylelkűen lezuhanyozott cukorral, és ez egy impresszionista festmény kézzel készített csokoládé. Motley édességek impresszionizmus ellentétben a visszafogott modernitás sütemények. Modern letisztult, világos glyassazhi, felfedve krémek és habok, a körte és lime, kókusz és sütőtök, sárgarépa és mangó, fehér és étcsokoládé, sós és édes karamell. Ha valamit kértek az étrend, nem túl gazdag kalória, akkor valószínűleg fel kell ajánlani egy szelet meccsek Collada (250 rubelt). amelyet az jellemez, már az a tény, hogy a keksz a japán tea a felső réteg kókusz, lime-ananász lekvár mousse és étcsokoládé. Garantált minimális cukrot! Tisztelegve a népszerűsége a mobil desszertek, van egy egész sor Verin (desszert egy csésze), amely lehet enni útközben, mint a fagylalt vagy sütemény. Ízek és variációk száma nagy, de úgy tűnt, hogy nekünk, hogy kissé émelyítő, és túlságosan édes. Azonban, az íz és szín ...

Fotó: Vladimir Zhabrikov

Fotó: Vladimir Zhabrikov

Fotó: Vladimir Zhabrikov

Fotó: Vladimir Zhabrikov

Jekatyerinburg ismert intézmény szakosodott kizárólag a tortán. De desszert pozíciók elég jól. Ott nem zavarja a szépség és az elegancia tervezési folyamat. Minden hazai rendes és nagyon egyszerű: itt a lemez, egy darab van. Nem figyel a hiánya, akkor elsősorban a jelenlét. Sárgarépa torta sós karamella - (170 rubelt). Gyümölcs és zöldség vegyületek - azaz Auger trend helyzetbe. Sárgarépa fantasy - hírnökei desszertek spenót, zeller, amelyek mintegy betörni a top-lemezek népszerűsége. Sárgarépa, egy kis párolt puhára kandírozott állapotban adja keksz egy kis visszhangja fahéj bizonyos misztika, hogy szeretne rasprobovat, harapni. A kapcsolat mousse és kellemes cukrozatlan karamell desszert csinál nagyon kiegyensúlyozott és harmonikus. Csillagok szovjet édesség készség - „Kijev torta” (150 rubelt) a várakozások nem teljesültek: kiderült, hogy száraz, túlzottan óvatos, de ennek hiányában a roma (vagy legalábbis egy krém brandy) teljesen kifejezéstelen. Az egyik legízletesebb Jekatyerinburg „Kijev torta” szolgált „Barborise”: könnyű, ropogós, csillogó ízekkel dió és a habcsók, amelyek egyesítik a levegő hab tömegét, a szádban olvad. 220 rubelt klasszikus ízlés a klasszikus desszert öt percig vissza a múltba.

Az egyik örök sláger, a „Napraforgó” - Fehér torta (150 rubelt). Annak ellenére, hogy peremnu helyeket és az idő, mindig állandó minőséget. Én soha nem próbálja meg egy pár éve, de ez volt a helyszínen: lágy fény többrétegű sütemények, házi tejföl, tejszín és savanyú íz, ahol édes és savanyú ingadozások mindig egyensúlyban van. Érdemes kipróbálni.

Fotó: Étterem 26/28

Desszert térkép itt mennyiségileg nagyon szerény. Most mind a négy helyzetben. Előfordulhat azonban, hogy hamarosan elhagyja, mert a hagyomány intézmény - gyökeresen frissíti a menüben. Mindkét luxus desszertek (pl fagylalt Campari), amelyeket speciálisan jött tavaly nyáron, tavaly nyáron, és nem változott. A négy javaslatot nem felelt meg a kettő. És minden érdemes megismételni. Hatásos etetés desszert - fél siker. Úgy tűnik, egy közönséges brownie - egy szegmens csokoládé piskóta málna és mogyoró morzsa, de a bogyó-anya támogatása, amely megváltoztatja az alakját szem (úszó sorbet) lehetővé teszi, hogy maga keverje ízek és textúrák, írásban spontán teljesen hihetetlen kombinációkat. De még ennél is meghökkent a képzelet habcsók lipestkami rózsa. Eye fojtó a hihetetlen képzelet és a bátorságot merített. Minden értelemben könnyű, szinte súlytalan édesség eltűnik a lemez csendben és észrevétlenül telepszik belül, anélkül, hogy terhelné a jelenlétüket. Három ízek, három színben - harmonikus rövidsége. (195 rubel). Lehet ismételni!

Jekatyerinburg desszert, nem lehet az élvonalbeli high-fashion édességbolt, de az alapvető trend felveszi nagyon gyorsan és pontosan, a megtakarítás a polgárok a zsíros, olajos krémek, dús kekszek, koronás tejszínhabbal, desszertek, mely étkezési lehetőségek javítása környezetbarát helyes komponens édességet. Bár, természetesen, meglepő a szem és a gyomor ritkaságok is találkozhatnánk valahol, és ők a vevőnek.