Ceylon tea
Tipikus ceyloni fekete tea egy semleges jellegű, erősebb és sötétebb, mint a legtöbb teák Darjeeling, de egy kicsit könnyebb, és nem malátás, mint egy tipikus Assam.
Ceylon tea változó minőségű és teljesítményét; sok ez az eredménye a tömegtermelés nagy ültetvények, valamint főleg a teakeverékek. Néhány Ceylon fekete teák, termesztett korlátozott mennyiségben, nagyra értékelik, bár ezek általában nem olyan ismert, vagy drágább, mint teák India régiók - Assam vagy Darjeeling. Levél mérete és alakja is eltér. Különleges osztályt, ASO, gyakori Ceylon és viszonylag ritka a más területeken.
Ceylon OPA nagyon kifejező, hosszú szálas tea egy sokkal nagyobb levelek, mint egy szabályos tantermi Orange Pekoe, de kevésbé finom és inas, mint a drágább fajták OP1.
Ceylon nagy levél a fekete tea
A mágikus erő a föld, a nap és az eső paradicsomi szigetén Ceylon, hiszen ismert volt 40 évvel ezelőtt, az ideális légkör növekvő tea. Ceylon, mai nevén Sri Lanka nyit új dimenziót a termelés tea íze variációk, a minőség, a karakter és megjelenés, nagyrészt a terroir a régióban.
Ceylon Fekete tea - széles körben fogyasztják típusú fekete tea, ami nőtt a sziget Sri Lanka; valamint Indiában, a többség a termelés tea Sri Lanka - fekete tea. Ceylon - régi neve Sri Lanka, amely már nem kell használni, mint a neve az ország a tea szektorban. Ceylon fekete tea az egyik leggyakoribb fajta tea a brit tea kultúra, amely nem fogy külön alkalmazott teakeverékek reggelire vagy mint az gyakran előfordul, hogy az alapján az ízesített teák, mint Earl Grey és egyéb gyümölcs teák.
Regionális és magassági változása fekete tea Sri Lanka
Jellemzői a ceyloni fekete tea is függően eltérő régióban, mivel különböző mennyiségű csapadék, meghatározott szigeten terep lejtése. Két fontos régiók a Nuwara Eliya és az UVA, ahol a tea termesztik egyedülálló tulajdonságokkal, ami annak az eredménye az egyedülálló klímája a régióban.
Vásárlás tea tea ültetvény vagy ezek keveréke ugyanabban a régióban, megtapasztalhatja az egyedi íz, létrehozott minden egyes régió.
A Tea története
Tea származott Kínából, a legenda szerint 5000 évvel ezelőtt, amikor a kínai császár Shen Nong írt az egészségügyi előnyei tea 2737 BC. Volt azonban, hogy Ceylon (ma Sri Lanka) készült tea széles körben a 19. és a 20. században.
Úgy véljük, hogy a skót James Taylor elültette az első tea ültetvény Srí Lanka. 1867-ben Taylor ültetett 20 hektáros birtok tea Lulekondera (amelynek tulajdonosa volt). Itt történt, hogy ő tökéletesítette a technikáját high-end összegyűjtése - „két levél és egy bimbó”.
Ceylon tea kedvencévé vált az ipar, és nagyon tetszik annak páratlan minőségű és változatos. A mágikus erő a föld, a nap és az eső paradicsomi szigetén Ceylon, mint akkor ismert, az ideális időjárási körülmények a tea termesztéséhez. Kerület egy új dimenzióját nyitja a termelés tea íze variációk, a minőség, a karakter és megjelenés, nagyrészt a terroir a régióban. Ez a tea kiváló íz és karakter lett a kedvenc tea számos tea ínyencek.
Ez azonban megváltozott, amikor a Srí Lanka-i tea ipar már betörtek egy transznacionális vállalat 40 évvel ezelőtt. Az sikerkritériumok megváltoztatta a minőség, hitelesség, és bizonyos esetekben, és a frissesség a kereskedelmi, profit-orientált tényezők. Ezek eltávolodott a klasszikus tea a tea keveréket gyűjtöttünk különböző ültetvények és teakeverékek több országban annak érdekében, hogy felajánl egy olcsóbb terméket. Így tettek tea kereskedelmi és ez oda vezetett, hogy csökkent a kereslet a tea, mely korábban nem volt olyan termék tömeges kereskedelmi, vagy valami olcsó.
Jellemzők és előnyök tea egészségre
Tea Sri Lanka nagyra becsülik a gazdag aromája és íze. Ez készült ugyanaz a tea növény, és hogy sokan a legnépszerűbb teák; de mindegyik köszönhető, hogy számos tényező, többek között az oxidációs folyamatot, különböző ízű. Ez egy erősebb ízű, mint más teák, és van egy nagyon hasonló hasznos tulajdonságait, valamint a fekete tea, de nyerő rovására minőség és az íz. Ez a tea lehet fekete, zöld és fehér fajták; Ezek némileg eltérnek íze. A zöld tea is ebben az osztályban van egy sokkal erősebb ízű, mint a többi zöld tea, és van úgy, hogy egyedi.
A fekete tea az az ország, Sri Lanka kiváló védelmet a rák ellen, mert tartalmaz teaflavintartalma és thearubigins, amelyek erős antioxidánsok, amelyek segítenek leküzdeni a szabad gyököket, amelyek károsíthatják a DNS és rák kialakulásához vezethet a szervezetben. Azt is kimutatták, hogy azok csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek és a csökkenti a daganat méretét. Iszik teát lehetőséget influenza zuhan, és ez is növeli az alfa hullám tevékenység az agyban, ami lehetővé teszi, hogy jobban odafigyel.
Ceylon hasznos tulajdonságai zöld és fekete teák erős antivirális és antibakteriális hatású. Ezek nagyon hasonló szerkezetű, és kimutatták, hogy segítsen a fogyásban által felgyorsítja az anyagcserét segítségével antioxidánsok azok tartalmaznak. Ők is gyulladáscsökkentő hatású, ami segít a arthritis, csökkenti a kialakulásának kockázata, vagy lelassítására. Ceylon fehér tea, különösen sikeresnek bizonyult abban, hogy a bőr fiatalnak néz ki, és feszesebb, így harc az öregedés jeleit, mint a megereszkedett bőr, vagy a ráncokat, lassítja a veszteség kollagén.
Ez a tea tartalmaz fél-egyharmad a koffein mennyiségét rendszeres csésze kávét, és így még mindig a hatása „ébredés” puha és kíméletes a test, amely sima és könnyű átmenet az ellazult állapotban az energia tartalma érzések, amelyek nem felelnek meg a fogyasztói tea. Az is nagyon fontos, hogy a víz minősége főzetet tea, és a magas vízállás főleg tisztított, ami növeli a tea ízét, ad neki egy puha, friss és hozzájárulnak annak ízét.