Savanyú - kalóriatartalmú, hasznos tulajdonságok
A készítmény és a kalóriatartalma tejföl
Mint minden erjesztett tejtermékek, savanyú kedvezően befolyásolja az emésztést, jól felszívódik a szervezetben tartalmaz sok fehérjét és kalciumot, valamint számos vitaminok - vitaminok A, C, D, E, H, B-vitamin, kolin, és sok különböző mikrocellák, mint például a vas, réz, jód, magnézium, nátrium, foszfor, fluor, szelén, cink és mások.
Mivel ez a termék készül, krém, hogy van, a nagyon zsíros anyag, ez nem meglepő, hogy a kalória tejföl elég magas. És a kövérebb a tejszínt, használt nyersanyag - minél magasabb a zsírtartalom és kalóriatartalmú tejszín ezekből előállított krémek.
Kalória tartalma tejföl 10% zsírt sostavlyaet115,4 kcal 100 g
Kalória tartalma tejföl 15% zsír 158,9 kcal 100 g
Calorie-tejszín 20% zsír 202,8 kcal 100 g
Kalória tartalma tejföl 30% zsír 290,8 kcal 100 g
Az egy evőkanál ezt a terméket illeszkedik körülbelül 30 g terméket kapunk. Ennek megfelelően ki lehet számítani a kalóriákat, hogy tegye a levesbe, vagy saláta tejföllel. Az egy evőkanál tejszínt tartalmazott 10% zsír, körülbelül 35 kcal. Calorie-tejszín 15% zsírt per evőkanál 46-48 kcal. Calorie-tejszín 20% zsírt tartalmaz evőkanál - 60 kcal, és 30% -, mint 80 kcal.
Ennek megfelelően bármely saláta ez a termék lesz táplálóbb, mint akár tankolás nélkül. Például, ha a bevitt kalória szokásos saláta - mintegy 15 kcal 100 g, kalóriatartalmú saláta a krém lesz mintegy 40 kcal 100 g Calorie saláta tejfölt, a magasabb kövérebb krémet magát.
Milyen hasznos krém
Népi gyógyászat széles körben használják, mint a krém a külső eszköz tömöríti radiculitis és a reuma kenőcs, maszkok. Tömörítse hidratálja és táplálja a bőrt, segít, hogy sima finom ráncok, javítja a bőr színét, regeneráló hatása (csomag tejföl - a hatékony jogorvoslathoz a leégés). Ez a termék is pozitív hatása a hím potenciát.
Kalória tejföl: Ki káros
Nem ajánlott a tejszín és az emberek problémái vannak a máj vagy a hólyag - ez helyett jó lesz kárt. Magas vérnyomásban szenvedő betegek és az érelmeszesedés, valamint azok, akik emelkedett a vér koleszterinszintjét, ez nem az, mert a koleszterin tartalmát, ami nem károsítja az egészséges ember, de árthat akinek egészségügyi problémák.
Előállítása tejföl otthon
Könnyedén készíteni ezt a terméket otthon. Vegye ki a krémet - a kövérebb vannak, annál vastagabb végül tejföl, de ne felejtsük el, hogy a zsírtartalom a krém érinti kalóriatartalmú tejföllel. Ahhoz, hogy egy nagyon „könnyű” tejfölt, tejet, hogy egy kicsit kövér, de aztán a krém nem lesz nagyon vastag.
Melegítsük fel a tejszínt, hogy 40 fok, és öntsük egy sterilizált tartályba, amely azután hozzá a szokásos tejfölt (ez fog működni, mint a kovász) az arány 2 evőkanál tejföl 1 csésze tejszín. Kapacitás szoros, csomagolja egy takarót, és ne érintse 8-9 óra. Ezt követően, a kapacitás kell helyezni a hűtőszekrénybe, hogy megvastagodott krémet. Több óra elteltével „Becsült” (eltávolítás) a felső réteg - krémet. A lap alján lesz aludttej, ahol elkészítheti ízletes palacsintát és buja.
Sűrűségének növelésére a tejszín hozzáadásával egy kis híg az eredeti krémet zselatin és a citromsav.
Természetesen a hazai termék gyártása tűnhet bonyolult, de lehet szabályozni sűrűsége és zsírtartalma, valamint meg kell győződni arról, hogy a krém nem tartalmaz vegyi anyagokat, amelyek károsak lehetnek az egészségre.