Recept karfiol, párolt zöldségekkel és tejfölös
Karfiol, párolt zöldségekkel és tejfölös
Nyári - egy szezonban a friss zöldségek. És ez bűn nem kihasználni. Ezért azt javaslom, egy recept szokatlan köretek - karfiol pörkölt zöldségeket és a tejföllel. Az előnyök a káposzta már majdnem mindent, de az íze nem mindenkinek az ízlése szerint. A férjem éppen egy ilyen nyűgös. De találtam egy kiutat. A titok a burgonya, amely lágyítja az ízét a káposzta és díszítsük hozzáteszi teljességet.
összetevők:
- Karfiol 300g.
- Burgonya 300g.
- Hagyma 150g.
- Sárgarépa 150g.
- Paradicsom 150 c.
- Tejföl 100g.
- Só, bors, babérlevél.
Recept párolt karfiol burgonyával, tejfölös:
- Ideális esetben az összes zöldséget kell hozni a kertben, a főzés előtt.
- Kezdeni hagymát és a sárgarépát. Ezeket meg kell tisztítani, és vágjuk nagyobb darabokra. Általában a méret a darab függ a személyes preferencia, de véleményem szerint, minél nagyobb a vágás, annál világosabb az íze a kész ételt.
- Hagymát és a sárgarépát kell enyhén megpirítjuk és növényi olaj.
- Pirított, amíg a zöldségek, meg kell tisztítani a burgonyát, vágjuk szeletekre, és elküldi a hagymát és a sárgarépát. Adjunk hozzá egy kis tűz zazolotilsya burgonyát.
- Addig el kell távolítani a bőr a paradicsom és a vágott túl nagy. Amikor a burgonya kissé pirított küldünk a serpenyőbe a paradicsom, só, bors, fedjük le fedővel, és főzzük az egészet körülbelül 15 percig.
- Amikor eljön az idő, küldünk egy serpenyőben káposzta, amelyet korábban mosott és szét a virágzat.
- Trail megsavanyodik. Minden együtt párolt kis lángon kb még 10 percig.
- Készételek kell hagyjuk állni körülbelül 10 percig a fedél alatt ázni zöldségek tejszínes mártással.