Kályhák és kandallók kezük
Által védett RF jogszabályok a szellemi tulajdonjogokat. Játék az egész könyvet, vagy annak bármely részét tilos írásos engedélye nélkül a kiadó. Minden kísérlet, hogy megsértik a törvényt fogják büntetni.
A prototípus egy modern kemence szerint régészeti adatokkal, már mintegy négyezer évvel ezelőtt. És már a VI században. e. Szlávok többsége használja a sütőt, hanem a kandalló. Füstös kandalló és lett a prototípusa az orosz kályha. A XV-XVI században. Courneuve acélból készült kemencébe, hogy a kémény konstrukciót. Kezdetben kémények, úgynevezett dymnitsami végzett, mint egy vastag fa deszka, amelyek tűzveszély.
Régészeti kutatások bizonyítják, hogy az ország egész területén az akkori település a keleti szlávok kemence tervezés maradt közel azonos. Ez volt a kályha fűtés, mint azok, amelyek még ma is megtalálható a régi falu fürdők. Az ilyen kemencéket alacsony volt, téglalap alakú, méretű, jellemzően valamivel nagyobb 1x1 m. Az alsó rész a kemence falak lefektetett nagy kövek, megpróbálta felvenni lapos. Használt a felső kisebb kövek. Nem kötőanyag oldatot nem használjuk. Bizonyos esetekben a szakadék a kövek tapasztott agyag keveredik szilánkok törött edények. Szilánkok nem rontotta el az ételeket - szándékosan újat, az egész bankot. Ez valószínűleg annak köszönhető, hogy a mágikus funkciója a sütő, a tűztérbe.
A különböző kő nincsenek különleges követelmények - hogy az egyik, hogy kiderült, hogy kéznél: mészkő, homokkő, gránit, és néha még darab vasérc. Ha a kövek nem alkalmasak voltak, ehelyett használt kockacukrot égetett agyag.
A tetején a kemence blokkolt nagy lapos kő, és amikor egy ilyen kő nem található, ügyesen lefektetett egy sor kis kövek. Ebben az esetben, ha egy sor kapott kellően sík, az anyagot egy agyag brazier.
A bal parton a Dnyeper (északiak törzsi terület), valamint a mi most Románia és Bulgária van egy másik típusú kemence. Ezeken a helyeken a fő ház félkör dugouts és a kazán azonnal jelentkezik, amikor ásni a gödröt, vágták a szárazföldi kiugró. A tudósok úgy vélik, hogy ez a hagyomány alakult nem később VII században.
Kemence arch szilárd volt, a füst kiment, jobbra a nappali, a szájon keresztül a kemence. A lakóházak ilyen kemencéket úgynevezett „Courneuve” vagy „fekete”, mert a belső oldalán a tető és a felső falon koronák állandó vastag korom. Emiatt a szláv lakások sokáig nem tennénk a mennyezet, úgy, hogy egy viszonylag kis területen Qurna kunyhók elég magas - egyes kutatók szerint, 1,5 „normális” szinten. Ezek után a felszálló füst lebegett, legalábbis a fenti emberi fej és nem eszik a szemét.
Füst egy kunyhóban keresztül Volokovaya doboz, amely speciálisan vágott egy napló a felső korona. A füst keletkezett az égés során, jön ki a szájon keresztül a kemence emelték fel. Miután a mennyezet, kezdte keresni a kiutat. Ebben az esetben, azt füstöl a mennyezet és a felső néhány koronát vágott kunyhó. Megtalálása Volokovaya ablakban lehajolt bejutni, és jön ki, akkor élesen felfelé. Így közvetlenül a ház egyik viszont a füst elhagyja a hőt a szobába, majd az akarat már hűteni. Így a tűzhely, fulladás fekete, meglehetősen gazdaságos.
Amikor a kemence fekete korom borítja védőréteg a fő mennyezet és a falak csak Vorontsov - polcok fut végig a falakon, és így nevezték el a fekete színű. Míg a magas mennyezet, Voroncov szolgál közötti határ a felső és az alsó kormos tiszta része a kunyhó.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy közben a kemence hut nem csak illatosított és szellőző ugyanabban az időben, folyamatosan eltávolítjuk a nedvességet. Amikor a kemence felett, Volokovaya ablak zárva volt, és a kazán elkezd így a felgyülemlett hőt, ami melegíti a már tiszta levegő. Cournot- sütő nem ad-mérgezés; ez így van jól, száraz falak és a tető (ez nagyon fontos, csak nedves erdőterületek), hogy gyakorlatilag nem rothad. Fekete sütő nemcsak megtartotta a házat - ő hatásosan fertőtleníti. Pestis és a malária tombolt Posada, városok, falvak kunyhók Courneuve általában kap fordulóban. A Cournot- kunyhók nem kapott poloska és egér, amelyben a férfi volt védve szúnyogok. Ezért Cournot- kunyhót épített szinte a XX század elején.
Amikor a kunyhó kezdett süllyedni „fehér”, akkor kellett, hogy részt vegyen az anyagot csövek. Mivel a cső közvetlenül a tűztérből gázok ra melegítjük, hogy kénytelen volt, hogy egy tűzálló anyagból - a felvert agyagból vagy tégla. Ahhoz, hogy a lehető legjobb módja, hogy rögzítse füst kilépő a kemencéből, közvetlenül, mielőtt a szája a kemence cső kitágul, amely egy úgynevezett burkolat. Mert annyira hasonlít a tárgya női ruházat, is nevezik epanche. Ezt követően, a stabilitás acél prop epanche alsó két állványok, amelyek hivatkozott pripechek. Lehetséges, hogy ezek a shestiki és új nevet kapott pripechku, vált ismertté, mint a kandalló. Egyszerű orosz kemence tűzhely elsődlegesen a fazekak és öntöttvas, amelyeket készült itt a Ukhvatov a sütőben. A főzés során, vas edények időről időre ki vannak téve a tűzhely, hogy ellenőrizze a készségét a sört, és hozzá valamit. Itt a háziasszony teszi őket a sütés vége előtt küldött az asztalra.
Bár elsősorban sügér szolgált állvány sütő edények, bizonyos esetekben használjuk, mint egy nyitott kandalló. Például meg kell melegíteni a sört, és a sütő kihűlt sokáig - nem az árvíz a régi. És jött a mentő a kandalló. Ennek is elhelyezett egy kis állvány kovácsolt úgynevezett állványt. A tetején a perem Taganka fel pot, serpenyőben vagy vízforraló. A száj a kemence zárva volt csappantyú úgy, hogy a fogantyú irányában forog a kemence. Nyitva a csappantyú, egy kis tüzet táplálta állvány rövid churochek. Ha nem kell, hogy egy állvány, honnan podpechka túlzás két téglát, és azokat a szélén olyan távolságra egymástól. Között téglák kosterok is hígítottuk, és a felső sor bankot a élelmiszer vagy kannát vízzel.