Hús, sült paradicsommal, ayyay hírek
Adagok: 6-8
Elkészítési idő:
1 óra 20 perc
Ez a recept az első minta lett a kedvencem, és én felkészülés is a második alkalommal! Nagyon egyszerű, nagyon finom, minimális összetevőket, és az eredmény - mint az étteremben. Lágy, lédús hús, finom hagyma, majdnem olyan, mint egy shish kebab, sült paradicsommal és illatos!
Is olvasható:
Sertés alatt paradicsomot kapunk egy finom édes-savanyú lé a friss paradicsom és bazsalikom adja az étel különleges, csábító illat, ami csalit a konyhában minden háztartásban, beleértve a tömítéseket és kutyák, és esetleg a szomszédok.
Nos, ha már a kertben - a paradicsom vásárolt sokkal ízletesebb! És ha nem - válasszon kevés a piacon érett, de kemény paradicsom, piros és sárga, úgyhogy kijött szépen - és hagyjuk főzni sült húst egy csodálatos nyári recept! A téli idő jut sertés vagy hús gyömbérrel, és a nyári szezonban tart paradicsom, minden eszközzel próbálja sütni húst alatt a paradicsomot -, és a recept lesz a kedvenc!
Főzök egy öntöttvas serpenyőben 24 cm tökéletes forma a sütéshez -. Kerámia, üveg vagy fólia.
összetevők:
- 0,5 kg sertéshús (nyak sertés kevés vagy lazac zhirkom);
- 2-3 közepes hagyma;
- 3 paradicsom;
- 0,5 teáskanál só vagy ízlés;
- ¼ teáskanál fekete bors;
- 0,5 teáskanál fűszerek a húst;
- Egy pár csipet szárított bazsalikom;
- Polstolovoy evőkanál növényi olaj.
előállítás:
Hús szeletekre vastagsága körülbelül 5-7 mm. Hogy könnyebb vágni, helyezzen egy darab fél óra a fagyasztóba. Tegye a szeleteket a tábla, sóval, borssal és hagyjuk állni 30 percig.
Ezután taszítják a húst mindkét oldalán.
Napraforgóolaj keni a penész vagy serpenyőben, amely sütni a húst. Vágott nagy darab félbe és elterjedése formájában egy rétegben, lehet kissé fedjék egymást.
Tisztítsuk meg a hagymát, mossa meg a paradicsomot és vágjuk a hagymát fél gyűrű, paradicsom - szeletekre.
Spread hús réteg hagymát.
És hagyma - paradicsom szeletek.
Enyhén só, bors, megszórjuk fűszerekkel a hús és a szárított bazsalikom.
Azt hogy egy előmelegített sütőben 200 ° C, a középső réteg, és süssük 1 órán át.
A konyha elterjedt finom ízeket! Sült hús alatt paradicsom kész.
Ró lemezeken, díszíteni gallyakból zöld és tálaljuk zöldséges körettel - nyári saláta, vagy pörkölt.
Share „A hús, sült paradicsommal”