Hogyan készítsünk kávét Turku - titkait főzés illatos és finom kávé habbal (vélemény)
Számos módja van, hogy a kávé a különleges Turku, szinte minden rajongója ennek ital segítségével saját, egyedi módon, hogy élesíteni és években. Ugyanakkor megállapította, hogy számos alapelveinek főzés Turku jó kávét, amelyet érdemes ahhoz, hogy minden esetben, kivétel nélkül.
Előnyösen, Turk, mellyel a kávé vételezése készült réz, és egy teáskanál - ezüst. Kávé maga kell csiszolni nagyon finomra, „a por.” Víz a kávé vagy egy megfelelő Kolodeznaya vagy szűrt csapot (palackozott, csapvíz vagy forró vizet nem használunk).
Brew kávé Turku - a fő szabályok
Az első lépés a főzés kötelező meleg törökök - a bemelegítés egy kicsit a kis tüzet, majd kávét töltött. Határozza meg az optimális számú egyszerű - általában véve egy teáskanál egy kis pohár, ha azt szeretnénk, hogy egy erős italt, meg kell, hogy egy kicsit több, mint por. Kávé, hogy töltse egy csipet só - ínyencek azt állítják, hogy ez növeli az ízét az ital.
Akkor Turk őrölt kávé újrameiegített a tűz víz nélkül, akkor itt az ideje, hogy adjunk hozzá cukrot és a fűszereket. Fontos tudni, hogy nem szabad túlzásba fűszereket, összekeverjük több féle idő után - ki kell egészítenie a kávé ízét, de nem az alapja. A kávé hozzáadjuk a gyömbért. fahéj. szegfű. szerecsendió és méz - ez a kérdés a személyes ízlés.
Cukrot, a fűszereket és a kávé összekeverjük Turku, ami után ismét küldött egy kis tüzet. Majd hideg, edények, és előnyösen jéghideg vízzel, óvatosan keverjük, és újra a tartalmát fel a tüzet. Érdemes megjegyezni, hogy a víz szintje egyidejűleg éri el a legszűkebb helyre Turk - kávé érintkezési felület a levegő köszönhetően ez lenne a minimum, amely lehetővé teszi, hogy jobban leírni az aromáját és ízét.
Amíg az ital fűtött előfőzött kávéscsészét akkor öntsünk forró vizet vagy enyhén meleg őket. Szakértők azt mondják, hogy egy pohár hideg tönkreteheti az íze és aromája a legjobb kávét. Amikor a kávé enyhén melegítjük, szükséges, hogy ismét keverjük - ennek eredményeként kapsz egy könnyű hab. amely gondosan el kell távolítani, és szétterítjük ételeket előre ömlött a víz tőlük. Ezt az eljárást meg lehet ismételni többször-keverés után a kávé a fűtés az ital felszínén minden egyes alkalommal megy fel egy kis mennyiségű hab.
Amikor a kávé elég, hogy felmelegedjen, akkor menj fel Turku. Szükség van időnk, hogy távolítsa el a tüzet az utolsó pillanatban inni forraljuk. megakadályozza, hogy a szivárgást. Ezt követően a kávé kell hűlni néhány másodpercig, amíg a hab nem esik, majd küldje vissza a tüzet amíg forró. segít, hogy jobban leírni az ízét és aromáját a kész ital - két vagy három alkalommal lehet ezt az eljárást.
Még néhány tipp
Ahhoz, hogy egy kiváló minőségű ital sült gabona hosszú nyitott tartályban nem tárolható. Mindössze 10 perc alatt a levegő a legtöbb egyedi íz egyszerűen eltűnik. Fontos szerepe van a grind - mi ez vékonyabb, annál finomabb lesz a kávé. Az ital elkészül csak néhány percig tart, rövid idő alatt, a kávét kellett volna ideje, hogy a víz különleges tulajdonságai. Minél finomabb a grind, annál nagyobb az érintkezési felület a szemcsék vízzel, ezért a folyamat megy gyorsabban. Finomra őrölt kávé gyorsan emelkedik fel forrás előtt. Egy ilyen hab kávé sűrűbb, mintha a dugó között található a levegő és a víz a keskeny nyak a török, megakadályozza a párolgás az aroma.
Cukrot adunk kezdete előtt főzés. így fog oldódni, mielőtt az ital kész. És ha öntsünk cukrot a csészébe, majd keverjünk, majd kofeinki hosszú rendezi, és egy italt ebben az időben, hogy lehűljön. Ezen túlmenően, egy szirup, amelyben oldatban válik a cukor és növeli a forró vizet. Cukor nélkül buborékok keletkezhetnek gyorsan, forráspontja történne gyorsabban, főzési idejének csökkentésére, mivel a folyamat leáll a forrás előtt. Hab is fenntartotta jobb az ital, amely cukrot főzés előtt.
Nem szükséges, hogy növeli a kávé, elég 1-2 teáskanál egy csésze. A jobb íze nem változik, és a nagy mennyiségű koffein ad inni keserűség. És ez nem túl jó az egészségnek.