Gulyásleves Káposztás Egyszerű és finom receptek - az egészségre!
összetevők:
- Marha;
- Sertés zsír vagy növényi olaj;
- hagyma;
- Káposzta nemi kilogramm;
- Két gerezd fokhagymát;
- Chili por,
- Kömény, fél teáskanál;
- só;
- Csípős paprika;
- Paradicsomlé, körülbelül fél liter.
kész
Első főzés, szükséges mindenekelőtt: marhahús darabokra vágjuk egyenlő hosszúságú és kívánt szélességét, majd apróra vágott hagymát, apróra vágott fokhagymát. Káposzta kell nagyon apróra vágott, fel lehet használni erre a célra egy speciális reszelő.
Előkészített hús meg kell tenni a serpenyőbe és pirítsuk szó két percig mindkét oldalán. A húst ebben az időben változtatni a színét. Ennek lényege, hogy az étel a hús nem tapadnak egymáshoz, ha szükséges, lehetőség van a sült lassan, lépésről lépésre.
A húst ezután kell kijutni a serpenyőben, és tegye be az előkészített serpenyőbe, és az edényt hozzá egy kis zsír vagy növényi olaj kerül a hagyma. Hagyma kell sütni, amíg átlátszó színű, majd adjunk hozzá két gerezd fokhagyma, minden sült újra együtt 1-2 percig, majd hozzáadjuk az édes pirospaprika. Minden jól elkeverjük.
Szó szerint egy percig a serpenyőben sült marhahús vissza, akkor az összes paprika, hozzáadjuk a köményt és paradicsompüré, hogy töltse ki az utat, hogy ő nem teljesen fedi a marha.
Ezután az edényt kell lefedjük, csökkentse a hőt, és mindent meg kell főni körülbelül egy óra.
Káposzta kell sütni egy serpenyőben tizenöt vagy húsz percig. Káposzta önmagában nem sokat sütni, de ez ízlés kérdése. Recept káposzta pirított, puhább lesz, akkor hozzá kell tenni, hogy a bankot a húst, de ha az íze a személy, aki előkészíti a pörkölt némileg eltér a receptet, a káposzta is, majd külön-külön harminc percig, vagy negyven.
Káposzta hozzáadjuk a húst körülbelül egy óra múlva, miután már tushilos megfőtt. A folyamat során a tűzoltó felvehet paradicsomlé vagy víz és az összes, hogy körülbelül készségét. Akkor meg kell próbálni az étel ízére, add, ha szükséges, sóval, borssal, és az étel kész.
Gulyásleves szolgált káposztával, főtt burgonyával.