Cafe természeti csodája
„Fizika a tea asztal”
Kvíz vagy egy játékot, kérdések és válaszok a különböző témák - játék formájában, hogy a gyerekek szeretik, és amelyet széles körben elterjedjen. De amikor úgy tűnik, LEHETŐSÉGE hogy ez a játék egy kissé szokatlan jellegű, és mozgassa egy olyan környezetben, ahol a tárgyak és jelenségek kérdéses, létezik a valóságban, ezért különösen vonzó és érdekes.
Az egyik este szórakoztató tudomány a moszkvai Palotája Úttörők a fiatal rajongók fizika szervezte külön szoba „Fizika a tea asztalra.” On-kryvaya ajtó ebben a teremben, a résztvevők közül néhányan este megállt a küszöb határozatlanság: egy nagyon ritka helyzet úgy tűnt nekik a hely a Palace of Pioneers, ha hibázik? A szoba közepén volt egy nagy kerek asztal borította fehér ruhával. Az asztalon pattogott vidáman szamovár csak a forralt vizet helyezünk poharak, csészék, tányérok, lefektetett a kés, villa, főtt cukrot, szeletelt kenyeret. De mivel a vám Szeretettel meghívja Önt, hogy jöjjön és üljön le az asztalhoz, egyértelmű volt, hogy a fürdőszobában a számukra. Csak egy kicsit közelebbről, hogy gondosan mindent, hogy került az asztalra, lehetett kitalálni a kinevezését a szobában. Kezelhető szamovár volt kötve kártya, amelyen írták: „Miért szamovár” énekel „? Ugyanazokat a kártyákat különböző kérdésekkel kerültek mindenhol egy kanalat a pohárba, egy tányéron a tejesember, a kést, egy tányéron kenyér és egyéb elemeket. Amikor minden helyet az asztalnál foglalt volt, én ütött ki egy beszélgetést. A feje kezdett.
- Mi gyakran szembesülnek sok a szokásos dolgok - mondta -, és nagyon keveset tudnak róluk, és néha nem is válaszol a legegyszerűbb kérdés a különböző fizikai jelenség, amely egy adott témával kapcsolatban. Nézd meg a táblázatot. Nincsenek idegenek neked dolgokat, és valójában mindegyikről lehetne kérni tucat kérdést. Néhány ilyen kérdések voltak írva kártyák és kínálunk válaszolni rájuk.
Ki felemeli a kezét, hogy válaszoljon. Minden helyes válasz, valamint egy részletes fej számít a játékos felé 3 pont jár a helyes választ, de nem részletezett - 2 pont, és minden amellett, hogy a válasz - 1 pont. Végén a játék a nyertesek, akik a legtöbb pontot kaptak díjat. Erre a célra több speciálisan elkészített sütemények és édességek.
Azok, akik részt vesznek a játékban kiderült, hogy nagyon sok, és volt, hogy felmelegszik a szamovár és többször újratölthető.
A játék kvíz elvégezhető bármely iskolai (diák 6-7-x [7-8 x], és még 8-x [9] osztályokba) a gyűjtemény egység (ez a díj lehet rendelni valakit ház), egy árvaházban vagy bentlakásos iskolában. Nyári játék lehet sikeres és egy kemping. Ha van egy szamovár, hogy helyébe egy vízforraló, illetve megváltoztatja a kérdéseket.
Itt egy példa a kérdések listáját erre kvíz játék:
- Miért szamovár „énekel”, mielőtt a felforraljuk, majd amikor elkezd lehűlni?
- Miért van az újonnan benyújtott szamovár szemüveg töltött gyorsabb, mint akkor, amikor a víz a szamovár csökken?
- Miért kezelni szamovár fa?
- Miért szamovár kiforrasztó amikor melegedni kezd, megfeledkezve az előre öntött víz benne?
- Miért van a fedél, néha elkezd ugrál?
- Amikor a kanna elkezd forrni a vizet, a készülék önmagában növeli valamelyest térfogatú melegítéssel. Növeli ha ebben az időben egy lyuk a fedél?
- Miért elektromos vízforraló fényes?
- Miért teáscsésze alján valamivel vastagabb, mint a fal?
- Szemüveg gyakran kiváló, ha forró vizet öntünk rájuk. Amit a legtöbb feltöri az üveg, csiszolt vagy sima?
- Miért tegye egy kanalat a pohárba, amikor öntött forró tea vagy forró víz?
- Mi teszi a teát öntsük a száját, amikor iszunk egy teljes pohár?
- Miért van egy teli pohár nehéz önteni tea egy csészealj nélkül ömlött rá ska liquor?
- Milyen a víz, nyers vagy főtt, inkább kelések, ha ez volt a hőmérsékleten a melegítés előtt őket?
- Miért kihűlni forró teát őt ütés?
- Miért tea a pohárban, általában gyorsabban hűl, mint a pohár?
- Miért teáskanna mielőtt sört, hogy a tea, öblítsük le forró vízzel?
- Lehet látni párokat?
- Miért nem égnek a kezét felhívta forrjon egy tojás?
- Miért tej savanyú?
- Miért sült kenyér formája a héja?
- Miért száraz kenyeret?
- Miért kenyér hús borítja lyukak?
- Miért egy éles késsel könnyebb vágni, mint egy unalmas?
Ugyanabban a szobában, ahol feküdt az asztalon a tea az egyik sarokban akkor tegye a konyhaasztalon elektromos tűzhely, edények, palackok, és így tovább. N. Ez megadja a lehetőséget, hogy felhívja egy új, még a kérdések széles körét. Itt például néhány közülük:
- Ezért, amikor az elektromos hálózat spirál gyorsan piros forró és vezeték bevezető feszültség, ne melegítse észrevehető?
- Miért cserépben nem képződik olyan mértékű, mint a üstök és szamovár?
- Milyen ételeket nem kellően hőkezelt ételek könnyebb egy réz vagy vas?
- Miért kell főzni a zöldségeket egy serpenyőben?
- Miért a víz hőmérsékletet csökkentjük hozzáadásával sókat vízzel?
- Miért a falakon üvegeket hideg vizet, arról, hogy a meleg szobában, van harmat?
- Miért gurgles önteni egy üveg vizet?
- A víz közvetlenül szomszédos a cső szamovár gőzzé alakul át, amely a víz képezne kis buborékok. A világosabb, ezek a buborékok kiszorulnak környező víz felfelé. Itt esik a vízbe, amelynek hőmérséklete alacsonyabb. A gőz a buborékok lehűtjük, tömörített és buborék fal körül, nyomás alatti víz, enyhe ütközés retesz. Ezekből számos pattog és a zaj megy, hogy hallunk forrás előtt.
- Víz folyik a csapból hatása alatt a folyadék nyomást gyakorol az oldalfala a szamovár. A kevesebb vizet a tartályban, annál kisebb a nyomás által tapasztalt a víz részecskék jelen a csapot, és a kevésbé kényszeríteni a víz folyik az edényből.
- Fa - a rossz hővezető, és a fém - jó. Ha a fogantyút szamovár volt fém, akkor, amikor a víz a szamovár forr, úgy melegítik, hogy a számukra lehetetlen lenne megérinteni a kezét.
- A víz, amely öntenek a szamovár, annak fűtési igényel bizonyos mennyiségű hő által termelt izzó szén, ha a víz a szamovár nem, mindezt hőmennyiség fűtésére használják fel a fém alkatrészeket a szamovár, úgy, hogy elhelyez egy alacsony olvadáspontú forrasztott ón kiforrasztó.
- Ha a gőznyomás kanna forró víz eléri olyan nagyok, hogy képes legyen leküzdeni a súlya a fedél, az utóbbi emelkedik, és egy kimenő pár. Aztán ez a jelenség megismétlődik.
- Lyuk a kanna fedél növekedni fog, ahogy a lyuk melegítésével a fémtárgyak nőtt ugyanolyan mértékben, mint a környező anyag.
- Fényes felület bocsát ki kevesebb hőt sugárzás. Ezért a vízben melegítjük és gyorsan lassan lehűl teáskannák olyan felületi.
- Az alsó a csészék készült vastagabb falak a poharak voltak jobban ellenáll.
- Csiszolt csészék vastagabb falúak, mint a sima. Szemüveg w vastag falakkal ott, amikor ömlött a forró vizet gyakran tört, mivel a belső és külső oldalán a falak expandált nem egyenletesen.
- Fém kanalat (különösen ezüst), hogy kiváló hővezető, elnyeli a jelentős mennyiségű hőt, amelyeket be kell jelenteni az üveg csésze, így egy pohár kanállal fektette kevésbé melegszik fel gyorsan, és nem annyira.
- Lips megható és húzza a tea mély lélegzetet levegőt a száj, akkor el fogja érni, hogy a folyadék hatására a külső légköri nyomás elkezd túlcsordulás, ahol a nyomás kisebb, vagyis a szájüregben.
- Mivel az üveg képes lehet nedvesíteni vízzel, folyékony elején ömlött ki az üveg fog folyni elsősorban üveg és ömlött része, nem üti egy csészealj. Ha az üveg ezen a helyen szalonna zsír, úgy, hogy már nem nedvesíti a folyadék, ez utóbbi lehet önteni egy csészealj folyamatos tömege (súlya miatt).
- Mielőtt forraljuk nyersvíz, mivel nem tartalmaz egy oldatot a levegőbe, ami gyorsítja forráspontú. Víz, amelyből előre forráspontú kizárták az összes oldott levegő forrni kezd, később.
- Ahogy a szél fúj a forró víz, a levegő felette az idő helyett, a párolgás sokkal intenzívebb, és a víz lehűl gyorsabb.
- Jellemzően, a csészéket egy nagyobb átmérőjű, mint az üveg, így az a folyadék elpárolgása történik ott egy nagyobb felület és a folyadék gyorsabban hűl.
- Amikor öblítés a kanna forró vizet melegítik, és a vizet önteni, hogy másodszor is, melegebb, hozzájárulva egy jobb sör tea.
- Párok nem lehet látni, mert átlátszó és láthatatlan. A fehér köd, hogy jön ki a kifolyó a kanna, nem pár (bár az úgynevezett közös szóhasználatban), és a víz, atomizált apró vízcseppek, amelyek porrészecskék lebeg a levegőben, és pár átlátszatlan.
- Vegyük ki a forró vizet a tojás párás és meleg. Víz párolog el a forró felület a tojás, a héj le, és a kéz nem érzékelik a hőt. Ez csak az első pillanatban, amíg a tojás nem obsohnet, ami után a láza lesz tapintható.
- Blame ezért az apró gomba, mint az élesztő, ami mindig van a levegőben. Miután a tej, tejprotein alakítjuk tejsav, és a savat aludttej. A tej nem savanyú, akkor fel kell forralni forrásban lévő gombák elpusztulnak.
- A liszt egy keményítő. Amikor kenyeret sütött, az intenzív hő felületén a keményítő átalakul dextrin - ragasztó, amely hozzátapad az egyes keményítő granulátumok a Browning.
- Ha egy zsák liszt öblítés csapvíz alatt, amíg az összes keményítő elhagyja a zsákban marad ragacsos szűk kis labda - glutént. Miután fekvő két-három órát, ez lesz kemény és törékeny, mint az üveg. Kenyér állott, mert a a folyadék elpárolgása glutén részecskék, található megszilárdul.
- Amikor a tészta kerül az élesztő benne van egy csomó szén-dioxid buborékok, amelyek felfújják. Kemence glutén, áll rendelkezésre a teszt, a hő szárad, meglazul és ez már nem tartani a szén-dioxid, amely távozik a szabadba. Minden egyes lyuk a cellulóz kenyér - nyoma marad a buborék a szén-dioxid. Éppen ezért a kenyér és a hólyagos laza.
- Éles késsel halad kézi erővel egy kisebb területen a vágás objektumot. Nyomás ebből növeli, és elpusztítja az anyag könnyebb.
- A vezetékek vezetik a villamos áramot, kicsi: ellenállás áramátmenettel. Spirál ugyanazon elektromos anyaga speciális ötvözet, amelynek nagy fajlagos ellenállását, hogy a folyosón a jelenlegi. Leküzdeni ezt az elektromos ellenállás felszabadulását idézi nagy mennyiségű hőt, és amely világít elektromos tekercs.
- A serpenyő is alakult réteg skála, de ez viszonylag kicsi, mivel a só során felszabaduló forró vizet, lerakódnak főleg a főzési termékek. Ugyanez kisléptékű réteg képződik a serpenyőben, gyorsan kibújt belőle: a serpenyőben gyakran tisztítani belülről.
- A hővezető réz nyolcszor magasabb, mint az öntöttvas. Ez azt mutatja, hogy a réz fazék, felgyújtották, az élelmiszer kell égetni könnyebben, mint az öntöttvas.
- Amikor egy serpenyőben lefedjük, majd a zöldségeket, főzés kap kevesebb oxigént, amely elősegíti a feloldódást C-vitamin
- Sol belépő víz elkezd oldódnak. Ez a folyamat akkor hőabszorpcióval amelyek veszik el vízzel. Ezért, a kapott oldat hőmérsékletét csökkentjük.
- A hideg falakon a dobozok a kondenzált vízgőzt tartalmaz a meleg levegő a helyiség.
- Amikor a folyadékot kiöntöttük a palackot, a levegő nyomása a palack belsejében csökken. Ezért, a külső levegő, amely normál légköri nyomás mellett, borul periodikusan a palackba. Ez okozza a puff folyadék.