A tészta palacsinta hűtőszekrényben tárolt képek és videó
Háziasszonyok főzzük őket különböző módokon, kísérletezés, megosztása receptek és megjelenítést. De mivel a jelenlegi üteme az élet, nem mindenkinek van lehetősége főzni palacsinta reggelire, vagy megy vissza dolgozni. Emiatt sok próbálja meg, hogy a tésztát olyan mennyiségben, hogy bizonyos, hogy a következő nap, csendesen töltötte az éjszakát a hűtőben. Meg kell, hogy megtudja, hogy helyénvaló-e, hogy a tésztát a hűtőbe palacsintát? Vagy ez kell használni egyszerre? A szakértők azt állítják, hogy ez a lehetőség fennáll a tárolás, de nem haladja meg az időszak a nap. Miután a tésztát tartalmaz tej, tojás, tömeges fluidlike, szükséges, hogy rendszeresen keverjük, megelőzésére stagnál. Igen, és receptek a vizsgálat tervezett tárolási kell tenni bizonyos termékeket.
„Palacsinta a palackban”
Nagy lehetőség előkészítése. Első pillantásra úgy tűnik, a módszer szokatlan, de működik!
- Tojás - 2 db;
- Búzaliszt - 150 g;
- cukrot és sót - 2 kis kanál és 1, illetve;
- szódabikarbóna - csipet;
- Tej - 0,6 l;
- növényi olaj - 20 ml.
- Pick polutoralitrovye konténerek műanyag. Ez ajánlott, miután a tartály ásványvíz - nem fog semmilyen kellemetlen szagokat.
- A tölcséren keresztül illeszteni a szűk szolgálja tojást, a cukrot, a szódabikarbónát és a sót. Ezután húzza meg a dugót, és engedélye vagy mentegetni a tartalmát is.
- Óvatosan elaludni lisztet, adjuk hozzá az olajat, keverjük újra erőteljesen rázza az üveget.
- Tejet öntött. Most rázza az üveget legyen különösen óvatos, hogy elkerüljék csomókat meg.
A recept kényelmes, mert nem kell, hogy egy habverővel vagy elektromos keverővel. Az asztal és a tűzhely nem marad nyoma a főzés - a palackból tészta szolgált egy forró serpenyőben! Store óra lehet jobb egy műanyag tartályba, helyezze azt a hűtőszekrényben. Pár nappal élvezni fogja a friss palacsintát. By the way, ez a recept lehet a víz, amely sok tejpótló. De palacsintát ebben az esetben nem lesz olyan finom.
Tésztát a turmix
Egyszerű és gyors módja annak, hogy készítsen palacsinta tésztát.
- Búzaliszt - 1 csésze és 1 evőkanál csúszdával;
- Tej - 0,5 liter (2 csésze);
- só - egy csipet;
- cukor - 1 - 2 evőkanál;
- vaj - 3 nagy kanál;
- Tojás - 4 db;
- vanília vagy fahéj.
- Ezek az összetevők szóló, egy turmixgép, a kapcsoló a maximális sebességet, elkezd keveréshez.
- A kész tésztát, ha nem kívánja használni az egészet egyszerre, tárolható hűtőszekrényben közvetlenül a turmix nem több, mint egy nap.
A legjobb, ha használni sült tej - palacsinta kiderülhet nagyon finom.
„Tökéletes tészta”
Úgy gondoljuk, hogy jó tésztát kapunk, ha a bot arányos kapcsolat termékeket. Úgy véljük, egy ilyen lehetőség, figyelembe véve a tervezett volumene a vizsgált száz százalék.
- liszt - 260 g - (26%);
- tej (zsírtartalma kell választani nem kevesebb, mint 3,2%) - 0,65 L - (64%);
- Tojás - 65g - (7%);
- cukor - 20 g - (2,4%);
- só - 3-5 g - (0,6%).
- Tojás próbál vezetni egy mély tartályba, adjunk hozzá cukrot, sót. Minden kell habverővel simára. A kényelem és a sebesség használhatják a mixer gyors. Ön erőfeszítéseit függ a pompa a felvert tojásokat és a százalékos levegő bennük.
- Most öntsük a tejet, a keverést folytatjuk.
- Kezdeni, öntsük a fele a szükséges mennyiségű lisztet, mixer lefordítani alacsony fordulatszám. Dolgozunk, nehogy a repülő minden irányban a vizsgálati csepp.
- Folytatva keverjük, fokozatosan kis adagokban, hogy töltse ki a fennmaradó részét a lisztet, keverjük jól, néhány perc múlva, hogy növelje forgalmát.
- Főtt tésztát palacsintát tanácsos, hogy áthaladjon egy finom szitán, ezáltal megszüntetve a fel nem oldódott csomók ezek.
Fenntartásához szükséges a palacsinta masszát nyugalmi körülbelül fél óra, hogy a glutén liszt teljesen duzzadt, alkotó a textúra a tészta. Kéne egy egységes megjelenést súly, kiváló folyási.
Recept „titkos” és cukor nélkül
A szokatlan az, hogy az összes komponens tenni, nem súly, hanem a hangerőt. És nincs semmi vicces. Tojás A készítményben használt mérete változhat, és elegendő mennyiségű ólom kudarcra. Megmérhető a tartály hogy rendszeres üveg vagy egy csésze, amelynek kapacitása 250 gramm.
Be kell a következő termékek:
- tojás, tej, búzaliszt és víz - minden 1 csésze;
- só - fél teáskanál;
- növényi olaj - 2-4 evőkanál.
Mi jár a vegyületek előállítására:
- Egy üveg tetejére, próbálta vezetni a tojásokat, ha szükséges. Általános szabály, hogy ha illik, ez nem több, mint öt darab. Só, egy kis habverővel habverővel tej vízzel pótolta, keverjük.
- Végy egy külön tartályba, szitál ez lisztet, adjunk hozzá körülbelül 200 ml keverékéből tojást és a tejet mix csomók eltűntek.
- Ezután adjuk hozzá az olajat mennyiségben három kanál, folytatjuk a keverést.
- Csak most hagyjuk öntsük a maradék a folyékony és keverjük össze újra. Süssük meg a palacsintákat lehet a harminc percet, amint a tészta „pihenő”.
Ha figyel - a cukrot használunk. Annak hiánya vezet az egyetemes palacsintát, semmilyen tölteléket.
Anélkül, tej és tojás
Ez a recept a figyelemre méltó.
Vegyük a búzaliszt dagasztásához szükséges, nagyobb számban, és adjunk hozzá egy kicsit (kettőn - hárman evőkanál) minden, ami ott van a házban. Általános szabály, hogy a kukorica vagy szójaliszt. Szükséges só, szódabikarbóna, 2-3 evőkanál cukor, és ami a legfontosabb - egy teáskanál por, tojás helyett.
Az összes komponens száraz vegyes csoportok csatlakozott és habverővel. Most a masszát öntjük meleg vízzel ásványvízzel. Amennyiben zavarja gyorsan, hogy a tészta vastagsága. Várakozás után egy ideig, újra feltöltjük ásványvízzel és néhány kanál növényi olaj.
Ebben a receptben az arányok nem - fontos tapasztalat. Töltött kezét, akkor „szemgolyó”, hogy készítsen finom palacsintát. Hozzá kell tenni, hogy az ilyen vizsgálatok vannak tárolva, minden gond nélkül akár két napig a hűtőben.
Néhány tipp
- Annak érdekében, hogy a ragacsos lisztet, adjunk hozzá vizet ajánlatos, hogy meleg.
- Szitál a liszt, várjon egy kicsit, hogy ez állandó. Ebből a palacsinta lesz csak szép és finom.
- Mell cukorral palacsintát így a keménység és a felesleges sót lelassítja az erjedési folyamatot. Tehát ez a két komponens túltöltés szigorúan receptre.
- Ha a feltételek előállítására a lisztet vízzel hígítva, a pre-sózzuk folyékony. Ezzel elkerülhető a csomósodás.
Sok receptet. Palacsinta szerelmeseinek Csak ki kell választani a legjobb megoldás, hogy kényeztesse magát a kedvenc kezelésére. De ha úgy dönt, hogy főzni a tésztát „a tartalék” - képes lesz tárolni óra, ritka esetekben - kevesebb mint két nap alatt.