Salo - litván
Salo litván - egy ízletes, testes ízét a fűszerek sós snackek, őrölt egy massza kenhető kenyérre. Próbáld ki ezt a szokatlan, de nagyon egyszerű recept.
Salo egy nagyon hasznos termék, és ez nem vicc. A szezonban a megfázás, tökéletesen támogatja a szervezet ellenálló képességét a kórokozókkal szemben. Acid belépő összetételének, elősegíti a sejtek regenerálódását. Továbbá, a zsír fontos az emberi élet a szelén.
Bacon füstölt, sózott, pácolt, főtt, sült. Minden recept zsír egyszerű és megfizethető. Salo litván annyira finom, hogy tudunk az ünnepi asztalra kis csésze. Kenet azt a barna kenyér, szolgálni leves, húsételek. Ez nagyon finom!
Az arányok a fűszerek zsír litván lehet változtatni, hogy a szeretet, de az összeg a szerecsendió nem szükséges növelni. Azt is meg kell legyen óvatos a curry, mint az íze a fűszerezés túl fényes, és szerzi a másik. Szükségtelen ki egy hús zsírréteget.
összetevők
- disznózsír, 300 g
- kurkuma, 4 g
- gyömbér, 4 g (őrölt)
- pirospaprika, 3 g
- curry, 3 g
- fokhagyma, 2-3 gerezd
- fekete bors, 2 csipet
- szerecsendió, csipet
- Só, ízlés szerint (durva)
Főzni szalonna litván
Ready sós szalonnát és obsushivayut mosás, héja vágva. Vágjuk apró darabokra, és ezzel egy turmixgép, de nem a teljes homogenitás. Hús kell érezni az ízét és konzisztenciáját meghatározva. A súlyt vizes. Ez nem ijesztő, megkeményíti a hűtőben. Ehelyett, akkor használja a turmixgép daráló, akkor a zsír fog fordulni szigorúbban.
Dörzsölje egy kis reszelő fokhagymát és a szerecsendió. Együtt más fűszerek (és adott esetben só), küldünk neki zsírrá. Minden mix, próbálja meg az ízét, nézd meg az ő érzéseit, hogy szeretnénk valamit adni.
Fedjük le a tálat fedővel vagy zsírt fóliába és tedd a hűtőbe. Kapunk két napig, mielőtt lebontják a kis rozetták díszítő fagyasztott áfonya, vörösáfonya vagy homoktövis, zúzott édes paprika.