Húsvéti sütemény multivarka legjobb receptek
Hagyományos Easter étel torta. Meg kell nem csak szép megjelenésű, hanem finom - gyúrt tésztát sütés egy adott technológiát. Ha a konyhában van felszerelve multivarka, a technológia előkészítése húsvéti kalács nagymértékben egyszerűsödik. Nem kell várni, amíg a tészta alkalmas, és a főzési idő csökken 2-3 óra.
Szinte minden recept sütés főzés időtartama kerül 30-35 percig. Gyúrás után a tészta többi munka teszi multivarka. Hála a műszer nem a saját dolog, és nem kell félni, hogy a sütemények Undermountain vagy propekutsya. Minden, ami szükséges -, hogy gyúrjuk a tésztát, és tegyük egy külön tartályba sütés.
Klasszikus sütemény multivarka
- liszt - 500 g;
- vaj - 100 g;
- tej - 500 ml;
- Élesztő - 11 g;
- cukor - fél csésze;
- citromlé - fél teáskanál;
- vanillin - 10 g;
- só - egy csipet;
- Tojás - 3 db;
- díszítéssel.
- Melegítsük 500 ml tejet, fokozatosan hozzáadva 1 evőkanál cukrot, sót és egy lágy vajat. Keverjük tömeget.
- Színezék elegyet lehűtjük, majd a 11g. élesztő (kell őket teljesen feloldódik a folyadék). Az elegyet ezután egy ideig alkotnak egy kéreg (jele fermentáció).
- 250 g átszitált lisztet kapcsolódni emlő tömeg és gyúrjuk a sört. Azt hagyjuk meleg helyen emelni. Opara emelkedik 1,5-2 alkalommal.
- Share tojásokat a fehérek és a sárgáját. Külön habverővel fehérjék sárgáját és vanília cukrot, vanillin. Az eredmény egy pelyhes fehér hab keveréket.
- Amikor a tészta nőtt, öntsük a tejszínes tojásos keveréket és a tejet. Gyúrjuk a tésztát alaposan, és tedd meleg helyen 10-15 percig lefedve tiszta törülközőt vagy ruhát.
- Míg alkalmas tésztát párolt mazsolát. Lesz szükség a forró teát, alkoholt, vagy csak forró tisztított víz. Kandírozott párolt 15-20 perc. Miután mazsola duzzadt felöntjük vízzel, és így egy kicsit száraz.
- Miután a masszát két alkalommal méretének növekedése, hozzáadjuk a mazsolát és keverjük újra.
- Keni Multivarki csésze növényi olaj, és a felét töltse ki a tésztát. „Sütés” sütni módban.
- Díszíteni a kész tortát cukormáz, csokoládé vagy cukorka por.
Easter cake élesztő nélkül multivarka
- liszt - 500 g;
- Tojás - 2 db;
- szóda - 1 tk.;.
- Cukor - két pohár;
- vaj - 90 g;
- kefir - 500 ml;
- Lemon - 1 db.
- Tesszük hőkezelése citrom. Vágjuk szeletekre héja.
- Egy élelmiszer-feldolgozó, keverjük össze az apróra vágott citrom, cukor, vaj. Minden mix. Az eredmény egy fehér krém.
- Az elegyet hozzáadjuk egy csipet szódabikarbóna, tojás, joghurt, és keverjük újra minden. Miután az összes összetevőt váltak homogén tömeg, fokozatosan hozzáadjuk a átszitált lisztet és összegyúrjuk.
- Kész formák jól olajkenését és tegyük egy tartályba Multivarki. Ha öntőformák kicsi, akkor egy időben kaphat néhány PASOK.
- Töltsük a tésztát a formából. Tank félig tele kell lennie, mint ha sütés a tészta térfogat-növekedés a felére.
- A készülék bekapcsolása az üzemmód „Sütés”. Sütési idő: - nem több, mint 1,5 óra.
- Ready öntsük torta jegesedés és díszítjük.
Alexander sütemény multivarka
Sokan azt állítják, hogy Alexander torta - a legjobb megoldás húsvéti sütés. A tésztát jellemzi gazdagsága és a könnyedség, és hihetetlen íz leszámoljon minden édesszájú.
- liszt - 500 g;
- tej - fél csésze;
- cukor - 1 csésze;
- vaj - 110 g;
- Tojás - 2 db;
- Élesztő - 40 g;
- cukor por - 50 g;
- vanillin - 11 g;
- só - egy csipet;
- citromlé - fél tk ..
- Két tojást összekeverjük a cukorral és a habverővel. Add a puha vajat, és keverjük simára.
- Melegítsük fel a tejet, és öntsük a keveréket bele. Adja hozzá az élesztőt, és várja a teljes feloldódást. Vegye ki a sört a nagy melegben a fermentáció során. Azt kell felkelni többször torta volt buja és kielégítő.
- Ha már a tészta nőtt, adjunk hozzá egy csipet sót és a vaníliát. Szitál a liszt, és adjunk a súlya párolt mazsolát.
- Alaposan összegyúrjuk a tésztát. Ebben nem kell csomók és vérrögök. Vegye ki a tésztát, hogy átjárja 1,5-2 óra. Egy órával később, a tészta emelkedik. További egy óra múlva a masszát nőtt két alkalommal.
- Olaj keni a tálat készülék és töltse ki a tésztát fél kapacitással. Forgassa mód „fűtés”. 15-20 perc alatt, a tésztát alkalmas. Ezután váltson „Sütés” módban a teljes készségét.
- Díszítjük a kész sütemény, öntsük máz.
Sajt sütemény multivarka
- liszt - 1 kg;
- Tojás - 5 db;
- tej - 300 ml;
- élesztő - egy kis táska;
- túró 5% - 500 kg;
- tojásfehérje - 3 db;
- cukor - 1,5 csésze;
- vaj - 150 g;
- só;
- vanillin.
- Melegítsük elő a tej (nem forralt) add liszt (2 evőkanál. Kanál), cukor (1 óra. L.), és az élesztőt. Keverjük a hozzávalókat, és hagyjuk, hogy átjárja.
- Keverjük össze a cukor a fehérjék és habverővel.
- Keverjük össze tojássárgája, vanillin, vaj (korábban meglágyult) és túró. Keverjük a keveréket, amíg homogén masszát.
- A tejet hozzáadjuk a fele a tömeg a protein elegyhez. Add hozzá a lisztet fokozatosan, és gyúrjuk a tésztát. A tésztát fordul a buja és viszkózus. Tegye a tésztát fél óráig meleg helyen betölt.
- Ha már a tészta nőtt hozzá a kandírozott gyümölcs. Gyúrjuk és távolítsa dostaivatsya.
- Kenjük a kapacitása az eszköz olajjal és öntsük a tésztát. Kapcsolja be a fűtést, és várjon 30 percet. Miután lejárt a időkapcsoló üzemmód „Sütés”. Húsvéti sütemények sütjük körülbelül egy óra.
- Vegye ki a tészta, és fedjük le dekoratív jegesedés. Távolítsuk el megszilárdulni. 1,5-2 óra csemege szolgált az asztalnál.