Dedikált szerelmeseinek halak
1. Kerülje a tenyésztett halak. Több oka is van. Először is, ez a hal növekszik nincs természetes élőhelye, ő egy kicsit megmozdul, amelynek kapcsán azt képződik a zsír teljesen haszontalan. Másodszor, mivel a szabály a betegségek megelőzését és kártevők elleni védekezés gazdák az antibiotikumok és a növekedés felgyorsítása - hormonok. Nos, és harmadszor, az élelmiszer ezek a halak veszélyes anyagokat tartalmaz az emberi egészségre (pl növényvédő szerek). Mindezek a csodálatos kiegészítők bejutni testünk együtt grillezett lazac steak vagy Dorado ((((
2. Sajnos, a vadon élő hal is, nem minden rendben van. Ma az óceánok és tengerek rendkívül szennyezett és a radioaktív és a hal elnyeli mérgező és radioaktív anyagok, veszélyes az emberi egészségre. Legtöbbjük tárolt nagy hal. Közül ilyen veszélyes anyagot, mint például a nehézfémek és a higany. Mercury - idegméreg, ami miatt az emberek emlékezetvesztés, látás, szívbetegség, stb orvosok javasoljuk, hogy a terhes nők kizárása higanyt tartalmazó termékekre, hiszen a gyermekek mentális retardáció, süketség, vakság és a bénulás ..
Itt van egy lista a halat, hogy el kell kerülni összesen, mivel ez tartalmazza a legmagasabb koncentrációban higany: marlin, Cserepeshal, kardhal (gyengeség a férjem, aki volt az oka a megemelkedett higany testét), cápa, király makréla, a nagyszemű tonhal és tonhalivadékok tonhal.
De ez a hal ajánlott inni legfeljebb havonta egyszer, a legnagyobb része - 180 gramm: chilei tengeri sügér, bluefish, sügér, a spanyol makréla, tonhal, yellowtail.
Fish az alábbi listából, akkor már túl kicsi adagokban nem több mint 6-szor havonta: csíkos sügér, fekete sügér, ponty, csendes-óceáni tőkehal, fehér croaker, Csendes- és Atlanti laposhal, homár, dorádót ördöghal, sügér, a szén hal, rája, sügér, szürke vészmadár, csíkos tonhal.
Végül, nem több, mint két alkalommal hetente enni halat a listából (batch 180 gramm): szardella, vaj, hal, harcsa, kagyló, rák, rákok, vészmadár, foltos tőkehal, szürke tőkehal, a hering, Makréla és domolykó makréla, márna, osztriga, a folyami és a lepényhal, lazac, szardínia, kagyló, rák, nyelvhal, tintahal, telapiya, édesvízi pisztráng, „fehér” hal szürke tőkehal.
3. Amikor előállítására halak, tartsd észben, hogy a mérgező anyagot főként tartalmazott zsírt és válassza ki a legjobb főzési módszerek, amelyek megkövetelik rendering zsírt, mint például pörkölés a grill.
4. Ne konzerv és feldolgozása bármilyen módon ipari halakra. Remélem, nem kell magyarázni, hogy miért)))
5. Ha Gyakran kérdezik tőlem, a földet, mert úgy érzik, hogy ez egy nagyon egészséges étel. Azonban a fentiek fényében nyilvánvaló, hogy ez nem az. És ismét kombinációja hal és a rizs (különösen a feldolgozott fehér rizs) nagyon rossz az emésztést, így a sushi vagy tekercs - a rossz választás egy japán étteremben. Sokkal jobb, hogy válassza ki a sashimi - ha nem félnek a sugárzás és a higany))).
US Department of Health and Human Services
US Environmental Protection Agency