Az Apple, a termékek hasznos tulajdonságai, az ízletes főzés - receptek ízletes és egészséges ételekhez
Az almával együtt a datolyaszilva tökéletesen érlelődik. Ha egy almával ellátott csomagba kerül, gáz - etilént bocsát ki, és a datolyaszilva szokatlanul édes és érett lesz.
A gyümölcsök tartalmazzák:
- szerves savak, cukrok,
- C, A, B1, karotin,
- tannin és pektin anyagok,
- mikroelemek (vas, kálium, kalcium, magnézium és mások),
- illóolaj és egyéb anyagok.
A gyümölcsöket leginkább friss formában és szárított gyümölcsök formájában fogyasztják. Ezek közül a gyümölcslevek, a bor, az almabor, dzsem, almás pite, charlottes készült.
A tudósok szerint:
- Az alma csökkenti a vér koleszterinszintjét, amely felelős az ateroszklerózis kialakulásáért, a pektin és a rostok köszönhetően. Az oldhatatlan rostmolekulák kapcsolódnak a koleszterinhez, és segítik eltávolítani a szervezetből, csökkentve ezzel az erek elzáródásának kockázatát.
- Az oldható rostokat pektineknek nevezik, segítik a májban kialakuló felesleges koleszterin kötődését és eltávolítását.
- A kutatók szerint napi 2 almás étkezés 14% -kal csökkenti a koleszterint.
- Bizonyítást nyert, hogy az almák hatékonyak az elhízás megelőzésére és kezelésére, csökkentik a zsírok felszívódását, alacsony kalóriatartalmúak, és a káliumsók jelenléte segít a felesleges folyadék eltávolításában.
- Az intellektuális munkássággal rendelkező emberek, akik egy ülő életmódot vezetnek, napi almafelhasználást igényelnek az idő előtti öregedés megelőzésére.
- Az almákban sok vas és réz só van, ezért vérszegénység kezelésére használják, jobb savas fajtákat alkalmazni.
- Az Apple rost tartalmaz antioxidáns kvercetint, amely a C-vitaminnal együtt nem teszi lehetővé a szabad gyököknek, hogy elpusztítsák a test sejtjeit.
- A kutatók úgy vélik, hogy a pektin képes megkötni a szervezetbe belépő káros anyagokat, például ólmot és arzént, és eltávolítja őket.
- Az alma nem oldható rostjai megakadályozzák a székrekedést, csökkentve a vastagbélrák kialakulásának valószínűségét.
- Az alma hozzájárul az emésztés normalizálásához. A pektin a hasmenést kezeli. Az alma hagyományosan jó természetes gyógymód az emésztési zavarok ellen. Ennek okai vannak: az alma almát és borkősavat tartalmaz, amely segít az emésztésben.
- Emellett az alma erősíti az immunrendszert és segít fenntartani a vércukorszintet. A legjobb, ha almát nyers formában lehet enni, de egy kis hőkezelés után megtartják a legtöbb tápanyagukat. Próbálja meg nem vágni a bőrt, mivel nagy mennyiségű pektint és rostot tartalmaz.
- Ahogyan a tudósok rájöttek, naponta csak egy alma csökkenti a stroke kockázatát. Az alma hatása az antioxidánsok csoportjához tartozó fenolosavakhoz kapcsolódik. A fenolos savak megakadályozzák a trombus kialakulását.
Megjegyzés: A napi pohár alma lé kiváló eszköz az egészségfejlesztéshez. Egy szóval azt mondják: "Ha fiatalos akarsz lenni, esznek almát."