7 biztos módja, hogy meghatározzuk az igazi méz!
Hello mindenkinek! Láttam, hogy néhány, a látogatók érdekli a kérdés: hogyan lehet megkülönböztetni a valós mézet egy hamis, hogyan lehet ellenőrizni a valódi méz, és hogy valódi méz cukorka. Ezért úgy döntöttem, hogy megírom ezt a cikket, és meséljek néhány árnyalatok.
Kezdjük egy egyszerű válasz arra a kérdésre, kristályosodás.
Természetes méz cukorka, akkor előfordulhat nagyon gyorsan - néha egy hónapon belül (például a hajdina méz), és néha egy másfél-két évig, ő „leül” (pl akác, mézharmat méz vagy lime). Nagyon ritka, hogy ezek a fajok, amelyek nem kristályosodnak egyáltalán - ez a fajta fehér akác és hegyi gesztenye. Továbbá, folyékony méz gyakori a nyáron, amikor még „friss”.
Okairól most nem írok, ami a legfontosabb, meg kell értenünk, - ha a méz, és nem tartalmaz adalékanyagokat, akkor édességet! Ez a természet törvénye)
Hogyan lehet megkülönböztetni a valós méz helyett, amikor a vásárló a piacon?
Nem akarom, hogy írjak mindenféle: ellenőrzi a kenyér és a letörölhetetlen tinta. Tehetünk a legegyszerűbb módszer, és figyelni a műszaki jellemzők: mint például a szín, íz, súly és a következetesség a méz.
A méz konzisztenciájú
Méz kell viszkózus, azaz, hogy ne legyen folyékony, és a csepegő egy kanál, mint a szirup. A víztelenítés után természetes méz formák felületén egy kis domb.
Egyes szennyezéseket adunk a sűrűség, a leggyakrabban a keményítő és a lisztet. De ez könnyen ellenőrizhető jód csepp - ha kék, akkor csak adjuk a keményítőt vagy lisztet.
A természetes szennyeződéseket, mint a pollen, beebread és a viasz részecskék is jelzik az eredete a természetes termék.
Súly méz
Körülbelül a súlya egy kicsit írni. Normál sűrűségű - több mint 1,4 kilogramm per literben. Ha kisebb, akkor a méz adalékanyagokat vagy mesterséges.
természetes méz íze
Azt is javasoljuk, hogy próbálja ki a mézet ízlés szerint. Ez feloldódik a szájban anélkül maradékot a nyelv érzi sem kristályok vagy porcukor.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy miután úgy tűnik, Pershinkov torok vagy enyhe égő érzés - ez azt jelzi, hogy ez az igazi. Igaz, azonnal figyelmeztetem, néhány eladók csalni, és hozzáadjuk a hamis méz bors.
A szájban van savassága? Talán hozzá néhány vkusozamenitel vagy lényegét.
Az illata természetes méz
Ha a méz kellemes és intenzív ízű, akkor a legvalószínűbb, természetes. A kovácsolás az aroma szinte nem érezte, vagy szag hasonló az illata cukros víz.
Az ár a természetes méz
Ügyeljen arra, hogy az ár. Sokan szeretnék vásárolni mézet olcsóbb, végül megbotlik egy hamis - gyakran természetes méz hozzáadásával nagy mennyiségű cukorszirup, színezett tea. Néhány becstelen méhészek a méhek etetik cukorszirupot. Képviselnek. Ennek eredményeként, a legolcsóbb a méz, de nincs haszon belőle egyáltalán.
Végül kap a „saját” méhész, amely évről évre az Ön számára természetes, ízletes és egészséges termék. Például csinálok: Veszek megbízható méhészek az összes szükséges dokumentumot és minőségi tanúsítványokat.
Remélem, hogy most már képes lesz azonosítani valódi méz hamis on, bár ez nem olyan könnyű.
Összefoglalni. Ez a méz:
- Idővel, az édességet,
- Ez egy viszkózus konzisztenciát;
- Súlya több mint 1,4 kg literenkénti;
- Ez okozza az enyhe torokfájás;
- Meg van egy intenzív szaga;
- Ne legyen túl olcsó,
- Ez megbízható eladók.
Cégünk természetes termékek egészségügyi több mint 5 éve. Van egy nemzetközi bizonyítványt, és többször is elnyerte díjat 100 legjobb termékeket Oroszország és még sokan mások. A jutalmak itt.
Az egész kezdődött talkan, termékek a csíráztatott gabonafélék. A egészséges termékeket találtak a híveik, és elkezdtünk bővíteni kínálatát. Az eladó volt egy természetes baskír méz, egyenesen a méhészet.