Tkemali szósz paradicsom
Klasszikus tkemali szósz recept paradicsommal szeretni fogja!
Ez hagyományosan tálalva hús, de jól megy minden köretek. Kiváló csere áruház paradicsomszósz!
Ilyen tkemali szósz paradicsom otthon készül, elég könnyű, különösen akkor, ha nem megy a betakarítás annyi mártással. Végtére is, a komponensek számát lehet csökkenteni, hogy a szeretet, így például egy fél literes üvegben mártás a téli egy kilogramm paradicsom. Kívánok sikeres főzés!
Paradicsom - 10 kg
Chili - 1,5 kg
Szilva - 1,5 kg
Fokhagyma - 350 g
Pirospaprika - 50 gramm (szárított, porított)
Salt - 5 Art. kanál
Koriander - 5 Art. kanál
Ecet - 5 evőkanál. kanál
Víz - 1 Liter
Adagok: 10
Hogyan készüljünk „paradicsom szósszal tkemali”
1) az én paradicsom, negyedekre vágják, megtelnek vízzel, és tegye a tüzet.
Pároljuk közepes tűzön fél órán keresztül.
Aztán őrölni belőle pürét, és megpróbálta a lehető legnagyobb mértékben, hogy megszabaduljon a bőr.
2) Míg a paradicsom pörkölt, húsdarálóval őrölni paprika, szilva és a fokhagymát.
Keverjük össze ez a tömeg fűszerekkel.
3) Ezt a keveréket hozzáadjuk a kopott paradicsompürét, ismét hozza haza, hogy a forraljuk alacsony lángon. Pour az ecetet, keverjük, és távolítsa el a hőt.
4) terjed az előzőleg elkészített steril edényekbe, és zárja a fedelet sterilizált télen. Kész!