Tészta „fulladt”
Tészta „úszó” kiderül, mindig. Arra használják, hogy a tészta a technológiai eljárás: a tésztát csepp egy vödör hideg vízzel. Először is, a tészta alján a vödör, és, mint a telítési szén-dioxiddal (fermentáció alacsony hőmérsékleten lassú), hogy kezd felemelkedni - úszik.
- Margarin - 150 gr.;
- Egg - 2 db.;
- Szárított élesztő - 1 csomag;
- Tej - 500 ml.;
- Liszt - 1 kg.
előállítás:
Azt hogy a sört. # 1042; egy kis mennyiségű vizet hígítjuk cukor és az élesztő. Adjunk hozzá egy kevés lisztet egy edénybe, és tegye meleg helyre.
Margarin kell lereszeljük. Tojás keverjük sóval, adjunk hozzá reszelt margarin, és a szivacs. Adjuk hozzá a meleg tejet, cukrot és egy kis kezdet, folyamatos keverés közben hozzáadjuk a átszitált lisztet szitán. Gyúrjuk a tésztát. Gyúrjuk a tésztát jól kell.
# 1042; vödör hideg vizet öntünk, és kihagyja a tésztát. A tésztát lehet csomagolni egy szalvétát. A tésztát kell esnie, hogy az alján a vödör, elsüllyed.
Miután a fermentációs folyamat megkezdődött, ami lassú, a tészta kezd a felszínre úszó a vödör. # 1042; Jövendölés a felemelkedés a teszt attól függ, hogy mennyire jól összegyúrjuk ono.Posle, hogy a tésztát a felszínen, azt kell kihúzni, száraz törlőkendővel. Ezután gyúrjuk a tésztát újra. Adjunk hozzá egy kis lisztet. Takarjuk le a tésztát egy törülközőt, és hagyjuk egy kicsit. 15-20 perc után a tésztát teheti sütemények, tekercs, t. E. használhatja fel más célokra. Tészta „fulladt” kifejezés bármilyen sütés, amely bekapcsolja a buja és finom.
Az eredeti üzenet yum NYaM_blog
Tészta „úszó” kiderül, mindig. Arra használják, hogy a tészta a technológiai eljárás: a tésztát csepp egy vödör hideg vízzel. Először is, a tészta alján a vödör, és, mint a telítési szén-dioxiddal (fermentáció alacsony hőmérsékleten lassú), hogy kezd felemelkedni - úszik.
Szárított élesztő - 1 csomag;
Azt hogy a sört. A kis mennyiségű vizet hígítjuk cukor és az élesztő. Adjunk hozzá egy kevés lisztet egy edénybe, és tegye meleg helyre.
Margarin kell lereszeljük. Tojás keverjük sóval, adjunk hozzá reszelt margarin, és a szivacs. Adjuk hozzá a meleg tejet, cukrot és egy kis kezdet, folyamatos keverés közben hozzáadjuk a átszitált lisztet szitán. Gyúrjuk a tésztát. Gyúrjuk a tésztát jól kell.
A vödör hideg vizet öntünk, és kihagyja a tésztát. A tésztát lehet csomagolni egy szalvétát. A tésztát kell esnie, hogy az alján a vödör, elsüllyed.
Miután a fermentációs folyamat megkezdődött, ami lassú, a tészta kezd a felszínre úszó a vödör. Ascent a vizsgálat ideje függ, hogy mennyire jól összegyúrjuk ono.Posle, hogy a tésztát a felszínen, azt kell kihúzni, száraz törlőkendővel. Ezután gyúrjuk a tésztát újra. Adjunk hozzá egy kis lisztet. Takarjuk le a tésztát egy törülközőt, és hagyjuk egy kicsit. 15-20 perc után a tésztát teheti sütemények, tekercs, t. E. használhatja fel más célokra. Tészta „fulladt” kifejezés bármilyen sütés, amely bekapcsolja a buja és finom.