Sour - ingatlan, kalóriatartalmú, előnyök
Lehetetlen megmondani teljes bizonyossággal, amikor az első ember kezdett készíteni megalvadt tejből.
Valószínűleg volt egy aludttej, amikor az emberek elkezdtek nemesítették szarvasmarha - a tej egy fa, savas vagy kerámia sokáig nem tárolható, gyorsan megsavanyodik. Itt van a megsavanyodott tejet, és azt értékelik ősi népek. Az orosz falvak, eszik joghurtot már évszázadok óta használnak, mert elő, azt lehet mondani, hogy önmagában és nagyon hasznos tulajdonságokkal. Lakói nagyvárosokban is, mint a joghurt, bár az igazat megvallva, a joghurt még jobban tisztelték.
A készítmény és a kalória tartalma joghurt
Jelenleg részt vesz a termelés a savanyú tej növények. Ahhoz, hogy egy aludttej kell hozni, hogy a forraljuk, és addig keverjük, amíg homogén, majd hőmérsékletre lehűlni 35-40 Celsius fok. Ellentétben joghurt, aludttej nem fermentált tározókban és közvetlenül szétosztjuk csomagokat, amelyek már jelen vannak a különböző élesztő, attól függően, hogy a termék típusától. savanyú ízű lehet más, attól függően, hogy a faj a savas és a kovásztalan, tele bogyók, gyümölcslevek, vanília, stb
A aludttej tartalmaz sok zsírok, szénhidrátok és fehérjék, valamint a szerves savak. Present vitaminok: A, béta-karotin, B-vitamin komplex, aszkorbinsav, H; ásványi anyagok: foszfor, magnézium, kalcium, jód, a szelén, a cink, a fluor, molibdén, mangán, nátrium, kálium, kobalt, réz, vas és a kén.
Kalorikus aludttej ez függ a százalékos zsírtartalom, de átlagosan 100 g 2,5% alvadék tartalmaz körülbelül 56 kcal. A kalória alacsony zsírtartalmú joghurt, és még mindig kisebb, mint 30 kcal. ami miatt nélkülözhetetlen termék azok számára, akik túlsúlyosak.
Hasznos tulajdonságai joghurt
Azt már írva, hogy mivel az alacsony kalóriatartalmú joghurt kiváló termék tisztító a szervezetben, és a fogyás. Ez képes megszabadulni a szervezet a toxinok és hulladékok. Ha intézkedik a két kezelési napján, evés csak joghurtot, majd egy hónap akkor elveszíti akár 6 kg túlsúly.
Favor joghurt lehet hasonlítani a használata joghurt, de sok ember számára, aludttej sokkal lágyabb, és a szervezet képes felvenni sokkal gyorsabb. Használat után a belek azonnal elkezd tölteni az egészséges mikroflóra. Az egészséges bél vitaminok és anyagok, amelyek megakadályozzák a kialakulását a káros baktériumok aktívan szaporodnak, ami javulást az általános állapot csak néhány napig. Aludttej rendelkezik tulajdonságok hasznosak gastritis, székrekedés, colitis, enteritis és más betegségek a gyomor-bél traktus. Ezért, az alapvető kezelés ezen betegségeket hozzá kell adni a rendszeres használata a termék.
Használja joghurt is, hogy normalizálják az anyagcserét. Ezért sok táplálkozási javasoljuk, hogy az elhízás és a narancsbőr.
Egy másik fontos hasznos funkció eltávolítását savanyú másnaposság. E célból elég, hogy igyon egy pohár ital, és tíz perc múlva sokkal jobban érzi magát.
Széles körben használata joghurtot használunk a kozmetika. Ősidők óta használják a bőrápoló és hajápoló. Ha minden nap mosni friss joghurt, az arcszín mindig egészséges és szép, és a tevékenység a faggyúmirigyek visszatér a normális. Orosz nők már régóta elő alapján a különböző kenőcsök és krémek.
Aludttej kiváló eszköz kezelésére dysbacteriosis. Erre a célra, használja joghurt fokhagymás, ami nagyon elősegíti a növekedést a hasznos mikroflóra. Sőt, azt kell használni az orvosi joghurt, ami egy kicsit más módja a főzés, mint máskor: az első forralt tejet öntenek a bankok és azzal a kiegészítéssel, erjesztett rozskenyér krutonnal. Amikor a joghurt már majdnem kész, teszi hozzá néhány krutonnal, reszelt fokhagymát, és hagyjuk, hogy átjárja egy pár órát. Ez joghurt tárolható a hűtőben néhány napig.
Hogyan készítsünk otthon joghurtot?
A cikk megemlíti, hogy az elkészített joghurt sokkal könnyebb, mint bármely más tejtermék otthon. Ez megköveteli körülbelül három liter forralt tejet, és hőmérsékletre lehűlni 35-40 fok erjedésnek joghurt vagy tejföl (1 evőkanálnyi). Opcionálisan felveheti szelet fekete kenyeret és egy pár kanál cukrot.
Tej kovász szükséges öntsük a bankok, pakolás, és tegye meleg helyre. Általában savanyú kész 6-8 óra. Tartsd meg nem lehet hosszabb, mint három nap.
Ellenjavallatok
Annak ellenére, hogy minden előnyét, azt aludttej és ellenjavallatok. Például, nem lehet használni túltengés és az erozív gasztritisz, epekő, akut hepatitis súlyosbodása. fekély 12 nyombélfekély és a gyomor, valamint a hasnyálmirigy-gyulladás.