Saláták és rágcsálnivalók
Hot előétel. minden szeretett JOHN.
Csirkehús forraljuk, apróra vágva.
Süssük a gombákat. Van fagyasztásom a sörtönből. Pörköléskor az összegyűjtött folyadék összegyűjtésre kerül - mártás előkészítéséhez.
Sült hagymát és enyhén sütjük.
Összeszereljük az elkészítetteket - csirke, hagyma, gomba. Mindig együtt sütjük, adjunk hozzá fűszereket, gyógynövényeket. A kókuszok elterjesztése érdekében ilyen kerámiák vannak.
Készítsük el a mártást besamel típusú (1-2st.l. Liszt, tejszín, fűszerek, liquor lepárlása gomba, egy kicsit seq. Olaj, ha nuzhno- hígított húsleves.).
Megszórjuk reszelt sajttal, és öntsük rá a szószra.
Zárja le a sapkákat és sütjük a sütőben 180 g-ig, amíg főzünk.
Bon appetit!
Házi készítésű finom BORÍTOTT KEMÉNYEK -
500 gr túró (nekem ház)
1 nagy tojás
100 gr vajat
1 tk só (hullámvasút nélkül)
1 tk szóda (hullámvasút nélkül)
Túróval jól törölni, hogy nincs csomók, én csak összetört egy merülő keverő.
Azonnal adjunk hozzá sót, szódát, tojást, jól keverjük össze és tegyünk egy nem gyúlékony tartályt egy vízfürdőbe. Alaposan keverjük össze, amíg meg nem olvasztjuk a túrót.
Adjuk hozzá a vajat, hagyjuk a tűzön 15-20 percig olvadni.
Forró formában tegye a sajtot tégelybe vagy egy tálcába.
Keményedés után a sajtot késsel finoman vágjuk, forró formában megkenjük.
Gyengéd krémsajt kész!
A fantasztikus kiegészítők - zöldségek, fűszerek, gomba stb.
HALAK MARINADE alatt
A sárgarépát egy hosszú szalmával (vagy késsel) vágott koreai rántással vágjuk. Tűzre és könnyű olajra tegye fel a növényi olajra. adjunk hozzá hagymát (félgömböket), és kevergetve folytassuk a sütést.
Add fűszeres fűszerek (szegfűszeg vagy szegfűbors bors, lavrushku. Lehet kardamom, szerecsendió.) 1-2st. l. ketchup vagy paradicsompüré, só, cukor, ecet bit (mérsékelten), öntsünk néhány forró vodichki hogy morkovochka volt szaftos.
Miközben készül sárgarépa megsütjük darab bármilyen hal (sügér I sérti meg rózsaszín, finom és kapott egy egyszerű Pollock), a kissé kihűlni és helyezzük a halat a sárgarépa és a hagyma (persze, akkor jobb, ha kiadja a halszeleteket a bőr és magvak). Óvatosan keverjük össze a halat zöldségekkel és melegítsük együtt néhány percig.
Adjuk hozzá a zöldeket. Ezt az edényt forró burgonyával lehet kiszolgálni. És a hidegben - ez egy nagyszerű snack!
DIKON SALAD
A Dykon + sárgarépa egy koreai gerincre rácsozik, enyhén dörzsölje a kezét. Utántöltés - rast. olaj, só, cukor, bors, egy kis ecet, adjuk hozzá a zöldeket.
Csirkehulladék
Jobb a multivariánsban főzni.
1 kg csirke láb. vizet 1 órán át, öblítse le, távolítsa el az összes filmet, ha vannak ilyenek. Adjunk hozzá egy kis csirkemellet (elég egy kis csirkemellel), fekete bors, babérlevél, 2 hagyma. fele, 1-2 kis sárgarépa (nagydarabok). Töltsön be vízzel. 1-2 cm átmérőig. A kioltó rendszerben főzünk. Van egy több tűzhely, egy présszel. így 50-60 percem van. Rendes multivárkában valószínűleg két órán át pörkölt.
Fektesse ki a tartalmat, dobja el a zöldségeket, hűtsön mindent melegre, vegye le az összes csontot, szeletelje, hozzáadja a friss fokhagymát ízlés szerint. Kifoglalni a kapacitást (nekem szilikon formában egy torta), töltse fel a levest. 1-2 tbsp-t adhat hozzá. l. zselatin (előkészítve), de nem feltétlenül.
Nagyon ízletes és hasznos (ízületekhez)!
Nos, mit mondhatok? csak nagyon finom!
Szendvicsek marinált sprattrel.
PIG LEAD ROLL
Vegyünk egy jó friss görgőt (szár). Tiszta voltam, vékony réteg kövér. Vöröshagyma, fokhagymás szelet (arányok intuícióval), adjunk hozzá sót, borsot. paprika. Ez a masszőr reszelt, és néhány órára elhagyja. Helyezze a kereket a tálba multivarki (még mindig töltött hagymát fokhagymával és hagymával). Öntsön 1,5 m / pohár vizet, adj hozzá babérlevél, néhány borsó ch / bors. Kapcsolja be az MB-t és főzzön a "kipattogás" üzemmódban nyomás alatt (még mindig a kívánt textúra van.). 1 óra, de lehetett kevesebb. A lemez három órán át készen állt volna. Miután az MV kavargott, engedje le a gőzt és hűlni kezdett melegíteni. Húzza ki a csontokat, és széttárja a csiszolópapírt. egy kicsit több, és adjunk hozzá egy kis friss reszelt fokhagymát. Forduljon bele az élelmiszer-filmbe szorosabban, felülről rakja be a rakományt, és tegye le a hidegben. Jól nyomott, jól vág és nagyon finom! A férfiak különösen szeretik, de a mustárt (tormát)!
Saláta "GOATLE IN GARDEN"
Ebben a formában szolgálva keverjük össze az ünnepen.
Zöldborsó
Sárgarépa (nyers és szalma, nyers és kocka van)
káposzta
Sült krumpli (koreai rántással)
Hagyma (savanyúság)
Még mindig van egy cukorrépa (nyers és vékony szalmából), nem kezdte hozzáadni.
Saláta név nélkül (mindegyik saját névvel fog kinyerni), rétegekből készül -
1 réteg - burgonya
2 réteg - hagyma
3 réteg - a chum (vagy bármilyen piros hal, forraljuk, hűvös, kockára vágva)
4 réteg - sárgarépa
5 réteg - rákos botok
6 réteg - tojás (fehérje és sárgáját)
7 réteg - zöld hagyma
Impregnált írás. Nagyon gazdag saláta, teljesen lecseréli az egész vacsorát.
Egyszerű, de finom falat - burgonya, hering. hagymát. A műfaj klasszikusai.
A hering sózás egyik módja a CM-ben külön-külön ("A püré sózás páratlan módja").
Uborka --- egy koreai rántással
fokhagyma
lomb
öltözködés (olívaolaj, lime juice, fűszerek)
kapor
sajt
Fotók az ételekről sokat kívánnak. de mi történt. Köszönet mindenkinek, aki meglátogatta. Bon appetit!