Pácolás uborka és paradicsom, 10 módja - egyszerű receptek
PIG BANK legjobb receptek ZASOLOK
1. sós uborka
2. pácolt paradicsommal, édes és éles
3. „Fast” uborka
4. Blitz recept „sózott” uborka
5. Gyors ecetes paradicsom
6. sós uborka (fast food)
7. Snap evés pácolt Csontvelő
1. sós uborka
1 liter. sóoldattal put 60 gr. sós víz forraljuk, és hideg, hogy a meleg állapotban, savanyúság én, vágott fúvókák, seladyvayu sandwiching kapacitív torma levelek, ágak és a ribizli cseresznye, a fokhagyma és a paprika. Pour sóoldattal, és hagyjuk 3-4 napon sózott.
2. pácolt paradicsommal, édes és éles
2 kg friss paradicsom (érett és elasztikus)
. 1 red hot paprika
. 2-3 gerezd fokhagyma
. 1 kaliforniai paprika
. Csemege paprika
. szegfű
. cukor
. só
. 9% ecetet
A tiszta üvegekbe tenni fűszereket, 3-5 borsó szegfűbors, 3-5 gvozdichek, 1 gerezd fokhagyma, szeletelve 1/4 kaliforniai paprika, vágott szeleteket és egy kis szelet erős paprika.
Paradicsom Wash és száraz. A paradicsomokat kannák.
Öntsünk forró vizet, és hagyjuk állni 20-30 percig. A vizet leszívatjuk és hozzá alapján 1 liter a pác 4 evőkanál cukrot és 2 evőkanál sót
A forraljuk, és öntsük üvegekbe. Adjunk hozzá 2 evőkanál ecet egy liter. A bankok roll up, és kapcsolja be.
Hagyjuk lehűlni szobahőmérsékleten.
3. „Fast” uborka
uborka
. kapor
. fokhagyma
. kaliforniai paprika
. chili
. só
Sós, akkor van egy fél órát, nagyon finom 4 óra után.
Saját uborka, gyűrűkre vágjuk.
Kenjük egy tálba, ahol majd pácoljuk. Edények kényelmesnek kell lennie, és szorosan záródó fedővel.
A uborka finomra shinkuem friss kapor.
Cut szelet fokhagyma (ő később is nagyon finom).
Átlagosan gerezd fokhagyma egy uborka.
Fele Bulgária nagy zöld paprika kockára vágott.
Piros chili, mi tiszta pre-vetőmag és hideg vízzel mossuk, finoman felaprítottuk.
Bőségesen megszórjuk sóval.
Zárja le a fedelet.
Jelentősen több alkalommal összerázzuk, és a hűtőszekrényben.
4. Blitz recept „sózott” uborka
1 kg friss uborka
. 4 foga. fokhagyma
. 2 tk ecet
. 2 evőkanál só
. kapor - egy kis csokor.
Minden összetevő fel van sorolva a szemet, ne tedd az összes egyszerre, és kipróbálni az ízlése.
1. Tehát, hogy megfelelően indul majd mossa az uborkát és vágjuk négyfelé.
2. Tegyük egy mély tartályba (edénybe).
3. Ezután felöntjük sós, adjunk hozzá ecetet, apróra vágott kaporral és átengedjük fokhagyma sajtó. Ez a keverék dörzsölje a uborka szabadság a hűtőben 2-3 órán át.
4. minden! Illatos, ropogós uborka kész! Ez szolgált a kebab, fiatal burgonya és más ételeket.
5. Gyors ecetes paradicsom
1 kg cseresznye paradicsom *
. 2-3 gallyakból kapor
. 2-3 babérlevél
. 1 szál bazsalikom
. 50-70 ml almaecet (alma esetén)
. 5-6 borsó szegfűbors
. 5-6 borsó fekete bors
. egy kis darab peperoncini (opcionális)
. 4-5 gerezd fokhagyma, hámozott
. 1 evőkanál. l. sók csúszdával
. 1 evőkanál. l. cukor
. 2 evőkanál méz
6. sós uborka (fast food)
4 közepes uborka
. 1 órán át. L. só
. 3 gerezd fokhagyma
. 10 gramm édeskömény
Uborka mossuk, leforrázott forró vízzel, csatorna, vágja el a farok. Minden uborka vágott hosszában 4 db.
Fokhagyma vágjuk nagyobb darabokra, és vágjuk a kapor.
Uborka öntsük só, kapor, fokhagyma, és jól összekeverjük. Minden egy műanyag zacskóba, távolítsa el a levegőt és a nyakkendő szorosan. Ha van egy lezárt vákuum tartály - akkor is biztonságosan használható.
Mi hagyja el a szobát 04:00. Minden készen áll.
7. Snap evés pácolt Csontvelő
500 gr. a cukkini
. 0,5 teáskanál só.
100 ml olívaolajat,
. 3 evőkanál 5% ecet
. 2 tk. kanál méz,
. 2-3 gerezd fokhagyma,
. őrölt fekete bors,
. friss vagy szárított gyógynövények.
Mossuk és vágja le a cukkini héja. Ha fiatal cukkini, lehet tenni a bőre. Shred tonyusenkoy körökben.
Forgassuk bele a tálba, sóval, és hagyjuk 30 percig.
Készítsük el a pác. Fokhagyma áthalad a sajtó, keverjük össze olívaolaj, méz (ha vastag méz, olvad meg vízfürdőben), ecet, bors és apróra vágott zöld. Tökéletesen alkalmas koriander, bazsalikom, tárkony, kapor, petrezselyem. Akkor adjunk hozzá egy kanálnyi paprika paszta vagy ketchup. Marinade Mix.
Tól squash egyesíteni a kapott folyadékot, csavarja a kezét. Öntsük a pác, jól keverjük össze.
Tedd be a hűtőbe, amíg reggel. akkor keverjük össze egy párszor ez idő alatt.
Nravitsya108
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt