Kés, amely nem bízik felülvizsgálatát a legjobb márka
Mi legyen a konyhában:
- „Chef” - a többcélú kés lényegét vagy Santoku - Univerzális kés japán (választott);
- kés tisztítás és vágás zöldségek;
- kenyér kés (lehet használni nem csak a kenyeret, hanem a tisztító gyümölcs durva bőr, mint a ananász), vagy egy szeletelőkés (lehet választani, attól függően, hogy mit csinálsz gyakrabban);
- segédprogram kés a penge meglehetősen keskeny (úgynevezett kés „a fogó” multifunkciós)
Négy kés - több mint elég.
Milyen márka közül lehet választani?
Késekkel Wüsthof burgonya érzi olaj
Minden kés egyedi kódot tartalmaz információt, hogy pontosan mikor készült. Ez garantálja a minőséget: abban az esetben, gyártási hiba kódképet küldeni Németországba saját gyár, ahol a szakértők, meghatározzuk, hogy a kés termékek WÜSTHOF. Csere történik egy pár napig. Minden kés kerül, akkor átlagosan 30-80 euró.
Photo: 1 3
Teljes képernyő Vissza a galériába
Kés kenyér F.Dick
Chef kés is lehet vásárolni a 4000, a kenyér kés - 3, kombi - 2 és kés zöldségek - 1,5 ezrelék. Összesen: 4 szükséges egy kést - több mint 10 ezer rubel.
És persze, megállunk a híres német márka Güde. Ezek a kések - az egyik legrégebbi Európában. A társaság jött létre örökletes kovács Charles Gyude a XVIII. Akkor és most, mindegyik kés - egy darabból álló munka; A pengék anyaga magas széntartalmú acél azzal a kiegészítéssel, a króm, a molibdén és a vanádium. Mester befagyasztjuk pengék több órán keresztül, váltakozó magas és alacsony hőmérsékleten, és így kés Güde egy igazán legendás erejét.
Güde kések hogy a főzési folyamat tökéletes
Ha meg szeretné vásárolni ezt a mesterművet, válasszon egy sor Kappa - ez az összes fém kések nélkül egyetlen varrattal: kényelmes, praktikus és biztonságos. Ez nem a költségvetés (például szakács kés fog kerülni 6000-kocsi - 5), de megéri.
Hattori - vendéglátói ikon stílus
Minden kés kézi létrehozásakor a semmiből alatt zhetskim és megalkuvás felügyelete Ichiro Hattori - alapítója és tulajdonosa a legendás márka. Igaz, az ár megfelelő. A két legnagyobb szükség késsel a népszerű sorozat Hattori HD ( «főnök» és sokoldalú többcélú), akkor meg kell fizetnie 15 ezer rubel. De ebben az esetben - az egyéb típusú kések nincs szükség.
Korábban Mr. Hattori kések készült a híres japán vállalat Masahiro. tulajdonában apja, úgy, hogy a márka és nem fogjuk hagyni anélkül, hogy figyelmet. Ezek a kések olcsóbbak, de a minőség is - kiváló. A pengék, amelyek kiváló-vanádium-molibdén-acél, és ezáltal a lapátok a nagy szilárdságú és tartós.
Masahiro kések ideálisak kezdő szakácsok
Molibdén szereplő ötvözet, ad nagy hőállóság és biztonsági termékek a korróziótól. Élezése Masahiro használ exkluzív berendezést vízzel köszörűkövek. A nyél általában szerves japán fenyő. Négy szerény bázis kés kerül, akkor 10 ezer rubel.
Hatamoto - a legjobb megoldás azok számára, akik úgy gondolták, kerámiák
Kerámia kések értékes előnyt acél társaik - nem szívja magába a szagokat, így ha hirtelen akarja tisztítani a hordó sózott hering, a kerámia majd lenni, mint az új. Ráadásul ezek a kések nem oxidálódnak és sötétednek. Azonban, használja őket, ne feledje, hogy nem dobja megnyitni a dobozok és palackok, vágni valami nagyon kemény (például a csontos hús vágás). Végül, természetesen, és ezek a kések meg kell változtatni. De ha helyesen használják, sorjás a penge lesz egy nagyon hosszú idő.
Vissza Európában - nevezetesen Franciaországban. Hallottál már a márka Sabatier. Ez a kiváló konyhai kés kézzel készített kitűnő ötvözött acél a kis francia város Thiers elejétől a XIX.
Vásárlás nem vezet, hogy a teljes pénzügyi összeomlás, akkor könnyen meg tudnak felelni a 6000 rubelt 4 kívánt pengét.
Kés Prokopenkova - ideális azok számára, akik szeretnék támogatni a hazai termelők
Ez egy komoly befektetés, de vásárolni soha nem fogod megbánni. Kés Prokopenkova - egy legenda.
Kapcsolódó tartalom
